Le menu quotidien d’un enfant doit inclure des fruits, des légumes, des grains entiers, des sources de protéines maigres et des produits laitiers faibles en gras ou des aliments non laitiers riches en calcium. Je sais que nourrir les enfants d’aliments sains peut être difficile, surtout s’ils sont difficiles, alors j’ai sélectionné des recettes faciles à préparer, délicieuses et vraiment bonnes pour vos enfants.
Fruits et légumes
Beaucoup d’enfants ne mangent pas assez de fruits et de légumes, ce qui est triste parce que manger un régime riche en fruits et légumes est un bon moyen d’assurer un apport adéquat de la plupart des vitamines et des minéraux.
De plus, ils sont généralement riches en fibres solubles, ce qui est essentiel pour un système digestif en bonne santé et aide à garder le ventre plein entre les repas. Vegetables Les fruits et les légumes aux couleurs vives et vert foncé sont les meilleurs car ils contiennent des composés phytochimiques (produits chimiques végétaux qui sont bons pour vous) ainsi que des vitamines et minéraux essentiels. Encouragez vos enfants à manger un arc-en-ciel de nourriture tous les jours.
Chaque repas devrait inclure un ou deux légumes, et les fruits font un excellent dessert. Les fruits et légumes crus sont également bons pour les collations entre les repas.
Fourmis sur une bûche
- Pomme au beurre d’arachide et gâteau au riz
- Mousse légère et moelleuse à la citrouille
- Grains entiers
Les grains entiers sont bons parce qu’ils conservent leur fibre qui est généralement éliminée pendant le traitement. La fibre dans les grains entiers est la plupart du temps la fibre insoluble dont vous avez besoin pour la fonction saine de système digestif. Il aide également à ralentir la digestion et l’absorption des glucides amylacés qui accompagnent les céréales.
Lorsque vous achetez du pain, des céréales ou des pâtes, lisez l’étiquette et essayez de trouver des produits faits avec 100% de farine de grains entiers, parfois les fabricants n’utilisent qu’une petite quantité et l’appellent «fait de grains entiers». à chaque repas, soit sous forme de pain, de pâtes ou de céréales. Craquelins de grains entiers peuvent être servis avec du fromage ou des fruits pour les collations.
Recette de pain d’épeautre pour une machine à pain
Pain aux bananes d’épeautre aux noix et aux myrtilles Pop Popcorn au fromage
- Sources de calcium
- Le calcium est essentiel à la santé des os et des dents et au bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Le calcium est également essentiel pour la coagulation sanguine normale.
- Les produits laitiers sont le groupe d’aliments de choix pour le calcium. Le lait, le fromage, le yogourt et la crème sure ont tous du calcium. Mais ils peuvent aussi être riches en graisses, et tout le monde ne peut pas les digérer. Si c’est le cas, alors choisissez des aliments riches en calcium qui ne sont pas des produits laitiers tels que les légumes vert foncé feuillus. Mac Mac et fromage en bonne santé dans une mijoteuse
Collations santé pour les amateurs de fromage
Recette facile de brocoli asiatique avec gingembre, ail et amandes
Sources de protéines
- Les protéines sont nécessaires pour construire et maintenir les muscles et les organes. Si vos enfants sont des mangeurs de viande, donnez-leur des coupes maigres de boeuf et de porc; ou bien le poulet et le poisson sont de bonnes sources de protéines. Les œufs et les produits laitiers contiennent également des protéines animales.
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Votre enfant n’a pas besoin de manger de la viande pour obtenir des protéines, car il y a aussi de bonnes sources végétales. Les légumineuses telles que le soja et les haricots secs, les lentilles, les noix et les graines sont toutes de bonnes sources de protéines, et elles sont aussi des sources de graisses saines. Inclure une portion de protéine à chaque repas.
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Une poignée de noix fait une excellente collation avec une pomme ou une poire.
De nouvelles façons saines de servir le poulet
Facile saumon cuit au four avec des herbes
Chili de haricots noirs à la dinde
Préparer des boissons saines
- L’eau est toujours un bon choix car elle ne contient pas de calories supplémentaires. Le lait, les fruits et les jus de légumes sont bons tant qu’ils n’ont pas de sucre ajouté (et même sans sucre ajouté, vous devrez peut-être regarder les calories). Inf Eau infusée aux fruits
- Jus vert
- Betterave, carotte et jus de pomme
Ce qu’il faut éviter
Si vous nourrissez votre enfant de beaucoup d’aliments nutritifs, il ou elle n’aura probablement pas un gros appétit pour la malbouffe. Il est bon de donner à votre enfant un traitement de temps en temps, mais il vaut mieux éviter les aliments les plus transformés (pépites de poulet, pizzas congelées, dîners congelés), boissons gazeuses sucrées, pâtisseries, gâteaux, biscuits, crème glacée et collations graisseuses. chips.
