Calories 207Fat 11gCarbs 22gProtéine 8g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 2 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 207 | % Valeur quotidienne * |
| Graisse totale | |
| 11g 14% | Graisse saturée 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 0 mg 0% | Sodium |
| 70 mg 3% | Total Glucides |
| 22g 8% | Fibres alimentaires 10g |
| 36% | Sucres totaux 8g |
| Comprend 4g Sucres ajoutés | |
| 8% | Protéines |
| 8g Vitamine D 1mcg | |
| 5% | Calcium 326mg |
| 25% | Fer 3mg |
| 17% | Potassium 362 mg |
| 8% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (1 évaluation) Temps total | |
245 min Préparation
5 min , Cuisine240 min Portions
2 Les petites graines de chia ne sont pas seulement pour les plantes d’intérieur. Ce petit superaliment contient de grandes quantités de nutriments, y compris des acides gras oméga-3 qui combattent l’inflammation.
Lorsqu’elles sont trempées dans un liquide, les graines de chia gonflent et se gélifient, créant un pudding épais et crémeux qui reste faible en gras et est idéal pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac. Suivre un régime faible en gras peut aider à prévenir le reflux et les brûlures d’estomac. De plus, ce mélange velouté a le goût d’un plaisir coupable mais est vraiment une indulgence saine. Cette recette contient également 10 grammes de fibres anti-faim par portion, soit 40% de la recommandation quotidienne!
Ingrédients
1 tasse de lait de soja à la vanille
- ¼ tasse de graines de chia
- ½ tasse de melon miel finement haché
- Préparation
Mélanger le lait de soja et les graines de chia dans un bol et bien mélanger.
- Couvrir d’une pellicule de plastique et transférer au réfrigérateur. Autoriser à définir pour 2 heures.
- Au bout de 2 heures, mélanger délicatement et retourner au réfrigérateur pendant 2 heures de plus, ou jusqu’au lendemain.
- Garnir de melon avant de servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Cette recette fonctionne bien avec n’importe quel type de lait ou de lait. Le lait de soja est une option plus riche en protéines, mais le lait d’amande est une autre option faible en gras.
Servir ce pudding comme petit déjeuner, dessert, ou une collation de fin de soirée surmontée de n’importe quel type de fruit frais. Si vous faites un lot de pudding au chia, vous pouvez le garnir de différents fruits tout au long de la semaine pour varier. La plupart des fruits sont favorables aux brûlures d’estomac. Les pommes vertes, cependant, peuvent déclencher des brûlures d’estomac chez certains.
Pour un peu de craquant supplémentaire, saupoudrer d’une cuillère à soupe de granola juste avant de servir. Soyez avisé d’en ajouter plus, car le granola peut devenir riche en calories. Tips Conseils de cuisson et de service
Conservez le pudding préparé recouvert d’une pellicule plastique dans le réfrigérateur pendant 2 jours maximum. En cas de stockage prolongé, couvrir d’une pellicule de plastique de manière à ce que l’emballage soit en contact direct avec le pudding. Cela empêchera une peau caoutchouteuse de se former au sommet de celle-ci.
