Berry Quinoa balsamique

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  • Nutrition Points culminants (par portion)

    Calories 432Fat 19gCarbs 50gProtéine 16g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle

    Nutrition Faits
    Portions: 1
    Montant par portion
    Calories 432
    % Valeur Quotidienne *
    Graisse Totale 19g 24% Fat Graisse Saturée 7g
    35% Cholestérol
    22 mg 7% Sodium
    164 mg 7% Glucide Total
    50g 18% Fibres alimentaires 9g
    32% Sucres totaux 16g
    Comprend 0g Sucres ajoutés
    0% Protéines
    16g Vitamine D 0mcg
    0% Calcium 223mg
    17% Fer 4mg
    22% Potassium 702mg
    15% * La valeur% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un élément nutritif dans une portion alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
    (4 évaluations) Temps total

    10 min Préparation
    10 min , Cuisine0 min Portions
    1 Les bols à grains sont devenus un choix populaire pour des plats sains pour le déjeuner et le dîner en ligne et dans les restaurants. Ils sont parfaits parce que vous pouvez les charger avec toutes sortes de fruits nourrissants, de légumes et de protéines maigres, le tout sur une base de grains entiers sains. Ces composants devraient tous faire partie de votre alimentation pour une bonne pression artérielle, alors faire un bol de grain est un excellent choix si vous essayez d’abaisser le vôtre.

    Ce bol de quinoa balsamique baies tire parti des baies fraîches de l’été, des épinards frais, des noix saines pour le cœur et du fromage de chèvre crémeux, le tout rehaussé d’une réduction balsamique douce et acidulée. Le quinoa fournit une base moelleuse et riche en fibres qui mélange parfaitement toutes les saveurs. C’est un bol délicieux que vous pouvez emballer pour le déjeuner. Ajoutez votre protéine maigre préférée, comme le poulet ou le tofu, pour un dîner léger.

    Ingrédients

    1 tasse d’épinards

    • 1 tasse de quinoa, cuit
    • 1/2 tasse de fraises
    • 1/4 tasse de bleuets
    • 1/4 tasse de mûres
    • 1 once de fromage de chèvre
    • 2 cuillères à soupe de noix
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    • Préparation

    Placer les épinards et le quinoa dans un bol.

    1. Retirez les dessus verts des fraises et tranchez. Ajouter les fraises, les bleuets et les mûres dans un bol.
    2. Saupoudrer de fromage de chèvre émietté et de noix sur le dessus du bol.

    3. Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre balsamique à feu moyen jusqu’à consistance épaisse. Verser sur le bol et servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions

    4. Vous pouvez utiliser n’importe quel grain entier comme base de ce bol, comme le riz farro ou le riz brun.

    Si vous n’aimez pas le fromage de chèvre, la feta ou le fromage bleu marchent bien avec les baies, ou laissez-les complètement pour une version sans produits laitiers. Tips Conseils de cuisson et de service

    Faites cuire votre quinoa dans du poulet ou du bouillon de légumes faible en sodium pour encore plus de saveur.

    Servir avec du poulet grillé, des crevettes, du steak ou du tofu pour faire de ce bol un plat plus copieux pour le dîner.

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