Calories 40Fat 4gCarbs 1gProtéine 1g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Nutrition Faits
| Portions: 6 (2 T chacun) | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 40 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 4g 5% | Graisse Saturée 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 2 mg 1% | Sodium |
| 245 mg 11% Car Glucides totaux | 1g |
| 0% Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Sucres totaux 1g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 1g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 20mg | 2% |
| Fer 0mg | 0% |
| Potassium 35mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (11 évaluations) Temps total |
| 30 min | |
Préparation 30 min
, Cuisson 0 minPortions 6 (2 T chacune) dress Les pansements crémeux riches en matières grasses peuvent déclencher des symptômes désagréables si vous êtes sujet aux brûlures d’estomac. Heureusement, il existe une salade de salade plus saine et sans conservateur. La combinaison de babeurre à faible teneur en matière grasse et de yogourt grec non gras donne à cette vinaigrette une tonne de saveur et d’onctuosité sans la graisse trouvée dans la plupart des pansements en bouteille.
Ingrédients ½ tasse de babeurre faible en gras
¼ tasse de mayonnaise
¼ tasse de yogourt grec non gras
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de zeste de citron frais
- 1 cuillère à café d’ail à soupe de poudre
- 1 cuillère à café de sel kasher
- ½ cuillère à café de poivre noir
- Préparation
- Mélanger le babeurre, la mayonnaise et le yogourt grec dans un bol moyen ou une grande tasse à mesurer en verre.
- Ajouter la ciboulette hachée et le persil, puis le jus de citron et le zeste de citron, la poudre d’ail, le sel kasher et le poivre noir.
Fouettez très bien et placez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de servir.
- Les pansements peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Remplacez le persil et la ciboulette par les herbes fraîches que vous aimez.
- La ciboulette lui donne vraiment le goût d’un ranch traditionnel, il est donc fortement recommandé de laisser les poivrons. Les herbes séchées fonctionnent aussi bien si vous n’en avez pas en réserve – utilisez la moitié du montant demandé.
- Conseils de cuisson et de service
Le pansement s’épaissira légèrement dans le réfrigérateur. Veillez donc à le laisser refroidir pendant environ 20 minutes, selon la recette. Une heure est encore mieux si vous avez le temps. Pour une utilisation facile, conservez-les dans une bouteille en verre et conservez-les au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
Servir cette vinaigrette fraîche et crémeuse sur une salade de jardin ou à côté d’un plateau de légumes coupés pour tremper. Si la salade n’est pas votre truc, cette vinaigrette fait aussi un merveilleux sandwich.
