Frittata aux tomates et au brocoli Breakfast Recettes Di Plan repas 5 jours

cuillère café, fromage chèvre, environ minutes, huile olive

Crêpes aux fraises et aux bananes Sm Smoothie au chocolat et au chia

  • Farine d’avoine aux framboises et noix de coco

  • Houmous Bagel
  • Déjeuner frit
  • Déjeuners et dîners
  • Asiatique haché Salade Soup Soupe aux lentilles au curry rouge
  • Riz frit au poulet Asperges
  • Poulet mexicain Verde Casserole Past Pâtes cuites au printemps

    • Casse-croûte
    • Mélange d’Edamame aux noix Garlickly
    • Trempette au haricot blanc au cari
    • Mousse au gâteau au citrouille
    • Croustillant au thon avocat
    • Gâteau au chocolat noir

      • portion)
      • Calories 172Fat 12gCarbs 6gProtéine 12g Show Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquetage nutritionnel
      • Valeur nutritive
      • Portions: 4
      • Montant par portion
      • cuillère café, fromage chèvre, environ minutes, huile olive

        Calories

        172

        % Valeur quotidienne *
        Graisse totale
        12g
        15% Graisse saturée 4g
        20%
        Cholestérol 238 mg 79%
        Sodium 273 mg
        12% Car Glucides totaux 6 g 2%
        Fibres alimentaires 2 g 7% Sucres totaux 3g Comprend 0g Sucres ajoutés
        0% Protéines 12g
        Vitamine D 1mcg 5%
        Calcium 95mg
        7% Fer 2mg
        11% Potassium 299mg
        6% * Le pourcentage de la valeur quotidienne (DV) vous combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
        (103 évaluations) Temps total 25 min
        Préparation 15 min
        , Cuisine 10 min
        Portions

        4 Si vous êtes comme moi et un grand fan de frapper le bouton snooze, alors vous savez que faire un nutritif et remplir le petit déjeuner peut être un défi. Préparez cette frittata aux légumes le week-end et dégustez une tranche pour un petit-déjeuner à emporter. Ton estomac te remerciera!
        Ingrédients 8 oeufs, battus¼ cuillère à café de sel ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
        1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge ½ oignon jaune, pelé et haché

        1 grosse tomate hachée

        2 tasses de brocoli congelé à soupe de fromage de chèvre

        • Préparation
        • Battre les œufs avec le sel et le poivre dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Placer la grille au milieu du four et préchauffer le gril.
        • Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 3 minutes. Incorporer la tomate et cuire jusqu’à tendreté, environ 2 minutes. Incorporer le brocoli.
        • Versez l’œuf battu et déplacez-le jusqu’à ce qu’il recouvre complètement la casserole. Cuire la frittata jusqu’à ce qu’elle commence à recouvrir les bords, puis saupoudrer le dessus de fromage de chèvre. Placez la frittata sous le grilloir pour faire cuire. Cela ne devrait prendre qu’une minute et garder un œil sur elle pour s’assurer qu’elle ne brûle pas.
        • Avec une main au four, sortez du four, laissez refroidir légèrement, puis renversez sur une assiette de service. Coupez en quatre tranches et servez ou réfrigérez jusqu’au moment de manger. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
        • J’aime faire des frittatas un petit-déjeuner facile et satisfaisant tout au long de l’année et changer les choses en fonction des légumes de saison. Essayez les tomates anciennes, le basilic et la mozzarella en été, le chou frisé et le cheddar à l’automne, le chou-fleur et le féta en hiver, et les asperges et le fromage de chèvre au printemps.
        • Si vous souhaitez réduire la quantité de cholestérol dans cette recette, remplacez certains des œufs entiers par des blancs d’œufs. Vous aurez besoin de blancs pour chaque oeuf. Vous pouvez également remplacer 2 œufs par ½ tasse de lait ou de lait végétal non sucré non aromatisé.
        • Pour rendre cette laiterie libre, il suffit d’omettre le fromage de chèvre.

        Si vous aimez vos œufs avec de la sauce piquante, incorporez une cuillère à café dans l’œuf battu ou arrosez généreusement avec votre sauce piquante préférée pour servir.

        1. Je l’aime aussi avec des herbes fraîches, comme la ciboulette, les oignons verts ou le persil.
        2. Conseils de cuisson et de service
        3. Une autre option amusante consiste à transformer cette recette en mini-frittatas cuites dans un moule à muffins. Ils sont parfaits pour les collations ou pris en sandwich entre un muffin anglais entier ou un mini-bagel pour faire un sandwich au petit-déjeuner.
        1. Pour faire, casser un oeuf dans 8 puits arrosés d’huile, assaisonner avec un peu de sel et poivre, puis fouetter ensemble avec une fourchette. Répartir les oignons sautés, les tomates et le brocoli décongelé entre les puits, puis cuire dans un four à 350 degrés pendant environ 20 minutes.

        Pour inclure une portion de glucides sains avec ce repas, servez-le avec une tranche ou deux de pain grillé à grains entiers ou un muffin anglais, un côté de fruits frais, ou ajouter des cubes ou des tranches de patates douces ou blanches à la frittata.

        Cette frittata fait aussi un délicieux dîner. Servir avec du pain à grains entiers ou des pommes de terre rôties et une salade avec une vinaigrette rapide à parts égales de jus de citron, d’huile d’olive et une cuillère à café de moutarde à émulsionner.

        Cette frittata durera 5 jours au réfrigérateur. Servir chaud, réchauffé au micro-ondes pendant 30 secondes ou à température ambiante.

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