Tous les gras alimentaires sont des molécules constituées d’atomes de carbone liés par des chaînes. La principale forme de graisse dans le régime américain, les triglycérides à longue chaîne vont de 12 à 18 carbones de longueur. Trig Les triglycérides à chaîne moyenne, d’autre part, vont de 6 à 10 carbones de longueur. La longueur de chaîne plus courte des triglycérides à chaîne moyenne est censée conférer des propriétés uniques qui peuvent améliorer la santé humaine.
Une propriété unique des triglycérides à chaîne moyenne est qu’ils sont absorbés intacts et livrés directement au foie pour être utilisés pour l’énergie. D’autres types de graisses alimentaires doivent être décomposés dans les intestins et transformés en un autre type de graisse à transporter dans le sang avant de pouvoir être utilisés pour l’énergie.
Utilisations
En médecine alternative, les triglycérides à chaîne moyenne sont censés aider dans les conditions suivantes:
Maladie d’Alzheimer
maladie cœliaque fibr fibrose kystique
- problèmes de digestion dus à l’ablation partielle de l’estomac
- maladie de la vésicule biliaire
- maladie du foie
- En outre, chaîne moyenne Les triglycérides sont vantés comme un remède naturel pour améliorer la performance sportive et favoriser la perte de poids.
- Bienfaits pour la santé
- Voici un aperçu de la science des bienfaits pour la santé des triglycérides à chaîne moyenne:
1) Perte de poids
Plusieurs petites études suggèrent que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent favoriser la perte de poids. Dans une étude de 2003 publiée dans
Obesity Research
, par exemple, 24 hommes en bonne santé mais en surpoids ont consommé des régimes riches en triglycérides à chaîne moyenne ou en triglycérides à chaîne longue pendant 28 jours chacun. Les résultats de l’étude ont montré que le régime riche en triglycérides à chaîne moyenne était associé à une plus grande perte de graisse corporelle (peut-être en partie à cause de la combustion accrue de calories). De plus, une revue de recherche de 2002 publiée dans le "Journal of Nutrition" a conclu que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider à contrôler le poids lorsqu’ils sont inclus dans le régime en remplacement des graisses contenant des triglycérides à chaîne longue. Tirant leurs conclusions d’études animales et d’essais cliniques, les auteurs de la revue notent que les triglycérides à chaîne moyenne semblent augmenter la dépense énergétique (c.-à-d. Brûler des calories) et favoriser la satiété (sensation de plénitude après consommation). Trig Les triglycérides à chaîne moyenne sont juste un remède qui est parfois recommandé pour la perte de poids. Découvrez environ 15 suppléments populaires de perte de poids.
2) Performance sportive Dans une revue de recherche publiée en 2010 dansInternational Journal of Food Science
et Nutrition, les chercheurs ont trouvé peu de preuves que les triglycérides à chaîne moyenne aident à améliorer la performance de l’exercice. Cependant, les études examinées ont indiqué que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider à favoriser la perte de poids en augmentant la dépense énergétique et en réduisant la prise de nourriture. En savoir plus sur d’autres suppléments nutritionnels pour améliorer les performances sportives. 3) Pancréatite trig Les triglycérides à chaîne moyenne peuvent aider à soulager la douleur que les personnes atteintes de pancréatite chronique éprouvent après avoir mangé, selon une petite étude publiée dans
Pancreatology
en 2003.
L’étude a porté sur huit patients atteints de pancréatite chronique, dont consommé des triglycérides à chaîne moyenne trois fois par jour pendant 10 semaines. À la fin de l’étude, six des huit patients ont montré une amélioration significative de la douleur post-repas. Plus: soulager la douleur de la pancréatite naturellement? Avertissements
Bien que les triglycérides à chaîne moyenne soient sans danger pour la plupart des gens, ils peuvent déclencher certains effets secondaires (tels que nausées, maux d’estomac, gaz, diarrhée et vomissements).
En outre, un apport régulier de triglycérides à chaîne moyenne peut conduire à l’accumulation de cétones (composés produits lorsque le corps brûle les graisses pour l’énergie).
Puisque l’accumulation de cétones peut être nocive pour les personnes atteintes de diabète, il est important que les patients diabétiques consultent un médecin avant d’augmenter leur consommation de triglycérides à chaîne moyenne. L’ingestion de triglycérides à chaîne moyenne peut également causer de graves problèmes de santé chez les personnes atteintes d’une maladie du foie. Les suppléments n’ont pas fait l’objet de tests de sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l’étiquette du produit. Gardez également à l’esprit que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie. Vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires sur l’utilisation des suppléments ici.
Où le trouver? Supplements Des compléments alimentaires contenant des triglycérides à chaîne moyenne peuvent être trouvés dans de nombreux magasins d’aliments naturels et dans les magasins spécialisés dans les suppléments.
L’utiliser pour la santé
