Calories 177Fat 9gCarbs 21gProtein 8g Show Nutrition Étiquette Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 2 (1 rôtie par unité) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 177 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 9g 12% | Graisse Saturée 2g |
| 10% | Cholestérol |
| 30 mg 10 % | Sodium |
| 265mg 12% Car Glucides totaux | 21g |
| 8% Fibres alimentaires 5g | 18% |
| Sucres totaux 7g | Comprend 1g Sucres ajoutés |
| 2% | |
| Protéines | 8g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 67mg | 5% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 329 mg | 7% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (4 évaluations) Temps total |
| 10 min | |
Préparation 5 min
, Cuisson 5 minPortions 2 (1 rôtie par unité)
Un dîner sain ne tarde pas à se préparer. Certains jours, il peut s’agir de mélanger quelques agrafes de garde-manger et de frigo pour un repas rapide mais élégant. Dans cette recette, ces agrafes offrent des graisses crémeuses et saines pour le cœur, des fibres de remplissage et des protéines savoureuses. Vous pouvez profiter d’aliments crémeux même si vous avez des brûlures d’estomac. Les avocats, par exemple, constituent un bon substitut pour les pâtes à tartiner et les sauces. La clé est le contrôle des portions.
Les crevettes sont assaisonnées de zeste de citron. Alors que le jus de citron riche en agrumes peut déclencher le reflux, le zeste ne sera probablement pas, de sorte que vous pouvez l’utiliser pour obtenir un profil de saveur similaire.
Ingrédients
8 crevettes moyennes (ou 10 petites crevettes), pelées et déveinées
1/2 cuillère à café d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron
- 1/8 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre hachée finement (facultatif)
- 2 tranches entières pain de blé
- 1/2 avocat moyen, purée
- pincée de sel (moins de 1/8 cuillère à café)
- 1/4 de mangue, tranchée finement
- Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les crevettes avec l’huile d’olive, le zeste de citron, le cumin et la coriandre facultative.
Chauffez une petite poêle à feu moyen et ajoutez les crevettes. Cuire de 4 à 5 minutes en retournant à mi-cuisson. Pendant la cuisson des crevettes, faites griller les tranches de pain de blé entier et écrasez l’avocat avec le sel.
- Répartir la purée d’avocat sur le pain grillé et garnir de tranches de mangue, puis de crevettes. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Vous pouvez opter pour une source de protéines autre que la crevette. Tur Les tranches de dinde ou de charcuterie au poulet à faible teneur en sodium s’accordent bien avec l’avocat et la mangue sont encore plus rapides!
- Conseils de cuisson et de service
- Si ce repas est plus léger pour vous, arrondissez-le avec une salade. Cependant, gardez à l’esprit que de plus petites portions peuvent aider à prévenir les brûlures d’estomac. Si vous avez quelques kilos en trop à perdre, des repas plus légers mais riches en fibres et en protéines peuvent aider à réduire votre apport calorique global, contribuant ainsi à la perte de poids. Atteindre un poids santé soulage la pression de votre estomac, empêchant ainsi le reflux.
