Comme le thé vert et le thé noir, le thé blanc provient de la plante Camellia sinensis. En plus de posséder une plus grande activité antioxydante que ses homologues vert et noir, le thé blanc offre le moins de caféine. Comme il n’y a pas de chauffage ou d’oxydation impliqué dans sa préparation, le thé blanc est également reconnu comme la variété de thé la moins traitée.
Bienfaits du thé blanc sur la santé
Bien que le thé blanc ne soit pas aussi bien étudié que les thés verts et noirs, il est de plus en plus évident que le thé peut enrichir votre santé.
1) Contrôle de l’obésité:Pour une étude de 2009, les chercheurs ont testé les effets anti-obésité du thé blanc dans une série d’expériences sur les cellules adipeuses humaines. Les résultats ont montré que l’extrait de thé blanc incitait la graisse à se décomposer dans les cellules graisseuses existantes. De plus, le thé blanc semble réduire l’expression des gènes cruciaux pour la croissance de nouvelles cellules graisseuses. Alors que les auteurs de l’étude suggèrent que le thé blanc pourrait être «une source naturelle idéale de substances amaigrissantes», les scientifiques n’ont pas encore cherché à savoir si le thé pouvait combattre l’obésité (plutôt que d’être administré directement aux cellules).
2) Prévention du cancer:
Le thé blanc peut entraver les mutations de l’ADN (changements potentiellement cancérigènes du matériel génétique) encore plus efficacement que le thé vert, selon une étude de 2000 qui a testé quatre variétés de thé blanc (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White et Exotica China White).Dans une étude animale publiée l’année suivante, des chercheurs ont découvert que le thé blanc pouvait être un inhibiteur puissant des cryptes aberrantes (un précurseur du cancer du côlon).
3) Traitement de la peau:
Thé blanc appliqué localement peut améliorer la fonction immunitaire des cellules de la peau et de protéger contre les rayons ultraviolets nocifs, une étude de 2003 suggère.Il convient de noter que l’étude a été financée par une société de soins de la peau qui fabrique des produits à base de thé blanc.
Où l’acheter
Une fois assez cher et difficile à trouver aux États-Unis, le thé blanc est devenu plus abordable et couramment disponible au cours des dernières années. (En fait, vous devriez être en mesure de prendre une boîte de thé dans votre supermarché local.) Compte tenu de sa saveur remarquablement délicate, il est préférable de tremper le thé blanc dans l’eau à une température de 170 à 185 ° C. .
Utilisation du thé blanc pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander le thé blanc comme traitement pour n’importe quelle condition. Il est également important de noter que l’auto-traitement d’une affection et l’évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez de l’utiliser à des fins de santé, assurez-vous de consulter votre médecin en premier.
Alt med par Cathy Wong: L’information contenue sur ce site est destinée à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, diagnostic ou traitement par un médecin agréé. Il n’est pas destiné à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d’utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.
