Plan de repas de 5 jours
Aperçu
-
Petits déjeuners
- Crêpes PB & Banane Sm Smoothie Chia au chocolat
- Framboise à la noix de coco
- Hummus Bagel
- Déjeuner Frittata
- Déjeuners et dîners Sal Salade hachée asiatique
Rouge Soupe aux lentilles au curry
Mousse au fromage et au citrouille
Portions: 1
Quantité par portion
| Calories | |
|---|---|
| 299 | |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale | 11g |
| 14% | |
| Graisse saturée 3g 15% | Cholestérol |
| 194mg | 65% |
| Sodium 463 mg | 20% Car Glucides totaux |
| 36 g 13% | Fibres alimentaires 4 g |
| 14% Sucre total s 6g | Comprend 3g Sucres ajoutés |
| 6% | Protéines |
| 15g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| Calcium 116mg 9% | |
| Fer 3mg | 17% |
| Potassium 345mg | 7% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous dit combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (12 évaluations) Temps total |
| 10 min | Préparation |
| 5 min | |
, Cuisine 5 min
Portions 1Le petit déjeuner bagel sandwichs n’est pas exactement le petit-déjeuner le plus favorable au diabète. Cette recette à base de légumes vous permet de profiter d’un petit-déjeuner bagel satisfaisant sans la pointe de sucre dans le sang. Choisissez un bagel à grains entiers à 100% et gardez-le ouvert pour un début de remplissage et de fibres riches pour votre journée. Ingrédients
½ bagel de grains entiers 100% spray Spray antiadhésif 1 oeuf
2 cuillères à soupe de houmous
6 tranches de concombre
- 2 cuillères à soupe de poivrons rouges rôtis tranchés
- ¼ tasse de roquette
- 1 cuillère à soupe de feta émiettée
- Préparation
- Pain grillé.
- Battre l’œuf dans un petit bol. Couvrir la poêle d’un aérosol antiadhésif et chauffer à feu moyen. Ajouter l’oeuf battu et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à cuisson complète.
- Étaler le bagel grillé avec le houmous. Garnir de concombre, de poivrons rouges rôtis et de roquette. Garnir d’œuf brouillé et saupoudrer de fromage feta. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement concassé, si désiré. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Il est préférable de chercher un bagel étiqueté 100% de grains entiers ou 100% de blé entier par rapport à ceux étiquetés blé ou blé entier.
Cela signifie que toute la farine utilisée est du blé entier, plutôt que du blé entier ou du blé entier, qui utilise souvent un mélange de farine raffinée et de farine complète.
- Si vous ne pouvez pas manger de gluten, il existe sur le marché de nombreux bagels à grains entiers et sans gluten. Ou bien, passez une tranche de pain entier, sans gluten.
- Avec autant de saveurs différentes de hoummos sur le marché, vous pouvez ajouter un coup de pied de saveur supplémentaire à cette recette en utilisant du hoummos épicé, du hoummos au citron ou de l’houmous à l’ail rôti. Vous pouvez même utiliser du guacamole ou de l’avocat mûr écrasé avec un peu de jus de citron.
- Si vous ne pouvez pas faire un bagel sans fromage à la crème, pensez à réduire la quantité de graisse, ce qui abaisse la teneur en graisses saturées sans trop affecter le goût. J’adore ce bagel au petit déjeuner avec de la ciboulette ou du fromage à la crème végétal rôti.
En été, échangez les poivrons rouges rôtis contre une tranche épaisse de tomate fraîche et juteuse.
Conseils de cuisson et de service
Mon astuce pour faire des œufs brouillés extra doux et crémeux est de les faire cuire à feu moyen en remuant constamment.
J’aime mes oeufs un peu mous, mais vous pouvez les faire cuire jusqu’à bien cuit si vous le souhaitez. Les œufs brouillés sont extra délicieux avec une pincée d’aneth séché ou de basilic. Si vous préférez un jaune qui coule, faites frire votre œuf à feu moyen, en le couvrant avec un couvercle pendant un moment avant d’aider le blanc.
