La maladie cœliaque, parfois appelée cœliaque ou sprue, est une maladie auto-immune qui attaque les cellules qui tapissent l’intestin. Cette attaque est une réaction à la présence de gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. Manger ces aliments provoque une inflammation, qui à son tour, il est difficile pour le corps d’absorber correctement les éléments nutritifs des aliments.
La maladie coeliaque est une maladie qui endommage l’intestin grêle. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ne peuvent pas manger de gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle.
Certains des symptômes communs de la maladie coeliaque sont les suivants:
- Difficultés intestinales bl Ballonnements et douleurs abdominales
- Nausées
- Gaz
- Diarrhée
- Constipation
- Fatigue
- Douleurs articulaires
- Dépression
- Anxiété neur Neuropathie périphérique (picotement, engourdissement ou douleur dans les mains) et pieds)
- Périodes menstruelles irrégulières
- Infertilité misc Avortement récidivant
- Une éruption cutanée prurigineuse appelée dermatite herpétiforme
- Douleurs articulaires / musculaires and Brouillard cérébral
- Ruches
- Selon l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, la maladie coeliaque peut courir dans les familles, et environ 10 à 20 pour cent des parents proches des personnes atteintes de la maladie coeliaque sont également touchés.
- Certains praticiens émettent l’hypothèse que les différences génétiques peuvent prédisposer quelqu’un à devenir sensible aux protéines du gluten. Par la suite, le corps réagit de façon allergique en libérant du mucus dans le tractus intestinal lors de l’exposition au gluten, causant des dommages aux intestins. Is On sait également que la maladie coeliaque est déclenchée chez les personnes prédisposées par la grossesse, un stress sévère ou un traumatisme physique. La maladie coeliaque est également plus fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et d’autres maladies auto-immunes, y compris les maladies thyroïdiennes auto-immunes.
- Selon les chercheurs, il existe une relation claire entre la maladie cœliaque et la maladie thyroïdienne auto-immune.
- La maladie coeliaque est présente chez 2 à 5% des patients atteints de maladie thyroïdienne auto-immune.
Les patients atteints de la maladie coeliaque sont trois fois plus susceptibles d’avoir une maladie thyroïdienne.
Compte tenu de ces risques, certains experts estiment que les patients atteints d’une maladie thyroïdienne auto-immune devraient être dépistés pour la maladie coeliaque, et ceux atteints de la maladie coeliaque devraient être dépistés pour une maladie thyroïdienne auto-immune.
L’impact sur les patients thyroïdiens
La réponse conventionnelle aux patients atteints d’une maladie thyroïdienne auto-immune est que rien ne peut être fait pour réduire les niveaux d’anticorps, ou pour traiter ou traiter l’aspect «auto-immun» de leurs conditions thyroïdiennes.
- Cependant, certains praticiens recommandent un régime sans gluten aux patients atteints d’une maladie thyroïdienne auto-immune. Fait intéressant, certaines études ont montré que les anticorps de la thyroïde ont diminué ou même disparu après 3 à 6 mois d’un régime sans gluten.
- Diagnostic et traitement de la maladie coeliaque
Pour diagnostiquer la maladie coeliaque, votre médecin peut effectuer un test sanguin pour mesurer les taux d’anticorps contre le gluten. Ces anticorps sont appelés antigliadine, anti-endomysium et antiréticuline. Un diagnostic de maladie coeliaque peut être confirmé par une biopsie intestinale.
Le seul véritable traitement contre la maladie coeliaque est l’adhésion stricte à un régime 100% sans gluten à vie.
Suivre un régime sans gluten peut prévenir presque toutes les complications causées par la maladie. Un régime sans gluten signifie éviter tout ce qui contient du blé, du seigle et de l’orge, ou n’importe lequel de leurs sous-produits.
Les aliments pouvant être consommés sans gluten comprennent:
les viandes fraîches, le poisson et la volaille
le lait et les fromages non transformés b les haricots secs
les fruits et légumes frais ou congelés
le maïs et le riz bread les pains sans gluten, et autres produits céréaliers sans gluten
Pomme de terre, soja, amarante, quinoa, sarrasin et farine de haricot au lieu de la farine de blé.
- Aliments interdits dans un régime sans gluten:
- Tout pain, céréale ou autre aliment à base de farine de blé, de seigle, d’orge et d’avoine ou d’ingrédients et de sous-produits fabriqués à partir de ces grains. Foods Les aliments transformés contenant du blé, des dérivés du gluten ou des épaississants. Ces aliments comprennent les hot-dogs, la crème glacée, les sauces à salade, les soupes en conserve, les mélanges à soupe séchés, les crémiers non laitiers, les fromages fondus, les sauces à la crème et des centaines d’autres aliments courants.
- Si vous suivez un régime sans gluten, vous devez connaître d’autres sources cachées de gluten, notamment:
- les suppléments à base de plantes, de vitamines, de minéraux et de nutriments
- les médicaments sur ordonnance
- les médicaments en vente libre
- les cosmétiques, les lèvres et les lèvres baume
produits d’hygiène buccale, tels que le dentifrice et le bain de bouche
- Dans certains cas, les tests ne montrent pas de diagnostic définitif de la maladie coeliaque, mais un patient peut présenter de nombreux symptômes. Dans ce cas, si les symptômes disparaissent en suivant un régime sans gluten, la condition est appelée sensibilité au gluten non-coeliaque (NCGS) ou sensibilité au blé non-coeliaque (NCWS), ou plus généralement intolérance au gluten.
- Implications pour les patients thyroïdiens
Voici quelques ressources clés pour vous aider à comprendre le lien entre le gluten et les maladies thyroïdiennes auto-immunes:
- Passez au-dessus du sans gluten: devriez-vous éviter les FODMAP?
