«Vous êtes ce que vous mangez» Selon les vieux dictons, les scientifiques, les médecins et les professionnels de la santé se font plus que jamais entendre le vieil adage, reconnaissant le rôle de l’alimentation et de la nutrition dans la santé
Beaucoup de personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne ou d’autres maladies chroniques le rôle de la nutrition dans le déclenchement ou l’inversion des problèmes de santé et des symptômes
L’un des moyens les plus prometteurs d’aborder la relation entre l’alimentation et la santé est la nutrition intégrative
Qu’est-ce que la nutrition intégrative? une pratique englobante qui fournit des soins nutritionnels individualisés et complets composantes importantes de la nutrition qui sont souvent négligées. Contrairement au rôle traditionnel des nutritionnistes, un nutritionniste intégrateur ne se concentre pas entièrement sur la nutrition physique: alimentation, nourriture et exercice. La nutrition intégrative inclut votre santé physique, émotionnelle, spirituelle, mentale et sociale. Lorsque vous travaillez avec une nutritionniste intégrative, vous travaillez ensemble pour créer un équilibre dans tous ces domaines.
L’approche intégrative de la nutrition reconnaît que la nourriture n’est qu’un élément du puzzle et qu’il existe souvent des problèmes sous-jacents qui affectent la santé et le bien-être. Pour les personnes qui nécessitent plus d’intervention et de soutien, il est important d’avoir une équipe de prestataires qui travaillent ensemble sur un plan médical complet et intégrateur.
Personne n’est identique à un autre et, dans le même ordre d’idées, aucun changement de régime ou de style de vie ne fonctionnera pour tout le monde. Ce concept de bio-individualité est important pour la nutrition intégrative.
Nutrition intégrative, hypothyroïdie et perte de poids
Beaucoup de personnes atteintes d’hypothyroïdie luttent contre l’excès de poids et éprouvent des difficultés à perdre ce poids, même avec des régimes hypocaloriques.
La clé de l’approche de la nutritionniste intégrative est que même parmi les personnes vivant avec le même diagnostic, comme l’hypothyroïdie, il y a un tâtonnement et un examen attentif de ce qui fonctionne pour chaque individu. Aucun régime ne convient à tous. Alors qu’un régime peut sembler sain, il peut y avoir un ou deux aliments en particulier qui ne fonctionnent pas avec la chimie du corps d’un individu.
Alors que la nutrition doit être traitée individuellement, il existe des expériences communes chez les personnes atteintes d’hypothyroïdie. Par exemple, j’ai constaté que beaucoup de mes clients ayant des problèmes de thyroïde ont également une prolifération de candida non détectée qu’ils étaient soit inconscients ou mal gérés. Lorsque c’est le cas, il est important de travailler sur les changements alimentaires qui se concentrent spécifiquement sur la lutte contre le candida.
Un autre paradoxe qui est particulièrement vrai pour les patients de la thyroïde est que la faible teneur en calories n’est souvent pas la clé! Je trouve plus souvent que c’est l’absence de graisses saines dans l’alimentation qui limite la perte de poids. Health Santé de la thyroïde, gluten et soja
On dit à beaucoup de gens que le fait d’être «sans gluten» peut aider leur santé. À mon avis, aller «sans gluten», ou tout au moins manger du gluten dans une modération substantielle, peut profiter à tous. Le gluten contribue à l’augmentation de la perméabilité intestinale, également appelée «leaky gut». L’intestin qui fuit, ou perméabilité intestinale, décrit une condition dans laquelle il y a des ouvertures dans l’intestin qui permettent aux protéines non digérées de passer dans la circulation sanguine. facteur de risque connu pour les maladies auto-immunes, la malabsorption des nutriments et l’intestin malsain en général, qui prédispose un individu à une variété de maladies et de symptômes
Je crois aussi que toute personne ayant une maladie auto-immune devrait choisir un régime sans gluten. Je recommanderais d’aller encore plus loin en réduisant ou en éliminant la plupart des grains, même ceux qui sont considérés comme sans gluten, comme le riz.En général, les grains se transforment en sucre à un rythme rapide dans le corps.Pour certains clients, je peux recommande plusieurs céréales qui sont considérées plus sûres avec modération, car elles sont plus lentes à convertir en sucre.Il existe également un lien entre la prolifération des levures et les maladies auto-immunes. Comme le gluten, le candida contribue souvent à l’intestin qui fuit, et de devenir sans gluten peut être essentiel pour aider à éliminer la prolifération des candida dans le corps.
Les personnes vivant avec une maladie thyroïdienne sont également souvent mises en garde contre les aliments à base de soja et goitrogène (goitre). En tant que nutritionniste intégrative, je suis opposé à la consommation de soja en général. C’est l’un des meilleurs allergènes, et parmi les premiers aliments que je demande aux clients d’éliminer de leur alimentation au début d’une cure de désintoxication. Le soja peut bloquer la fonction thyroïdienne et agir comme phytoestrogène chez les hommes et les femmes, ce qui contribue aux déséquilibres hormonaux, aux maladies auto-immunes, et a été lié à l’infertilité et au risque accru de cancer. La plupart des aliments à base de soja disponibles sont également génétiquement modifiés.
Les aliments goitrigènes ont des avantages nutritionnels, notamment de nombreux nutriments, des propriétés alcalines et des fibres. Les aliments goitrigènes peuvent constituer une bonne partie du régime alimentaire de certaines personnes s’ils consomment beaucoup de légumes. Mais les personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne varient souvent dans la façon dont ils tolèrent les aliments goitrigènes. En conséquence, une approche alimentaire commune consiste à éliminer les goitrogènes de l’alimentation et seulement après la prise en charge de la thyroïde, en essayant de les réintroduire sous forme cuite, ou de les consommer avec modération, et d’évaluer la réponse. Une fois de plus, l’approche de la bio-individualité entre en jeu.
Utilisation de la nutrition intégrative pour d’autres problèmes de santé
La nutrition intégrative peut aussi être une approche efficace pour d’autres problèmes de santé comme le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et la prolifération des candidoses / levures. Synd Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
Le SOPK semble être devenu une affection surdosée que de nombreux médecins conventionnels utilisent actuellement comme étiquette parapluie pour ce qui semble souvent être des déséquilibres hormonaux et des problèmes liés à la résistance à l’insuline. Beaucoup de femmes diagnostiquées avec SOPK ne répondent même pas aux critères clés du SOPK des kystes sur les ovaires.
Face aux déséquilibres hormonaux, les médecins sont prompts à diagnostiquer le SOPK, et rapide à prescrire des pilules contraceptives (hormones synthétiques). Dans mon expérience, les hormones synthétiques masquent les problèmes, et peuvent réellement exacerber le problème en contribuant à la prolifération des levures et à l’aggravation des déséquilibres hormonaux à long terme.
L’approche nutritionnelle intégrative nécessite de reconnaître la résistance à l’insuline et de traiter les problèmes de déséquilibre hormonal en nettoyant l’alimentation. Cette approche pourrait inclure l’élimination des aliments transformés, du sucre et du soja. tout en optant pour des aliments entiers, en augmentant la consommation de légumes verts et de légumes, et en éliminant les glucides complexes et de nombreux grains. En véritable mode intégratif, vous devez également regarder au-delà du régime alimentaire. Un autre élément important pour les femmes atteintes de SOPK peut être l’activité physique – en particulier, les activités qui augmentent la masse musculaire, car cela contribue à améliorer la résistance à l’insuline.
Candidose
Les principaux facteurs de risque de prolifération de levure comprennent l’utilisation prolongée d’antibiotiques, de pilules contraceptives et de stéroïdes. Les problèmes de Candida peuvent se présenter de différentes manières chez chaque personne. Les personnes présentant une prolifération ou une sensibilité de candida montrent souvent des signes de faiblesse de la fonction immunitaire et un malaise général. Les symptômes les plus courants sont les ballonnements, les fringales, la congestion des sinus, la dépression, les allergies, les sensibilités chimiques, l’eczéma, le psoriasis, l’intestin irritable et d’autres problèmes digestifs, la perte de poids, les nausées et les vertiges. Les femmes sont plus prédisposées à la prolifération des candida en raison de la nature de leurs hormones fluctuantes.
Le diagnostic de candidose est fait avec une combinaison d’une analyse approfondie de l’histoire du patient et une analyse complète des selles digestives. Le niveau d’anticorps dirigés contre le candida peut également être mesuré par un test sanguin.
Pour quelqu’un qui lutte contre ce problème de santé, je recommande généralement une approche intégrative incluant des changements alimentaires, des agents anti-levures naturels et pharmaceutiques, et des suppléments pour promouvoir un intestin sain.
Démarrer avec un nutritionniste intégratif
La première chose qu’un nutritionniste intégrateur devrait faire avec un client éventuel est d’obtenir un historique de santé détaillé – que ce soit en personne ou par le biais d’un formulaire. Vos réponses et les informations que vous fournissez donnent à la nutritionniste une image plus claire de votre santé passée et présente, ainsi que de vos luttes et objectifs de santé et de bien-être. Vous devriez vous attendre à une consultation initiale de Ian pour examiner en détail vos besoins et en apprendre davantage sur l’approche du nutritionniste. C’est l’occasion pour le nutritionniste d’en apprendre davantage sur vous et sur vous pour en apprendre davantage sur lui. Vous ne devriez commencer à travailler avec quelqu’un que si cela vous convient.
Dans ma pratique, je travaille généralement avec des clients dans le cadre d’un programme personnalisé de six mois. J’ai constaté que le corps peut prendre environ trois mois pour se désintoxiquer correctement et s’adapter aux changements, puis commencer à peaufiner le programme. Je trouve aussi que fournir un soutien et demander la reddition de comptes est une partie importante d’une pratique nutritionnelle intégrative.
Les changements dans la vie et les circonstances changent, mais lorsque mes clients déménagent après avoir terminé un programme, je suis confiant qu’ils sont habilités à acquérir les connaissances et la confiance nécessaires pour s’adapter aux défis et se remettre sur les rails.
Laurie Borenstein est un entraîneur certifié en santé et en nutrition, avec une certification de l’Institute for Integrative Nutrition de New York. Elle est la fondatrice de Life Intake, une pratique de nutrition intégrative où elle travaille avec les clients par téléphone pour aider à créer et mettre en œuvre un plan nutritionnel intégratif pour une santé optimale. Elle se spécialise dans les traitements intégratifs de nutrition pour une variété de problèmes de santé et de désordres, y compris le déséquilibre hormonal, les problèmes de thyroïde, le candida, la fatigue surrénalienne, le syndrome métabolique, le syndrome du côlon irritable, entre autres. Laurie offre également des conseils sur la gestion du poids et du coaching sur le mieux-être dans des contextes individuels et collectifs.
