Les mots «portion» et «portion» sont similaires et les gens utilisent souvent ces mots de façon interchangeable, mais les portions et les portions ne sont pas toujours de la même taille. Et cela compte si vous surveillez votre apport calorique et lisez les étiquettes nutritionnelles.
Laissez-moi vous expliquer:
Une portion est une quantité d’un aliment spécifique que vous choisissez de mettre dans votre assiette, alors qu’une portion est une quantité recommandée de cet aliment basée sur des guides de santé et de nutrition comme ChooseMyPlate du ministère de l’Agriculture des États-Unis .gov. La confusion des portions et des portions peut causer une confusion qui conduit à consommer des calories en excès, surtout lorsque vous mangez des aliments riches en énergie et des collations riches en calories. Voici un exemple. Selon le ministère de l’Agriculture, une portion du groupe des céréales et des céréales équivaut à une once. Ce n’est pas beaucoup. Une once de riz blanc cuit est seulement environ une demi-tasse. La portion de riz que vous mettez dans votre assiette peut être beaucoup plus grande, alors vous pouvez penser que vous ne mangez qu’une portion de riz quand vous en mangez vraiment deux ou trois. Cela compte parce que chaque demi-tasse de riz ajoute environ 100 calories à votre repas, donc vous pourriez penser que vous ne mangez que 100 calories, mais en vérité, vous en mangez 200 ou 300. Vous pouvez voir comment les calories peuvent s’additionner rapidement. Contrôle du contrôle des portions
Familiarisez-vous avec les portions pour les aliments que vous mangez tous les jours. Les aliments emballés affichent toujours l’information sur la taille des portions sur les étiquettes des éléments nutritifs, généralement en onces ou dans les mesures de cuisine courantes.
Vous pouvez également utiliser une balance de cuisine peu coûteuse, avec quelques tasses à mesurer et cuillères à mesurer pour mesurer vos portions d’aliments à la maison jusqu’à ce que vous vous sentiez à l’aise d’estimer les portions sans eux.
Les aliments comme les viandes et les produits frais peuvent ne pas porter d’étiquette de valeur nutritive. Vous devez donc savoir qu’une portion de viande, de volaille ou de poisson contient généralement trois onces (environ la taille d’un jeu de cartes).
Une portion de fruit ou de légume est habituellement une partie du produit; une tasse de fruits ou de légumes hachés ou tranchés; ou 3/4 tasse de jus.
Une portion de fromage a une once et demie, ce qui correspond à la taille d’une paire de dés.
Une fois que vous vous sentez à l’aise avec la compréhension des portions, vous pouvez utiliser cette information pour suivre vos calories avec précision dans un journal alimentaire ou sur un site de régime.
Conseils pour contrôler la taille de vos portions.
Si vous mangez au restaurant, demandez un contenant et prenez la moitié de votre repas à la maison, ou partagez votre repas avec votre partenaire.
Si vous aimez grignoter en regardant la télévision, mesurez une portion de votre collation – ne prenez pas un sac de frites avec vous dans votre salle de télévision.
Servir le dîner dans les assiettes, plutôt que le style familial (servir des plats sur la table). Vous serez moins tenté de charger des portions secondes si elles ne sont pas en face de vous.
- Commencez votre repas avec une soupe claire ou une salade verte pour alléger un peu votre faim afin de ne pas trop manger.
- Si la réduction des calories vous laisse faim, ajoutez des portions supplémentaires de légumes riches en nutriments comme les carottes, les haricots verts et le céleri plutôt que des amidons plus caloriques.
