En ce qui concerne les autres…

Calories 259Fat 20gCarbs 16gProtéine 4g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle

Valeur nutritive

Préparation 10 min
, Cuisson 10 minPortions 2
Pour préparer une salade César sans gluten, vous avez besoin d’une bonne recette. Mais vous devez également vous assurer que deux éléments spécifiques dont vous avez besoin pour votre salade César sont sans gluten: votre vinaigrette et vos croûtons. Heureusement, les deux sont relativement faciles à trouver. Voyez vos options, énumérées dans la recette! Ingrédients

1/3 tête Laitue romaine

3/4 tasse de croûtons sans gluten

• 1/4 tasse de vinaigrette César sans gluten
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/2 once d’anchois filets (facultatif – devrait être sans gluten, mais vérifier) ​​
• Préparation
• Déchirer la laitue romaine en morceaux de la grosseur d’une bouchée et la placer dans un grand bol à mélanger.

Cuillère vinaigrette César sur la laitue, puis mélanger jusqu’à ce que tous les morceaux de laitue sont généreusement recouvertes de la vinaigrette. Ajouter des croûtons et des anchois sans gluten (si désiré) et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

1. Diviser en deux portions distinctes sur des assiettes à salade et ajouter le sel de mer et le poivre frais moulu au goût. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
2. Pour les vinaigrettes, respectez les marques suivantes:
3. Brianna’s

– Asiago César est sans gluten.

Cardini’s

• – Toutes les vinaigrettes César de Cardini sont sans gluten, y compris Original, sans gras, citron à l’ail et jalapeño rouge.Girard’s
• – Ces pansements sont fabriqués par la même société que celle de Cardini. La vinaigrette César de Girard est sans gluten.Ken’s Steakhouse
• – Les vinaigrettes Ken’s ne sont pas testées pour le gluten à l’état de traces, mais la marque garde une liste de vinaigrettes qui ne contiennent aucun ingrédient sans gluten, y compris Ken’s Caesar, Lite Caesar et Lite Creamy Caesar.Newman’s Own
• – Les vinaigrettes Caesar, Creamy Caesar, Organic Caesar et Lite Caesar de la société sont toutes considérées comme sans gluten.En ce qui concerne les autres vinaigrettes César en rayon, ces produits ne sont pas recommandés pour les personnes suivant un régime sans gluten: dressing Le vinaigrette César de Hidden Valley ne figure pas sur la liste des produits sans gluten de la société.
• Kraft Foods, un autre important fabricant de vinaigrettes, dévoilera tous les ingrédients contenant du gluten. Cependant, l’entreprise ne teste pas ses produits pour le gluten, et ils peuvent être sujets à la contamination croisée du gluten lors du traitement. Sal Les vinaigrettes de Marie sont exemptes d’ingrédients de blé, mais peuvent contenir de l’orge et / ou du seigle.Wish-Bone, une marque d’Unilever, divulguera clairement tous les ingrédients contenant du gluten sur son étiquette, mais comme Kraft, elle ne teste pas ses produits pour le gluten. Par conséquent, les vinaigrettes Wish-Bone peuvent être sujettes à une contamination croisée.

En plus de vous devrez remplacer les croûtons réguliers par des croûtons sans gluten. Il existe plusieurs marques possibles sur le marché:

• Aleia’sfait des croûtons sans gluten aux saveurs Classic et Parmesan. Les produits d’Aleia sont certifiés sans gluten, ce qui signifie qu’ils sont testés pour contenir moins de 10 parties par million de gluten.Ener-G,
• qui se spécialise dans les produits sans allergènes, propose des croûtons nature testés pour contenir moins de 5 parties par million de gluten.

• Olivia’s Croutons
• propose maintenant des croûtons à l’ail sans gluten. Notez que ces croûtons sont fabriqués dans une installation dédiée distincte de l’endroit où l’entreprise fabrique ses produits réguliers contenant du gluten.

Schar Gluten-Free

• fait des croûtons sans gluten dans un établissement spécialisé sans gluten.