Calories 158Fat 5gCarbes 0gProtéines 26g Afficher l’étiquette nutritionnelle Cacher l’étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 4 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 158 | % Valeur quotidienne * |
| Graisse totale | |
| 5g 6% | Graisse saturée 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 70 mg 23% | Sodium |
| 207mg 9% Car Glucides totaux | 0g |
| 0% Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Sucres totaux 0g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 26g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 14mg | 1% |
| Iron 1mg | 6% |
| Potassium 226mg | 5% The * Le% Daily Value (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (29 évaluations) Temps total | 30 min |
| Préparation | |
5 min , Cuisine
25 min Portions4 Fatigué d’entendre la famille dire "poitrine de poulet … pas encore!" chaque fois que tu fais du poulet? Pas de soucis! Il n’y a rien d’ennuyeux à propos de cette protéine maigre lorsque vous la cuisinez de différentes manières.
Infuser le poulet avec les saveurs de lutte contre l’inflammation du curcuma et de la graine de fenouil agréable au ventre. De plus, la viande maigre comme le poulet est un bon choix pour ceux qui souffrent de brûlures d’estomac, et les épices comme le curcuma et le fenouil peuvent aider à la digestion. Ingrédients
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 cuillère à thé de curcuma moulu
½ cuillère à café de graines de fenouil moulues
- ¼ cuillère à café de sel kasher
- 4 poitrines de poulet moyennes désossées et sans peau
- Préparation
- Préchauffer le four à 375F.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans un petit bol, mélanger l’huile, le curcuma, le fenouil et le sel.
- Déposer les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie et badigeonner avec le mélange d’huile d’olive.
- Transférer dans le four et cuire le poulet de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160F.
- Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Si vous avez plus de temps, faire mariner le poulet dans le mélange d’huile d’olive pendant une heure ou jusqu’à une nuit pour aider les saveurs à se marier.
- Les saveurs du curcuma et du fenouil sont également délicieuses sur d’autres protéines maigres comme les crevettes, la morue, le tilapia, la poitrine de dinde et le filet de porc. Tips Conseils de cuisson et de service
- Facilitez-vous la semaine en cuisinant à l’avance. Préparez une grande quantité de ce poulet et conservez-le dans le réfrigérateur pour emporter et prendre vos repas toute la semaine. Au lieu de rôtir au four, mélanger le poulet sur le gril et servir avec des légumes de saison. La plupart des légumes sont favorables aux brûlures d’estomac, à l’exception des concombres et des tomates, qui peuvent déclencher des brûlures d’estomac dans certains cas.
