Les méthodes de perte de poids dangereuses continuent d’être un problème pour les athlètes de compétition et les adultes actifs. Selon un article publié dans le "Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive" (JISSN), les athlètes obtiennent une perte de poids rapide grâce à des stratégies nutritionnelles agressives les exposant à un risque élevé d’effets néfastes sur la santé. La «National Collegiate Athletic Association» (NCAA) a mis en place un programme de gestion du poids réussi après la mort de trois lutteurs collégiaux utilisant des régimes de perte de poids rapide. Un programme similaire de gestion du poids santé est proposé aux athlètes de judo qui, comme les lutteurs, utilisent des protocoles de poids. Le problème: Perte de poids malsaine Les athlètes se sentent souvent contraints de maintenir une composition corporelle idéale pour leur sport en adoptant des méthodes malsaines pour atteindre cet objectif, mais les recherches indiquent que les pratiques de perte de poids peuvent nuire à la santé et aux performances athlétiques. La National Athletic Trainers ‘Association a estimé nécessaire d’améliorer ce problème en mettant en œuvre des directives de perte de poids et de gestion de la sécurité.
Qui est à risque?
La lutte, le football et la boxe ont mis en place des classifications de poids pour la santé, la sécurité et la participation égale à la compétition. Il y a d’autres athlètes où le poids corporel et la composition jouent également un rôle dans la réussite de leur sport, mais sans conseils de gestion du poids. Dépourvus de programmes de classification de poids ou de perte de poids en place, les athlètes suivants utilisent aussi couramment des méthodes de perte de poids dangereuses: Danseurs Run Coureurs de distance Cyclistes
Culturistes
Gymnastes
- Méthodes de perte de poids dangereuses
- Les athlètes et les adultes actifs cherchent toujours améliorer la performance athlétique et la composition corporelle. Bien que certains athlètes utilisent des stratégies saines pour atteindre leurs objectifs, beaucoup choisissent de mettre en œuvre des méthodes de perte de poids dangereuses. Selon le «Journal of Athletic Training», les pratiques dangereuses peuvent inclure des techniques d’auto-privation provoquant la déshydratation, l’auto-inanition et des troubles de l’alimentation. Selon d’autres recherches, il est courant pour un athlète de combiner des méthodes sévères de restriction calorique et de déshydratation pour réduire la graisse corporelle. Les pratiques de perte de poids dangereuses communes suivantes ont été décrites dans l’énoncé de position de l’Association nationale des entraîneurs d’athlétisme: La déshydratation volontaire comprend une variété de méthodes courantes de perte de poids rapide chez les athlètes qui désirent atteindre un poids inférieur pour la compétition. Cela peut inclure une déshydratation active qui est la transpiration excessive pendant l’exercice tout en portant des vêtements lourds ou des combinaisons en caoutchouc. La déshydratation passive est la pratique de restriction alimentaire et de manger un régime diurétique favorisant la perte de liquide. La déshydratation stimulée est obtenue grâce à des médicaments diurétiques augmentant la production d’urine. Les diurétiques prescrits
- "ont été mal utilisés par les athlètes cherchant une perte de poids rapide pour la compétition." Removal Le prélèvement intraveineux de sang pour qu’un athlète fasse du poids pour la compétition a également été utilisé. Le sang est réinjecté après que l’athlète ait pris du poids pour la compétition, mais les informations sur cette méthode de déshydratation sont limitées. Restriction La restriction calorique
- est une autre méthode de perte de poids courante chez les athlètes. Les régimes à très faible teneur en calories (VLCD) limitent un ou plusieurs macronutriments essentiels à la santé et à la performance sportive.
- Les troubles de l’alimentation
prédominent chez les athlètes masculins et féminins. Les comportements alimentaires désordonnés sont liés à la perte de poids rapide et peuvent conduire à des pourcentages de graisse corporelle malsaine.
«Les athlètes en compétition dans les sports esthétiques avaient les plus hauts indicateurs de troubles de l’alimentation.» Effets néfastes sur la santéSelon Santé du sport
- , la perte de poids rapide n’est jamais sécuritaire et peut entraîner des effets néfastes sur la santé. La «National Collegiate Athletic Association» (NCAA) a approuvé de nouvelles règles pour aider à prévenir les stratégies de perte de poids rapide, mais des méthodes dangereuses se produisent encore chez de nombreux athlètes. Il a été démontré que les pratiques dangereuses décrites ci-dessus affectent négativement la santé et la performance athlétique chez les athlètes et les adultes actifs: de La déshydratation volontaire est considérée comme une méthode dangereuse de perte de poids rapide et comprend la perte active, passive, calorique et pharmaceutique. La déshydratation peut affecter négativement la performance athlétique et le fonctionnement global du corps. La recherche indique que les athlètes déshydratés de plus de 2% de leur poids corporel peuvent éprouver des performances aérobies réduites, une diminution de la force, de la puissance et de l’endurance. La fonction neurologique, la consommation d’oxygène et la régulation de la température sont également altérées. Des niveaux de déshydratation supérieurs à 4 pour cent peuvent entraîner une détérioration significative de la consommation d’oxygène, la capacité à effectuer et des effets néfastes sur la santé qui peuvent nécessiter des soins médicaux. Restriction La restriction calorique est une autre méthode utilisée par les athlètes pour perdre du poids rapidement et comprend des régimes à très faible teneur en calories (VLCD). Selon la recherche, les VLCD peuvent affecter négativement le système cardiovasculaire et causer des dommages au muscle cardiaque. On dit également que la restriction calorique provoque une augmentation de la pression artérielle et altère la fonction hormonale. Sans nutriments adéquats, les facteurs hormonaux pour la croissance musculaire et le développement sont limités et les gains de force ne peuvent être réalisés.
- Les VLCD sont également indiqués pour diminuer la formation osseuse pouvant entraîner des fractures de stress et de l’ostéoporose. On dit également que la restriction calorique altère la fonction thyroïdienne. En réponse au déséquilibre hormonal thyroïdien, le métabolisme basal (BMR) est diminué et les glandes surrénales sont stimulées pour libérer plus de cortisol. Cette cascade d’hormones négatives stimule la glande pituitaire pour réduire les niveaux d’hormone folliculo-stimulante (FSH) abaissant les niveaux d’oestrogène menant à la dysfonction menstruelle. La recherche montre en outre que les VLCD altèrent significativement le système immunitaire au niveau cellulaire, ce qui peut conduire à des maladies chroniques et à des infections. Troubles digestifs
- peuvent être légers à sévères chez les athlètes. Selon la recherche, les troubles de l’alimentation affectent 62 pour cent des athlètes ayant les plus hauts niveaux de poids et des compétitions esthétiques. L’alimentation désordonnée au stade précoce peut commencer comme un régime alimentaire sain pour améliorer la performance athlétique ou la composition corporelle, mais se transforme en restriction calorique extrême. La pression exercée par le sport de compétition et la réalisation de corps idéaux causeraient une dysmorphie, des troubles de l’alimentation et des troubles de l’alimentation chez les athlètes masculins et féminins. Les effets néfastes sur la santé sont similaires à ceux décrits dans la restriction calorique, mais les troubles de l’alimentation contiennent également une composante psychologique nécessitant un conseil professionnel pour surmonter le comportement. Recommandations Les méthodes de perte de poids dangereuses et les programmes de gestion manquent pour les athlètes et les adultes actifs. Il a été démontré que ces pratiques ont un effet néfaste sur la santé et compromettent la performance sportive. La
National Athletic Trainers ‘Association
a publié des recommandations fournissant aux professionnels de la santé, aux entraîneurs et aux diététistes des directives sécuritaires pour les athlètes et les adultes actifs qui veulent atteindre des objectifs de perte de poids et de composition corporelle. On a également souligné l’importance pour les athlètes, les parents et les entraîneurs de se renseigner sur la façon de déterminer le poids santé et la composition corporelle afin de répondre aux exigences athlétiques. La National Athletic Trainers ‘Association a élaboré des directives saines pour la perte de poids et le maintien du poids en toute sécurité basées sur la recherche et la littérature chroniques. L’échelle de critères de la «force de recommandation taxonomique» était le modèle pour les catégories et recommandations suivantes:
Catégorie de preuve A
- (études cliniques expérimentales bien conçues étayant la recommandation) Catégorie de preuve B
- (études expérimentales, cliniques fournissant de solides arguments théoriques) pour la recommandation) Catégorie de preuve C
(preuve non fiable pour le moment pour la recommandation) - Les recommandations suivantes figurent dans l’énoncé de position de l’Association nationale des entraîneurs sportifs pour évaluer la composition corporelle et le poids des athlètes et des adultes actifs. Chaque recommandation est catégorisée selon le niveau de preuve scientifique à l’appui de la recommandation:
Catégorie de preuve A:
soutien clinique insuffisant pour recommander une recommandation dans cette catégorie Catégorie de preuve B: assessments Évaluations de la composition corporelle déterminant le poids corporel et les objectifs de composition corporelle devraient être utilisés. Le poids corporel doit être déterminé à l’état hydraté.La composition corporelle doit être gérée en utilisant à la fois l’alimentation et l’exercice.
L’apport calorique total doit être calculé en utilisant le taux métabolique de base (BMR) et les besoins énergétiques pour l’activité. Un plan d’alimentation saine et saine fournissant l’énergie et les nutriments adéquats devrait être maintenu toute l’année. Le métabolisme au cours d’une activité doit être pris en compte pour calculer chaque nutriment producteur d’énergie dans l’alimentation. Catégorie de preuve C: stats Les statistiques sur la composition corporelle doivent être prises, surveillées et utilisées de la même manière que les informations médicales personnelles et confidentielles. L’évaluateur de la composition corporelle doit être correctement formé et utiliser des techniques d’évaluation de la composition corporelle valides et fiables.
- Le poids de l’objectif doit être déterminé en évaluant le poids corporel par rapport à la composition corporelle. (l’évaluation devrait avoir lieu deux fois par an pour la plupart des personnes, avec pas moins de 2 à 3 mois entre les mesures). Des évaluations privées pour suivre les progrès personnels dans les domaines du poids et de la composition corporelle devraient être utilisées. Ils devraient être programmés à des intervalles appropriés pour guider les progrès et renforcer les cycles de réévaluation.
- Des évaluations plus fréquentes du poids corporel sont recommandées lorsque l’hydratation est préoccupante. Les adultes actifs et les athlètes participant à des sports de classification de poids ne devraient pas perdre ou prendre trop de poids pendant leurs cycles d’entraînement. Intake L’apport calorique devrait être basé sur les objectifs individuels de poids corporel.
- Un apport adéquat en nutriments peut être déterminé en utilisant le Guide Pyramide alimentaire du Département de l’Agriculture des États-Unis comme méthode sûre. Un exercice aérobique sûr et approprié aidera le poids et la perte de graisse corporelle. Changes Les modifications de la composition corporelle doivent être graduelles, sans restrictions excessives ni utilisation de comportements ou de produits dangereux. Goals Les objectifs de gestion du poids et de composition corporelle combinés aux objectifs de conditionnement physique aideront les adultes actifs et les athlètes à atteindre leurs objectifs de poids santé.
Une formation continue et des discussions sur des pratiques sûres de diététique et de gestion du poids devraient avoir lieu régulièrement. Les besoins individuels en matière d’alimentation ou de composition corporelle devraient faire l’objet de discussions privées avec des experts en nutrition et en gestion du poids dûment formés. A Les aides ergogéniques et diététiques doivent être consommées avec précaution et uniquement sur la recommandation de professionnels du fitness ayant une formation appropriée connaissant les exigences du sport et de l’organisation gouvernante.
