Les chercheurs basés à l’Université Monash en Australie ont mis au point une nouvelle approche diététique pour gérer les symptômes du SCI. Cette approche implique la restriction des aliments qui contiennent certains glucides, connus sous le nom de FODMAPS, que l’on trouve dans les aliments courants.
La théorie qui sous-tend le régime pauvre en FODMAP ne pose pas la question de savoir ce qui cause le SII, mais plutôt le rôle que jouent les aliments FODMAP dans le déclenchement des symptômes digestifs chez les personnes souffrant d’hypersensibilité viscérale et de dysfonction motrice.
La théorie FODMAP a été appliquée à la fois au SCI et aux maladies inflammatoires de l’intestin.
Pourquoi les FODMAP provoquent-ils des symptômes?
L’acronyme FODMAP se réfère aux oligo-, di- et mono-saccharides fermentables et aux polyols. Les chercheurs du FODMAP ont découvert que ces glucides à chaîne courte et alcools de sucre sont mal absorbés par l’intestin grêle et sont rapidement fixés et fermentés par des bactéries dans le système digestif, en particulier l’intestin grêle et les parties supérieures du gros intestin (côlon proximal). ). Des chercheurs comme Peter Gibson à l’Université Monash émettent l’hypothèse que la fermentation rapide de ces hydrates de carbone contribue aux symptômes gastro-intestinaux en créant une distension des intestins de deux façons: par un volume de liquide plus élevé dû à l’osmose et une augmentation de la production de gaz.
Les chercheurs ont mené des études en cours pour soutenir leur théorie. Ils ont examiné le volume de liquide produit par les aliments riches en FODMAP (mesurés chez les personnes ayant une iléostomie) et le gaz produit (mesuré par l’alcootest) et ont ensuite comparé ces résultats à la production de liquides et de gaz à faible teneur en FODMAPs.
Cette augmentation de la distension intestinale causée par les aliments riches en FODMAP est considérée comme un facteur contribuant aux divers symptômes du SCI:
Douleurs abdominales
- Augmentation du gaz intestinal
- Ballonnements dist Distension abdominale dysf Dysfonctionnement de la motilité menant à la diarrhée et à la constipation
- Aidez-moi?
- La théorie FODMAP suggère que la limitation de la quantité d’aliments riches en FODMAP devrait entraîner une diminution de ces systèmes digestifs désagréables. Researchers Les chercheurs du FODMAP constatent systématiquement que le régime pauvre en FODMAP est efficace pour réduire les symptômes chez environ trois quarts des patients atteints du SII. Des recherches sont en cours sur l’exactitude des composants de cette théorie et sur l’efficacité d’un régime FODMAP faible dans la réduction de la détresse digestive.
- Les aliments riches en FODMAP
Quels sont les aliments riches en FODMAP que vous devriez éviter de consommer avec ce régime? Voici une liste rapide:
Les fruits (et leurs jus) tels que les pommes, les abricots, les mûres, les cerises, les mangues, les nectarines, les poires, les prunes et les pastèques.
Fruits conservés dans du jus de fruit naturel, des fruits séchés ou en buvant de grandes quantités de jus de fruits.
Légumes comme les artichauts, les asperges, les haricots, le chou, le chou-fleur, l’ail, les lentilles, les champignons, les oignons et les pois.
Produits laitiers, y compris le lait, les fromages à pâte molle, le yogourt, la crème et la crème glacée
- Produits à base de blé et de seigle
- Sirop de maïs riche en fructose et miel.
- Bonbons et gomme édulcorés avec des édulcorants sans sucre: sorbitol, mannitol, xylitol et maltitol.
- Risques d’un régime pauvre en FODMAP
- Avec autant d’aliments nutritifs figurant sur la liste élevée de FODMAP, on craint que les personnes qui essaient de les éviter se retrouvent avec un régime alimentaire déficient en nutriments. Il est sage de consulter une diététiste pour trouver une alimentation équilibrée.
- Discutez-en avec votre pourvoyeur de soins médicaux et voyez si votre docteur a un plan que vous pouvez suivre ou un diététicien qui peut vous aider.
