L’été est une période difficile pour s’en tenir à un régime alimentaire intelligent. Même si les études démontrent que notre appétit diminue à la chaleur, nous sommes plus susceptibles d’être actifs à l’extérieur durant les mois les plus chauds, alors l’emballage de collations saines qui n’ont pas besoin d’être réfrigérées est essentiel en été.
Vous ne trouverez probablement pas une grande variété d’aliments nutritifs lors des fêtes sur la plage et des barbecues, et si vous voulez simplement des collations santé pour une journée chargée de courses ou un long trajet en voiture, vous risquez de vous retrouver avec une boiterie. détrempé, ou de la nourriture gâtée si la voiture devient trop chaude.
Alors, comment restez-vous en bonne santé et rassasié lorsque la chaleur frappe le toit? Ce sont quelques-unes des collations portables les plus saines qui n’ont pas besoin de réfrigération. Emballez quelques-uns pour une journée sur la route ou combiner plusieurs pour un après-midi à la piscine ou un pique-nique au parc.
1Kale Chips
Améliorez votre jeu végétarien en grignotant des chips de kale sains lorsque vous êtes en déplacement. Vous pouvez en acheter dans le magasin salé ou assaisonné ou faire votre propre à la maison. Dri Saupoudrez simplement les feuilles de chou frisé d’une petite quantité d’huile d’olive et saupoudrez de sel. Cuire au four à 400F pendant environ dix minutes ou jusqu’à ce que les croustilles deviennent croustillantes.
Le chou frisé est pauvre en calories, riche en fibres et constitue une excellente source de nutriments, y compris les vitamines A, K et C.
2Les arachides dans la coquille
Les arachides dans la coquille sont faciles à transporter et amusantes à manger. Si vous essayez de contrôler la taille des portions, les arachides sont parfaites. Il est difficile de trop manger lorsque vous devez retirer la coquille de chaque arachide.
La légumineuse est une bonne source de protéines, de fibres, de gras monoinsaturés et fournit également du resvératrol, un antioxydant important. Une seule portion de 28 onces d’arachides fournit 166 calories, 2,3 grammes de fibres et près de 7 grammes de protéines.
3Biscuits sains à l’avoine
Si vous aimez porter des collations sucrées dans la chaleur, faites cuire un lot de biscuits sains d’avoine et en emballez quelques-uns pour une collation entre les repas. Ils sont faits avec tous les ingrédients naturels comme les bananes, le beurre d’amande et les graines de lin et de chia riches en oméga-3.
4 Gousses de pois comestibles
De délicieuses gousses de pois sont faciles à transporter et la collation croustillante n’a pas besoin de réfrigération. Les pois sucrés (ou pois mange-tout) fournissent également une bonne dose de nutrition. Une portion d’une tasse fournit 60 calories, 10,5 grammes de glucides et 3 grammes de fibres. Saupoudrez-les de sel ou mangez-les simplement.
5 Barres d’énergie faites maison
Les barres d’énergie sont faciles à trouver dans n’importe quel marché de dépanneur ou de bord de route. Pour éviter un désordre dans la chaleur, vous voudrez éviter ceux qui sont enrobés de chocolat (ils sont généralement plus riches en matières grasses et en calories).
Les marques comme KIND fabriquent des barres moins salissantes et offrent un étiquetage nutritionnel transparent pour que vous sachiez exactement ce que vous mangez, mais vous pouvez aussi faire vos propres bouchées énergétiques à la maison avec des ingrédients sains comme les graines de chia et le beurre d’arachide.
6 Raisins congelés ou boules de melon
Les raisins sont la gâterie parfaite pour toute occasion, mais dans la chaleur, vous pouvez les congeler pour vous aider à faire le plein, à vous réhydrater et à vous rafraîchir en même temps. Il suffit de jeter les raisins en vrac dans un sac et de les jeter dans votre sac à dos ou votre sac de plage. Permettez-leur de les décongeler et de les manger sur le pouce.
Si vous aimez le melon, congelez quelques boules de melon et ajoutez-les à votre bouteille d’eau pour le garder au frais et ajouter un peu de douceur propre.
7 Graines de citrouille
Les graines de citrouille (sans huile, beurre, sel ni assaisonnement ajoutés) fournissent une bonne dose de gras monoinsaturés et polyinsaturés (également appelés «graisses saines»).
Elles sont faibles en sodium et relativement riches en protéines, Une seule portion (100 grammes) contient 126 calories
Bien sûr, vous pouvez acheter des graines de citrouille au magasin, mais vous pouvez également faire des graines de citrouille grillées à la maison pour contrôler la quantité de sel et de gras ajouté.
8 Muffins végétariens
Même s’ils sont faciles à transporter dans la chaleur, les muffins sucrés achetés en magasin ne figurent généralement pas en tête de liste des aliments nutritifs, car ils sont riches en gras et contiennent beaucoup de sucre.
Mais saviez-vous que vous pouvez faire des muffins sains à partir d’ingrédients nutritifs comme les épinards ou les mangues? Ils sont faciles à faire cuire et encore plus faciles à emballer et à manger. Faites des mini-muffins si vous essayez de garder les calories sous contrôle.
9 Pois chiches rôtis
Les pois chiches (pois chiches) sont nutritifs et pauvres en calories. Une seule portion de pois chiches fournit seulement environ 100 calories, 5 grammes de protéines, 4 grammes de fibres et 1,5 grammes de matières grasses.
Rôti de pois chiches à la maison pour obtenir une collation croustillante et savoureuse qui ne fondra pas dans la chaleur. Expérimentez avec des saveurs comme les pois chiches rôtis à la lime et au cumin ou mélangez des épices que vous aimez.
10Banana Chips
Heureusement, le mythe de la prise de poids par les bananes a été démystifié. Une banane moyenne (7-8 pouces) contient environ 105 calories et fournit une dose nutritive de potassium, de vitamine C et de fibres sains pour le cœur.
Transporter une banane par une journée chaude peut être une catastrophe, alors pourquoi ne pas choisir des chips de banane à la place? Faites votre propre maison ou achetez-les dans le magasin. Assurez-vous de vérifier l’étiquette de la valeur nutritive si vous les achetez pour vous assurer que les croustilles ne contiennent pas trop de sucre ajouté.
11Popcorn
Le maïs soufflé fait maison est l’une des collations les plus faciles à emporter et à emporter. Air pop votre propre lot et faire des paquets de collation de 100 calories à saisir.
Saupoudrer d’un mélange d’épices ou garnir de fromage parmesan pour un goût savoureux. Une portion de 3 tasses de maïs soufflé ajoutera moins de 100 calories à votre total quotidien et la nourriture à grains entiers fournit 3,5 grammes de fibres. T 12Tunas et craquelins sains
Si vous avez besoin d’une collation plus substantielle, prenez une poche de thon ou de saumon et quelques biscuits sains à grains entiers pour un mini-repas complet et sain. Pou Les sachets de fruits de mer de marques comme Starkist n’ont pas besoin d’être réfrigérés et sont moins salissants que les conserves de thon. Le thon et le saumon sont d’excellentes sources de gras et de protéines.
13Sucettes de pommes de terre sucrées
Si les croustilles de pommes de terre ordinaires sont votre plaisir coupable, pensez plutôt à vous procurer des croustilles sucrées. Une patate douce moyenne fournit 112 calories et 26 grammes de glucides. La nourriture est riche en fibres et contient près de trois fois l’apport quotidien recommandé en vitamine A.
Les croustilles en magasin peuvent contenir trop de gras et de sucre ajouté, mais vous pouvez cuire vos propres croustilles à la maison pour économiser argent et calories. (Astuce: vous pouvez également faire des frites à partir de délicieux légumes comme les courgettes et les betteraves en utilisant la même méthode). J 14Jerky
Beef Jerky est allé gourmet ces dernières années. En fait, vous pouvez également voir la dinde saccadée ou même le saumon saccadé sur certaines étagères à travers le pays. Des marques comme Field Trip font une large gamme de saveurs pour les randonneurs actifs et les amateurs de plein air.
Même si cette collation est souvent plus riche en sodium, elle résiste à la chaleur, est riche en protéines et facile à jeter dans un sac à main, un sac à dos ou un sac de plage.
15 Salades de grains de salade
Une autre solution de mini-repas intelligente est une salade de grains entiers. Utilisez du riz sauvage ou un grain sain comme le quinoa, puis ajoutez des légumes croquants pour la saveur.
Les poivrons verts et rouges résistent bien à la chaleur. Haricots verts et les carottes sont des ajouts intelligents, car ils restent croquants même dans des températures chaudes.
Si vous préférez une salade plus sucrée, ajoutez des graines de grenade ou des agrumes comme de la mangue ou de la mandarine. Transporter la salade dans un récipient en plastique refermable ou un pot Mason.
16Trail Mix
Trail mix (parfois appelé GORP-bon vieux raisins secs et arachides) est populaire parmi les randonneurs parce que c’est une source de carburant rapide et facile qui résiste à la chaleur. Vous pouvez acheter du mélange montagnard, mais les variétés achetées en magasin contiennent souvent des ingrédients moins sains et certaines contiennent même des bonbons.
Faites un gros lot de mélange de sentiers à la maison. Essayez des recettes comme un mélange de Trail sans noix (pour ceux qui ont des allergies aux noix et aux noix) ou un mélange de Trail d’amande rôtie aux épices et au potiron.
17Tropical ou agrumes
Les fruits tropicaux et les agrumes poussent dans la chaleur et résistent bien au soleil d’été. Des variétés comme l’ananas, la mangue, la papaye et le kiwi vous aideront à rester hydraté et à fournir une bonne dose de nutrition.
L’ananas, par exemple, est une excellente source de vitamine C et de thiamine, et les kiwis ont autant de potassium qu’une banane. Si vous grignotez une mangue dans la chaleur, vous bénéficierez de trois grammes de fibres pour seulement 100 calories.
18 Gâteaux de riz à l’avocat
Pour une collation salée qui comble les envies d’aliments à la fois crémeux et croustillants, préparez quelques galettes de riz et un avocat. Les gâteaux de riz sont très faibles en calories. Ils gardent aussi leur craquement dans la chaleur.
Les avocats fournissent une bonne dose de gras monoinsaturés. Les graisses mono-insaturées ou les acides gras monoinsaturés proviennent de sources végétales et peuvent être utiles pour abaisser votre LDL ou votre «mauvais» cholestérol. La peau épaisse et foncée de l’avocat le protégera lorsque vous transporterez le fruit à des températures plus chaudes. Peler et répartir l’avocat sur vos gâteaux de riz immédiatement avant de manger.
19 Céréales à grains entiers
À la rigueur, l’une des collations les plus rapides et les plus faciles à emballer est une céréale complète. Jetez une cuillère d’une céréale riche en fibres nutritive dans un sac et vous êtes prêt à partir.
Soyez pointilleux sur les marques, cependant. Toutes les céréales à grains entiers ne sont pas en bonne santé. Blé râpé, Fibre One, Corn Chex, Cheerios, Wheaties et Honey Bunches of Oats sont les meilleurs choix parmi les nutritionnistes.
20 Poivrons rouges
Les poivrons rouges, les poivrons verts et les poivrons orange restent non seulement croquants à des températures plus chaudes, mais les épices ont aussi meilleur goût dans la chaleur.
Les poivrons sont une très bonne source de vitamine E, de vitamine K, de folate, de potassium et de manganèse et sont une excellente source de vitamine C. La meilleure partie est que vous pouvez manger un poivre entier pour seulement 50 calories. Voyez si vous pouvez trouver des mini-poivrons, aussi. Al 21Amandes, pommes et carottes
Certaines des collations saines les plus populaires que vous êtes susceptible d’emporter à l’automne ou en hiver sont également de bonnes collations pour l’été. Les fruits et légumes faciles à trouver comme les carottes et les pommes sont faciles à jeter dans un sac de plage. Et les amandes sont toujours à l’affût, car elles fournissent une dose rapide de gras et de protéines.
