Lorsque vous commencez à suivre un régime sans gluten, il est souvent difficile de trouver des produits commerciaux sans gluten que vous aimez. La même chose vaut pour les pains à hamburger et à hot-dog. Il n’est plus facile de simplement prendre un paquet de petits pains au magasin pour un barbecue improvisé – au lieu de cela, vous devez planifier à l’avance.
Heureusement, planifier à l’avance devient plus facile et les produits s’améliorent de façon plutôt spectaculaire. Il y a quelques années, il n’y avait qu’un ou deux hamburger et hot-dogs commerciaux sans gluten sur le marché. Maintenant, il y a plus d’une douzaine de huit fabricants différents.
Bien sûr, la plupart des magasins (même les plus grands supermarchés) ne vont pas en stocker un grand choix. Mais une fois que vous trouvez un favori (il faut essayer et d’erreur), vous pouvez commander en ligne en vrac et les stocker dans le congélateur.
Bien sûr, maintenant que vous avez les petits pains, vous aurez besoin de hamburgers et de hot-dogs pour y entrer.
Appréciez ce barbecue!
1Ener-G Petits pains à hamburger et à hot-dogs
Ener-G fabrique quatre types de pains à hamburger et deux petits pains à hot-dogs: tapioca, riz brun, riz blanc et pains à hamburger à grains entiers Seattle-style, tapioca et Pains à hot-dog style Seattle. Tous contiennent du riz, du tapioca et de la levure, mais sont sans produits laitiers, sans caséine et sans noix.
Les pains à hamburger et à hot-dog viennent tous les quatre en paquet. Ener-G teste ses produits pour s’assurer qu’ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten.
2 Katz Gluten-Libre pains à Hamburger et Hot-Dog
Katz Gluten-Free propose des petits pains à hamburger et des pains à hot-dogs, qui contiennent du riz, tapioca, maïs, arrow-root, pomme de terre et soja avec oeufs et levure . Les pains à hamburger et à hot-dog viennent tous les quatre dans un paquet.
Tous les produits de Katz sont produits dans une usine dédiée sans gluten, sans produits laitiers et sans noix, et sont certifiés sans gluten par GFCO, qui évalue à 10 parties par million.
3 Kinnikinnick Foods Pains à hamburger et à hot-dogs
Kinnikinnick Foods fabrique des pains à hamburger et à hot-dog sans gluten, tous deux offerts en paquet de quatre. Les pains sans produits laitiers et sans soja sont à base de tapioca et de riz blanc et contiennent des œufs, du maïs et de la levure ainsi que des protéines de pois. Kinnikinnick exploite une installation sans gluten, sans produits laitiers et sans noix.
De plus, Kinnikinnick fait tester ses produits de manière indépendante pour s’assurer qu’ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten et a récemment lancé son propre logo sans gluten pour souligner son engagement à créer des produits sans gluten contenant aussi peu de gluten. possible.
4 Hamburger de boulangerie sans gluten de Rudi et rouleaux de hot-dog
La boulangerie sans gluten de Rudi produit des hamburger et des rouleaux de hot-dog multigrains contenant des œufs, du maïs et de la levure en plus du riz, de la pomme de terre, du sorgho et du millet. Chaque sac de hamburger ou de rouleaux de hot dog contient quatre rouleaux.
Les produits Rudi sont certifiés par l’organisme de certification Gluten-Free (GFCO), qui évalue à 10 parties par million de gluten.
5 Trois boulangers Hamburger et Hot Dog Buns
Trois boulangers, anciennement connu sous le nom The Grainless Baker, propose des hamburger sans gluten à grains entiers et des pains à hot-dog. Les pains, qui viennent quatre à un paquet, sont basés sur la farine de riz brun, l’amidon de maïs, et l’amidon de tapioca, et incluent des oeufs, la farine de pomme de terre, et la levure. Ils ne contiennent pas de soja ou de produits laitiers.
Three Bakers est certifié par GFCO, et effectue également des tests internes pour s’assurer que les produits tombent en dessous de 5 parties par million de teneur en gluten.
6 Hamburger et Hot-Dog sans gluten d’Udi
Uld’s Gluten-Free propose trois petits pains prêts à cuire: des pains à hamburger classiques, des pains à hot-dogs classiques et des pains à hamburger à grains entiers. Tous contiennent du tapioca, du riz brun, des œufs, du maïs, de la levure, des pommes de terre et de la canne à sucre, mais sont exempts de produits laitiers et de soja. Les pains à hamburger sans gluten à grains entiers contiennent également des graines de teff et de lin.
Les pains à hamburger viennent quatre à un paquet, et les pains à hot-dog viennent six à un paquet. Les aliments sans gluten d’Udi sont testés à 10ppm de gluten et sont certifiés par GFCO. Le hamburger et les pains à hot-dog sans gluten d’Udi sont également certifiés casher.
Pains à hamburger sans gluten 7Whole Foods
Pâtisserie sans gluten Whole Foods (disponible dans certaines régions) propose des pains à hamburger sans gluten comme l’un de ses nombreux produits. Malheureusement, Whole Foods n’a pas l’option de commander ses produits de boulangerie en ligne.
Les pains à hamburger sans gluten et autres produits de boulangerie sans gluten sont fabriqués dans un établissement spécialisé sans gluten et sont testés pour s’assurer qu’ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten.
