Si vous vivez en Amérique du Nord, vous avez probablement vu des rues de quartier bordées de tilleuls.
Les grands, feuillus, à feuilles caduques sont communs dans tout le pays mais sont également cultivés en Europe et en Asie. Les tilleuls peuvent vivre jusqu’à 1000 ans. Les feuilles de tilleul ont une forme de coeur distinctif et les fleurs jaune clair sont parfumées et délicates.
Pendant des centaines d’années, les gens ont utilisé des parties du tilleul, en particulier les feuilles, la fleur, le bois et l’écorce à des fins médicinales. Les teintures, les thés et autres boissons peuvent contenir des ingrédients provenant de l’un des deux tilleuls suivants:
Tilia cordata
, le tilleul d’Europe à petites feuilles (également connu sous le nom de tilleul d’hiver), ouTilia platyphyllos, aussi appelé été tilleul.Le thé Linden est populaire non seulement pour ses utilisations médicinales, mais aussi pour son goût agréable. Le thé aux fleurs de tilleul peut être consommé chaud ou froid et a un fort goût sucré et floral.Comment faire du thé Linden
Sachets de thé Linden ou thé en feuilles peuvent être achetés dans de nombreuses épiceries, marchés de la santé et en ligne.
Beaucoup de grandes marques de thé font du thé de fleurs de tilleul.
Si vous choisissez de ne pas utiliser la variété achetée en magasin, il existe différentes façons de préparer le thé de tilleul à la maison. La plupart des fabricants de thé suggèrent d’utiliser la fleur de tilleul, bien que certaines recettes appellent l’écorce ou les feuilles.
Placer deux à quatre cuillères à soupe de fleurs de tilleul séchées ou des feuilles dans le fond d’une tasse de thé
Chauffer l’eau à 90-95º Celsius ou 194-205º Fahrenheit. Si vous n’avez pas de théière à température contrôlée, porter l’eau à ébullition et laisser reposer une minute pour réduire légèrement la température
- Verser huit onces d’eau sur les feuilles de thé
- Laisser infuser les feuilles de thé aussi longtemps que désiré , jusqu’à 15 minutes
- Filtrer les feuilles de la tasse avant de boire
- Vous pouvez également combiner la fleur de tilleul avec d’autres herbes pour faire des thés chauds ou froids. Vous trouverez des recettes en ligne pour le thé glacé Linden Summertime et pour le thé Cool It Down et Relax qui combinent des herbes comme la fleur de sureau et la menthe verte pour améliorer la saveur.
- Le thé Linden contient-il de la caféine?
Le thé Linden n’est pas un «thé» au sens traditionnel et n’est pas fabriqué à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, comme le thé noir ou le thé vert. Il est brassé juste des parties du tilleul, qui ne contient pas de caféine. Par conséquent, le thé de tilleul est complètement sans caféine. Health Avantages du thé Linden
Des rapports anecdotiques sur les bienfaits du thé de tilleul sont largement diffusés. Certains croient que l’herbe peut traiter:
Anxiété
Insomnie
Indigestion
- Problèmes cardiovasculaires
- Symptômes de rhume et de grippe
- Allergies
- Muscles tendus
- Hypertension
- Inflammation
- Transpiration excessive / transpiration
- Vomissements
- Selon un rapport de l’Université du Michigan , les ingrédients actifs du tilleul sont les flavonoïdes, les glycosides (un composé formé d’un sucre simple soluble dans l’eau), et éventuellement une huile volatile (également appelée «huiles essentielles» ou huiles à évaporation rapide).
- Il a été démontré que ces ingrédients réduisent l’anxiété chez la souris et certains essais cliniques limités ont démontré que les ingrédients peuvent soulager les maux d’estomac, procurer des bienfaits antispasmodiques (particulièrement dans les intestins), soulager l’excès de gaz et offrir d’autres avantages. Mais la plupart des experts conviennent qu’il n’y a pas suffisamment de preuves pour fournir un soutien solide pour la plupart des avantages pour la santé du thé de tilleul chez les humains. Side Effets secondaires du thé Linden
- La feuille de tilleul est généralement considérée comme sûre (GRAS) par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il n’y a pas de complément établi ou d’interactions alimentaires avec cette plante. Le Centre de recherche thérapeutique affirme qu’il est sécuritaire pour la plupart des gens de consommer par voie orale et de façon appropriée des quantités normalement présentes dans les aliments.
L’organisation recommande, cependant, que les femmes enceintes et allaitantes évitent d’utiliser l’herbe parce que les données sur sa sécurité sont insuffisantes. Ils conseillent également que l’herbe peut causer des problèmes pour les personnes qui prennent du lithium et que ceux qui ont une maladie cardiovasculaire font preuve de prudence lorsqu’ils utilisent la feuille de tilleul.
