Riche en fibres solubles, la fibre d’acacia provient de la sève de l’Acacia Sénégal, une plante originaire de certaines régions d’Afrique, du Pakistan et d’Inde. Aussi connu comme la gomme arabique et la gomme d’acacia, la fibre d’acacia est censée offrir un certain nombre d’avantages pour la santé.
Lorsqu’il est utilisé sous forme de poudre, l’acacia peut être mélangé à de l’eau et consommé comme boisson. Certaines personnes préfèrent l’acacia à d’autres formes de fibres car elles ne sont pas graveleuses, ne s’épaississent pas et ont un goût assez doux.
La poudre peut également être mélangée dans les smoothies et autres boissons.
Utilisations
Grâce à sa teneur élevée en fibres solubles, la fibre d’acacia contribue à réduire le taux de cholestérol, à contrôler la glycémie, à protéger contre le diabète et à traiter les troubles digestifs tels que le syndrome du côlon irritable. Les fibres solubles (l’un des principaux types de fibres alimentaires) se dissolvent dans l’eau et forment une substance gélatineuse dans les intestins.
En outre, la fibre d’acacia est censée supprimer l’appétit, réduire l’inflammation intestinale, soulager la constipation, soulager la diarrhée et soutenir les efforts de perte de poids (en vous aidant à rester plus longtemps). Is On dit aussi que la fibre d’acacia est prébiotique (un ingrédient alimentaire non digestible dans les fibres alimentaires qui peut stimuler la croissance des bactéries bénéfiques dans les intestins).
Avantages
Bien que très peu d’études aient testé les effets sur la santé de la fibre d’acacia, certains éléments indiquent qu’elle peut offrir certains avantages.
Voici quelques résultats clés de la recherche disponible:
Syndrome du côlon irritable (IBS)
Sans substances (comme le gluten et les édulcorants artificiels) qui peuvent être problématiques pour certaines personnes, on dit que la fibre d’acacia aide à soulager les symptômes du SCI. Dans une étude publiée dans le «World Journal of Gastroenterology» en 2012, les chercheurs ont déterminé que le yogourt enrichi en fibres d’acacia et le probiotique Bifidobacterium lactis (B.
lactis) peuvent aider à maîtriser les symptômes du SCI. Après avoir consommé le yogourt deux fois par jour pendant huit semaines, les participants présentant à la fois un IBS prédominant pour la constipation et la diarrhée ont montré une amélioration des symptômes IBS et de la satisfaction intestinale par rapport à ceux qui prenaient un produit témoin.Gestion du poids Des recherches préliminaires suggèrent que la fibre d’acacia peut aider à réduire l’indice de masse corporelle (IMC) et le pourcentage de graisse corporelle. Pour une étude publiée dans le "Nutrition Journal", par exemple, les femmes en bonne santé prenaient de la gomme arabique ou un placebo tous les jours. À la fin de la période d’étude de six semaines, ceux qui avaient pris la gomme arabique avaient une réduction significative de l’IMC et du pourcentage de graisse corporelle.
Une étude antérieure publiée dans
Appetite
avait trouvé que la gomme arabique diminuait l’apport calorique trois heures après la consommation, et augmentait les évaluations subjectives de la satiété. Inc Incontinence fécale Une étude publiée dans «Recherche en soins infirmiers et santé» a comparé les effets de trois types de fibres alimentaires (carboxyméthylcellulose, psyllium et gomme arabique) chez les personnes souffrant d’incontinence fécale. Tous les participants ont pris l’un des suppléments de fibres ou un placebo pendant 32 jours. À la fin de l’étude, seule la supplémentation en psyllium réduisait significativement la fréquence de l’incontinence.Les cotes de qualité de vie ne différaient pas entre les groupes.
Hypercholestérolémie Quand il s’agit de contrôler votre taux de cholestérol, des études préliminaires suggèrent que l’obturation de votre fibre soluble peut avoir un impact. Dans un rapport publié dans «Food and Chemical Toxicology», par exemple, les chercheurs ont analysé les recherches disponibles sur la fibre d’acacia et ont trouvé qu’il semble réduire les niveaux de cholestérol chez les rats. Diabète
Les fibres alimentaires jouent un rôle dans la régulation de la glycémie. Bien qu’il y ait peu de recherche clinique sur la fibre d’acacia et le diabète, des recherches préliminaires suggèrent que la fibre peut aider à protéger contre certaines complications liées au diabète.
Dans une étude sur les animaux publiée dans Rein & Blood Pressure Researchen 2012, les scientifiques ont effectué des tests sur des souris diabétiques et ont déterminé que le traitement avec de la fibre d’acacia aidait à abaisser la tension artérielle. Compte tenu de cette constatation, les auteurs de l’étude suggèrent que la fibre d’acacia pourrait aider à protéger les personnes atteintes de diabète de la néphropathie diabétique (un type de lésion rénale que l’on croit provenir en partie d’un mauvais contrôle du diabète et de la tension artérielle).
Santé du foie research La recherche animale indique que la fibre d’acacia peut aider à prévenir les dommages au foie causés par l’acétaminophène (un médicament utilisé pour soulager la douleur). Par exemple, une étude publiée dans
Pharmacology Research
a révélé que le traitement des souris avec de la fibre d’acacia avant d’administrer de l’acétaminophène a aidé à protéger leurs foies des effets toxiques du médicament. Selon les auteurs de l’étude, la fibre d’acacia peut aider à combattre les dommages au foie en réduisant le stress oxydatif.Effets secondaires possiblesLorsque vous consommez tout type de supplément riche en fibres, assurez-vous d’augmenter graduellement votre apport et d’obtenir suffisamment de liquides pour vous protéger des effets secondaires généralement associés aux fortes doses de gaz, ballonnements, constipation et crampes.
Les effets secondaires qui ont été rapportés dans les études comprennent des nausées matinales, une légère diarrhée et des ballonnements abdominaux, en particulier pendant la première semaine.
En raison d’un manque de recherche, on sait peu de choses sur la sécurité de l’utilisation à long terme de fortes doses de fibres d’acacia. Gardez à l’esprit que la fibre d’acacia ne devrait pas être utilisée comme un substitut aux soins standard dans le traitement d’un problème de santé.
Les suppléments n’ont pas fait l’objet de tests de sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l’étiquette du produit. Gardez également à l’esprit que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.Où le trouverLargement disponible en ligne, la poudre d’acacia est vendue dans de nombreux magasins d’aliments naturels. Généralement vendue sous forme de poudre, la fibre d’acacia est également disponible sous forme de comprimés, de gélules ou de gomme. On le trouve dans les produits alimentaires tels que les céréales de petit-déjeuner, les barres à base de céréales et les produits de boulangerie. Émulsifiant naturel (il peut mélanger des substances qui ne se mélangent généralement pas bien), l’acacia est également utilisé comme ingrédient dans les boissons gazeuses, les bonbons et les médicaments.
Le résultat
Bien que d’autres recherches soient nécessaires pour déterminer si la gomme arabique peut aider à traiter diverses affections, l’apport suffisant de fibres solubles dans votre alimentation peut favoriser la santé et protéger contre les maladies cardiaques et le diabète.En plus de l’acacia, les fibres solubles se retrouvent dans des aliments comme la farine d’avoine, les noix, les pommes, l’orge, les haricots et les bleuets. Un certain nombre d’autres substances naturelles sont riches en fibres solubles. Ceux-ci comprennent les graines de lin, la caroube, le glucomannane et le psyllium.Si vous envisagez d’utiliser l’acacia, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer votre régime de supplément.
