Calories 104Fat 0gCarbes 6gProtéines 0g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 1 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 104 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 0g 0% | Graisse Saturée 0g |
| 0% | Cholestérol |
| 0 mg 0% | Sodium |
| 1 mg 0% | Glucides totaux |
| 6g 2% | Fibres alimentaires 0g |
| 0% | Sucres totaux 3g |
| Comprend 0g Sucres ajoutés | |
| 0% | Protéines |
| 0g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 6mg |
| 0% | Fer 0mg |
| 0% | Potassium 72mg |
| 2% | * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (38 évaluations) Temps total | |
10 min Préparation
10 min , Cuisson0 min Portions
1 Cette recette de cocktail margarita sans sucre est faite avec de la tequila, du jus de citron vert et de l’extrait d’orange au lieu des traditionnels Triple Sec ou liqueurs d’orange Cointreau qui ont des concentrations élevées de sucre. Vous pouvez ajouter une petite quantité de sirop d’agave si vous le souhaitez, mais notez que la recette ne sera plus sans sucre. Essayez de goûter votre cocktail avant d’ajouter du sirop d’agave; vous ne pouvez pas manquer la douceur supplémentaire.
Les Margaritas peuvent être servies droites, sur les rochers, ou mélangées dans une consistance fondante avec de la glace pilée pour une margarita glacée. Vous pouvez enduire le bord de verre avec du gros sel, si vous préférez, et garnir d’un quartier de lime.
Ingrédients
1 jigger (1 1/2 onces) de tequila
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (fraîchement pressé)
- 1/4 tasse d’eau
- 1/4 cuillère à café d’extrait d’orange
- Glace
- Facultatif: sel margarita ou kasher
- Facultatif: pour la garniture
- Facultatif: 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de stévia
- Préparation
Dans un shaker, mélanger la tequila, le jus de citron vert, l’eau, l’extrait d’orange, le sirop d’agave et une petite poignée de glace. Agiter jusqu’à homogénéité. Alternativement, vous pouvez mélanger les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance mouillée.
- Si vous le souhaitez, mouillez le bord d’une margarita ou d’un verre à martini avec du jus de citron vert ou de l’eau claire et trempez-le dans une petite assiette de margarita ou de sel kasher.
- Versez le mélange du shaker dans le verre, soit sur la glace ou tout droit. Si mélangé, verser directement dans le verre. Vari Variations et substitutions d’ingrédients
- Bien que le sirop d’agave soit devenu une alternative populaire au sucre, il y a quelques points à garder à l’esprit lorsqu’on le choisit comme substitut. En termes de calories, par cuillère à soupe de sucre a 40 calories alors que le sirop d’agave a 60 calories. Cependant, le sirop d’agave est beaucoup plus sucré que le sucre, donc vous n’avez pas besoin d’en utiliser autant. Le sirop d’agave est riche en fructose mais faible sur l’indice glycémique, ce qui en fait un meilleur choix que le sucre pour les personnes atteintes de diabète (bien qu’il n’y ait pas beaucoup de recherches pour soutenir cela).
Un autre édulcorant naturel à considérer est la stévia – il s’agit à la fois de granulés et de liquides. Stevia est très doux mais pratiquement sans calorie. Le goût peut différer d’une marque à l’autre, vous pouvez donc en essayer quelques-unes pour trouver la stévia que vous préférez. Des études ont montré qu’il peut abaisser la pression artérielle et abaisser les niveaux de sucre dans le sang.
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