Quelle quantité d’eau un athlète doit-il boire pendant l’exercice? La soif est-elle un prédicteur précis des besoins d’hydratation?
L’American College of Sports Medicine (ACSM) a publié un rapport sur le rapport de l’Institute of Medicine (IOM) qui établit les niveaux d’apport alimentaire en eau, sel et potassium et ajoute que les athlètes et autres personnes actives ont des besoins plus élevés.
Voici un texte du communiqué de presse original de l’ACSM:
Alors qu’une grande partie du rapport se concentre sur les besoins quotidiens fluides du public, les experts d’ACSM notent que la soif n’est pas le meilleur indicateur de ce que ces personnes devraient remplacer. pertes de sodium après une activité physique prolongée et / ou une exposition à la chaleur. Les liquides avant, pendant et après l’exercice sont une partie importante de la régulation de la température corporelle et du remplacement des liquides corporels perdus par la transpiration.
«Ce rapport est important car il démystifie certaines idées fausses répandues sur la consommation de liquides et d’électrolytes, mais il est important de clarifier l’utilisation du mot« quotidiennement »dans le rapport. La consommation quotidienne de liquides est principalement régie par des facteurs comportementaux, tels que la consommation de repas ou même le passage devant une fontaine.La soif est importante pendant et après l’activité physique, en particulier dans des conditions environnementales difficiles », a déclaré le président de l’ACSM, Larry Kenney. Cependant, le message de santé clair et important devrait être que la soif seule n’est pas le meilleur indicateur de la déshydratation ou des besoins hydriques du corps. »
La déshydratation résultant de l’incapacité à remplacer adéquatement les fluides pendant l’exercice peut entraîner une dissipation thermique réduite. elev La déshydratation est une menace potentielle pour tous les athlètes, en particulier ceux qui ne sont pas acclimatés pour une activité intense dans des environnements chauds
Pour minimiser le potentiel d’épuisement par la chaleur et d’autres formes de maladie de la chaleur, Kenney et d’autres experts de l’ACSM recommandent que les pertes d’eau dues à la transpiration pendant l’exercice soient remplacées à un taux proche ou égal à celui de la transpiration. Cela peut être accompli par les athlètes qui se pèsent avant et après le programme d’exercice. Cette recommandation est fondée sur des données scientifiques solides et sur l’expérience clinique concernant les athlètes souffrant de maladies liées à la chaleur.
Le rapport mentionne également les personnes actives évitant une consommation excessive de liquides pouvant, à l’extrême, entraîner une hyponatrémie. Bien que l’hyponatrémie soit rare, il s’agit d’une condition dangereuse qui peut survenir lorsque les athlètes boivent trop d’eau, ce qui dilue les niveaux de sodium du corps. Il est le plus souvent vu chez les athlètes d’endurance prolongés, tels que ceux qui participent à des marathons et des triathlons. Les directives d’hydratation actuelles de l’ACSM traitent cette menace en plus du problème de déshydratation le plus fréquent, et fournissent des recommandations qui peuvent aider à prévenir les deux risques pour la santé de l’athlète.
En général, les personnes qui participent à des activités physiques prolongées ou intenses (y compris les exercices et les milieux de travail) doivent continuer à suivre les recommandations d’hydratation en vigueur. L’eau et les boissons pour sportifs ne sont pas dangereuses pour les athlètes lorsqu’elles sont consommées tel que recommandé – dans des volumes se rapprochant des pertes de sueur. L’eau, en particulier, étouffe la sensation de soif avant que le liquide corporel ne soit remplacé, de sorte que la soif ne devrait pas être le seul déterminant de la quantité de liquide consommée dans de telles conditions.
«S’appuyer sur la soif pour déterminer les besoins en liquide de remplacement d’un individu actif est inadéquat, en particulier chez les personnes âgées.» En vieillissant, la soif devient un indicateur encore plus pauvre des besoins hydriques du corps », a déclaré Kenney. Les recommandations du rapport de l’OIM sur l’apport chronique en sodium ne doivent pas être confondues avec les recommandations selon lesquelles les athlètes salent leurs aliments et consomment des boissons pour sportifs lorsqu’ils s’habituent à la chaleur ou y font de l’exercice. le public, les athlètes ont un besoin spécial de reconstituer les réserves de sodium perdues à court terme.Le stand de positionnement, l’exercice et le remplacement des fluides d’ACSM est la quatrième déclaration officielle traitant des lignes directrices sur le remplacement des fluides et des recommandations pour l’ingestion de liquides et la prévention des blessures par la chaleur pendant l’exercice.
