1Quercetin réduit l’inflammation
Quercétine est l’un des bioflavonoïdes antioxydants les plus recherchés et parmi les listes d’ingrédients de nombreux suppléments santé aujourd’hui. Il y a plus de 6000 flavonoïdes identifiés à ce jour avec de la quercétine qui mène les rangs pour le fonctionnement antioxydant et des liens possibles à de nombreux avantages pour la santé. Quercétine est naturellement présent dans une grande variété d’aliments végétaux, fruits et légumes inclus. Les antioxydants aident le corps en éliminant les toxines, en réduisant l’inflammation et en diminuant les dommages cellulaires et tissulaires. De nombreux athlètes ont ajouté une supplémentation en quercétine pour améliorer l’inflammation musculaire causée par leurs séances d’entraînement et la performance sportive globale améliorée.La «Revue internationale de médecine préventive» a rapporté que «la masse maigre, l’eau corporelle totale, le métabolisme basal et la dépense énergétique totale augmentaient significativement dans le groupe de la quercétine après l’intervention.» De bonnes nouvelles mais certaines études contradictoires tendent vers une meilleure récupération musculaire. , tandis que d’autres recherches n’obtiennent qu’une capacité améliorée d’oxydation (combustion) des graisses. Toutes les choses positives à lire, mais comme typique de la recherche, il faut du temps pour recueillir et tirer des conclusions précises. Nous avons appris quercétine est un antioxydant génial avec le potentiel de fournir des avantages anti-inflammatoires aux muscles endoloris après l’exercice et d’autres avantages pour la santé. Depuis les suppléments sont toujours un jeu de devinettes pour l’efficacité et généralement un élément de budget coûteux, la consommation d’aliments riches en quercétine fait le plus de sens pour assurer les avantages antioxydants. Jetez un oeil aux aliments suivants contenant de fortes concentrations de quercétine. 2Pommes contiennent beaucoup de quercétine Selon
Le journal de la nutrition centrale Bio Med
"pommes contiennent une variété de composés phytochimiques, y compris les quercétines … qui sont des antioxydants puissants." Les pommes sont une source importante de bioflavonoïdes en particulier la quercétine. Un fait anti-oxydant amusant sur les pommes: 23% des flavonoïdes aux fruits consommés aux États-Unis proviennent de pommes ce qui explique l’incidence plus élevée de la quercétine dans la population générale grâce au consommateur. Il semble que grâce à la connaissance des pommes riches en quercétine ou des gens qui profitent de leur pomme un jour pour éloigner le médecin, les bienfaits antioxydants de cette "super nourriture" sont largement répandus. Il n’est pas étonnant que les pommes se classent en tête de la liste des aliments de récupération post-entraînement. Selon des études menées à l’Université Queen’s de Belfast, en Irlande et à l’Université agricole de Wageningen, la teneur en quercétine dans les oignons est estimée entre 22,40 mg et 51,82 mg par oignon de taille moyenne (100 grammes). «Qui se soucie de la« respiration d’oignon »quand une note élevée d’antioxydant avec des avantages de santé supérieurs est concernée? Manger des oignons remplis de bioflavonoïdes pour ralentir et réparer les dommages aux tissus semble être un bon compromis. Chargez la salsa fraîche avec un oignon entier et alimentez ce corps pour combattre l’inflammation induite par l’exercice de façon épicée! 4Broccoli contient de la quercétine: un bioflavonoïde supérieur Selon
Le Journal de la composition et de l’analyse des aliments, "s Bahorun et al. (2004) ont signalé que les niveaux de quercétine étaient environ cinq fois plus élevés que les niveaux de kaempférol dans le brocoli. »La quercétine et le kaempférol sont tous deux des bioflavonoïdes supérieurs présents naturellement dans le brocoli. Le brocoli est l’un des «super aliments» les plus consommés aux États-Unis. Les composés phytochimiques contenus dans le brocoli ont été associés à un risque réduit de cancer. En général, les flavonoïdes comme la quercétine dans le brocoli sont connus pour leurs puissantes capacités antioxydantes, ce qui fait de ce «super aliment» un incontournable pour la récupération et la réparation musculaire.
5Berries: Réduire naturellement l’inflammation induite par l’exercice Selon trois études d’intervention rapportées par Le National Institutes of Health, qu "quercétine est biodisponible à partir d’un régime contenant des baies et indique qu’il peut être un bon biomarqueur de la consommation de fruits et légumes en général." Au cours de la deuxième étude, les sujets consommaient 100g de myrtilles, de cassis et d’airelles jour et après 2 mois ont montré une augmentation de 50% des niveaux de quercétine dans le sang. La simple addition de baies à notre apport quotidien procure des antioxydants et une protection contre les maladies et améliore la capacité de réduire l’inflammation induite par l’exercice. Vous voulez vous sentir mieux après l’entraînement? Savourez une variété de baies dans des shakes, avec de la farine d’avoine, du yogourt ou en mangeant à la main pour un coup de fouet antioxydant naturel!
