Vous êtes plus susceptible de rencontrer des baies de goji séchées que celles fraîches. Les baies de goji séchées ont un goût de tarte aux canneberges séchées avec un soupçon de douceur. Par contre, les baies de goji fraîches ont un goût acidulé mais peuvent avoir un arrière-goût métallique.
Mais les baies de goji sont-elles vraiment à la hauteur du battage anti-âge qui les entoure? Health Allégations de santé de Goji Berry
Dans la médecine traditionnelle chinoise, les baies de goji sont souvent transformées en un thé qui est censé fonctionner sur le foie et d’autres parties du corps. Dans les produits alimentaires, les baies de goji sont souvent séchées et mélangées avec les autres ingrédients.
Marketers de baies de goji ont fait les allégations de santé suivantes pour les petits fruits rouges, qui sont dites:
améliorer le système immunitaire
augmenter la production de spermatozoïdes
améliorer la circulation
réduire l’inflammation
- améliorer la vision, y compris la dégénérescence maculaire
- Mais la vraie vérité est qu’il y a très peu de preuves de l’un de ces avantages pour la santé de boire du jus de baies de goji ou de manger des aliments avec des baies de goji en eux.
- Une étude de 2014 a rapporté que les baies de goji nourries à des souris plus âgées ont aidé à améliorer leur réponse au vaccin contre la grippe, ce qui peut les rendre plus résistantes à la grippe. En outre, plusieurs études montrent que le jus de baies de goji peut améliorer le bien-être général et les fonctions du système immunitaire. Mais au-delà de cette recherche, il n’y a aucune preuve de l’utilisation de baies de goji pour aider à prévenir ou ralentir le vieillissement.
- Devrais-je manger des choses avec des baies de Goji?
- La façon dont je le vois, les baies de goji sont juste un autre fruit.
Les fruits sont bons pour toi. Vous devriez probablement manger plus de fruits. Si les baies de goji vous intéressent et que vous aimez leur goût, alors en mangez plus. Mais si vous voulez coller aux pommes et aux bananes, ça va aussi. Ber Les baies de Goji seules ne vont pas vous rajeunir ou empêcher le vieillissement. Essayez plutôt d’obtenir une grande variété de fruits dans votre alimentation et pour trois à quatre portions de fruits tous les jours.
Une mise à jour fondée sur des données probantes sur les activités pharmacologiques et les cibles moléculaires possibles des polysaccharides de Lycium barbarum. Conception de médicaments, développement et thérapie. 2014 17 décembre; 9: 33-78.
