Manger au restaurant ou à des activités sociales peut être une situation délicate pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse). C’est particulièrement difficile lorsque vous dînez avec des personnes que vous connaissez, que ce soit par le biais d’une relation professionnelle ou occasionnelle. Ces personnes ne sont pas susceptibles de connaître vos problèmes de santé, et vous n’allez probablement pas vouloir en parler au cours du dîner.
(De plus, vous ne voudrez peut-être même pas qu’ils le sachent.) Quand vous sortez, ce serait bien de mettre les MII à l’arrière-plan Comment pouvez-vous gérer un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique sans attirer l’attention sur votre problème?
Ayez un plan de restaurant
Avant de partir pour le restaurant, décidez de ce que vous mangerez et de combien vous mangerez. Si vous avez peur que vous ayez faim et que vous soyez tenté de manger quelque chose que vous ne devriez pas manger, prenez une collation sécuritaire avant de partir.
Jetez un coup d’œil au menu du restaurant
Si vous connaissez le restaurant dans lequel vous allez, faites d’abord une petite reconnaissance. Beaucoup de restaurants et de salles de restauration ont des pages Web qui incluent leurs menus. Si vous êtes vraiment inquiet, vous pouvez même appeler le restaurant et demander s’ils servent des plats que vous savez être «sûrs» pour vous.
Localisez d’abord les toilettes
Demandez à l’hôte ou à l’hôtesse où se trouvent les toilettes avant de vous asseoir ou juste après avoir été montré à votre table.
Si vos compagnons de repas ne connaissent pas vos problèmes de santé, vous pouvez utiliser l’excuse de vouloir vous laver les mains avant le dîner. De cette façon, vous savez où sont situées les installations et vous pouvez vérifier qu’elles sont propres et bien approvisionnées.
Évitez les cocktails
Les boissons alcoolisées peuvent ne pas être une bonne idée pour les personnes atteintes d’une MII.
Essayez de l’eau pétillante ou un cocktail vierge (ou un «mocktail») si vous vous souciez de paraître chic mais que vous ne voulez pas boire. Si vous avez besoin d’une excuse, vous pouvez toujours dire que vous prenez des antibiotiques ou d’autres médicaments qui n’interagissent pas bien avec l’alcool. Ou il y a toujours la vieille veille: "Je dois me rendre chez moi pour ne pas boire."
Attention aux amuse-gueules
Les amuse-gueules comme les bâtonnets de mozzarella, les ailes chaudes, les nachos et les doigts de poulet sont tous des aliments gras, frits ou remplis de produits laitiers qui pourraient ne pas être bons pour votre système digestif. Si tout le monde a un apéritif et que vous vous sentez à l’écart, prenez de la soupe à la place ou creusez dans la corbeille à pain.
Anticiper toute question délicate
Tout le monde n’a pas de tact. Quelqu’un peut vous demander "Pourquoi commandez-vous du poulet dans un célèbre steakhouse?" Décidez d’avance comment vous allez répondre. Vous pourriez mentionner brièvement votre maladie si vous pensez qu’elle sera bien reçue. Sinon, «je suis au régime» ou «j’ai arrêté de manger de la viande rouge et des produits laitiers» sont également des raisons courantes qui ne sont pas susceptibles de soulever davantage de questions.
