Avez-vous une carence en zinc? Est-ce que votre taux d’asthme et de zinc dans votre sang pourrait être lié?
Bien que ce ne soit pas une question fréquemment posée dans ma clinique, un patient m’a récemment posé une question sur une étude présentée à la réunion annuelle de l’American College of Chest Physicians qui a découvert que les patients souffrant d’asthme allergique avaient une carence en zinc. .
Elle voulait savoir si l’aggravation de ses symptômes d’asthme pouvait être liée à une carence en zinc et si prendre un supplément de zinc pouvait améliorer son asthme.
Le zinc est un élément essentiel qui peut être pris comme complément alimentaire et contenu dans un certain nombre d’aliments ou parfois ajouté aux aliments. Le zinc est essentiel au bon fonctionnement des cellules. Il assiste un certain nombre de processus différents dans les cellules et joue un rôle dans le système immunitaire ainsi que la cicatrisation des plaies et la croissance et le développement pendant la grossesse, l’enfance et l’adolescence. Sans niveaux de zinc normaux, votre sens du goût et de l’odorat peut être modifié. La quantité de zinc dont vous avez besoin quotidiennement est basée sur un apport nutritionnel recommandé, ou RDA, élaboré par le Food and Nutrition Board de l’Institut de médecine des académies nationales.
Pourquoi le zinc et l’asthme?
Le zinc est un antioxydant qui peut avoir des propriétés anti-inflammatoires liées à la physiopathologie de l’asthme.
De faibles niveaux de zinc sont associés à une production accrue de mastocytes, de basophiles et de lymphocytes B qui font tous partie du système immunitaire et de la physiopathologie de l’asthme. Une augmentation de la production de ces parties du système immunitaire peut être associée à des symptômes d’asthme tels que:
- respiration sifflante
- oppression thoracique
- essoufflement c toux chronique
- La quantité quotidienne recommandée de zinc est déterminée par les apports nutritionnels de référence (ANREF) le Food and Nutrition Board (FNB) à l’Institut de Médecine des Académies Nationales. De Carence en zinc et asthme
Parce que les enfants asthmatiques ont des taux de zinc plus bas dans le sang et les cheveux, les chercheurs se sont demandé quel lien pourrait exister entre l’asthme et le zinc.
Cependant, aucune étude directe avec des patients n’a montré que la carence en zinc provoque des symptômes d’asthme, ou que la supplémentation en zinc diminue les symptômes de l’asthme.
Les changements du système immunitaire associés à la carence en zinc peuvent également vous exposer à un risque accru de pneumonie et d’autres types d’infections.
Symptômes de la carence en zinc
En plus de l’inflammation et du risque d’infection mentionnés ci-dessus, la carence en zinc peut être associée à:
des symptômes du rhume
une diarrhée deg une dégénérescence maculaire
- une cicatrisation médiocre et une altération de la fonction immunitaire
- des éruptions cutanées
- perte de poids
- goût anormal
- difficulté à se concentrer
- dysfonction sexuelle
- mauvaise croissance des bébés
- Comme les symptômes de la carence en zinc peuvent être très non spécifiques, les formes légères de carence en zinc peuvent être difficiles à diagnostiquer. Les personnes atteintes de certaines affections peuvent également présenter une carence en zinc, notamment:
- des maladies intestinales telles que la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique
- végétarisme
grossesse
- alcoolisme
- drépanocytose
- bébés exclusivement allaités
- diabète
- cancer
- aliments contenant du zinc
- régime arrondi fournira la quantité recommandée de zinc. Les huîtres contiennent la plus grande quantité de zinc par portion, mais l’Américain moyen obtiendra la majorité du zinc de la viande rouge et du poulet.
- Les aliments suivants contiennent du zinc:
viande rouge
poulet
crabe
- homard
- poisson tel que flet
- haricots
- noix
- fruits de mer, en particulier crabe et homard
- produits laitiers comme le fromage et le yogourt
- gluconate de zinc, sulfate de zinc et acétate de zinc sont des types de zinc qui sont disponibles en tant que divers suppléments.
- Que les pilules contenant du zinc ou d’autres nutriments essentiels offrent les mêmes avantages que les aliments contenant du zinc ne sont pas vraiment connus. Cela a été l’un des grands débats en médecine aujourd’hui. Nous constatons que les populations qui mangent certains aliments ont un meilleur résultat médical que d’autres. La science recommande alors la supplémentation, et cela n’a pas toujours le résultat escompté et peut parfois être nuisible.
- Puis-je prendre trop?
Vous pouvez éprouver des symptômes de prendre trop de zinc ou de toxicité de zinc avec des niveaux élevés d’ingestion. Les symptômes peuvent inclure: cr crampes abdominales
diarrhée
maux de tête
nausées
- vomissements
- perte d’appétit
- En outre, vous devez vous assurer que les autres médicaments que vous prenez n’interfèrent pas avec le zinc. Si vous prenez un antibiotique quinolone, comme Cipro, pendant que vous prenez des suppléments de zinc, vous risquez de ne pas les absorber correctement. Les diurétiques comme la chlorthalidone et l’hydrochlorothiazide épuisent également les niveaux de zinc. Le zinc peut également diminuer l’absorption de la pénicillamine, un médicament utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde. Gel Du gel nasal et des sprays contenant du zinc ont été commercialisés dans le passé pour le traitement du rhume. La FDA a émis des avertissements qu’une perte d’odeur durable ou permanente, ou anosmie, peut résulter. Cela a conduit les entreprises à retirer ces médicaments du marché de gré à gré.
- Est-ce que la prise de zinc améliorera mon asthme?
- À ce jour, les résultats des études actuellement disponibles ne devraient pas vous faire courir au magasin d’aliments naturels pour obtenir des suppléments de zinc afin d’améliorer votre asthme. Il y a des avantages généraux pour la santé et, au moins, des avantages théoriques pour votre asthme pour ne pas devenir déficient en zinc. Cependant, un régime bien équilibré devrait vous aider à prévenir la carence en zinc. Les chercheurs continuent d’examiner la relation entre le zinc et l’asthme pour déterminer si la supplémentation pourrait conduire à un meilleur contrôle de l’asthme.
- Sources:
