Heureusement, les directives sur les allergies aux noix publiées par la Société britannique d’allergie et d’immunologie clinique visent à guider les professionnels de la santé qui fournissent des soins pratiques aux personnes allergiques aux arachides et aux noix. Les lignes directrices, élaborées par un groupe d’experts et publiées dans la revue médicale
Clinical & Experimental Allergy , fournissent également de nombreux conseils d’auto-soins pour les personnes vivant avec ces allergies. Allerg Les allergies aux arachides et aux noix nécessitent une «gestion et des conseils qualifiés», explique le Dr Shuaib Nasser, président de la société médicale qui a élaboré les lignes directrices. "Les conseils ont été rédigés par des experts en allergologie expérimentés et devraient fournir une ressource précieuse pour tous ceux qui gèrent les personnes allergiques aux noix, tant au Royaume-Uni que dans le monde entier."Bien que les lignes directrices sur les allergies aux noix soient rédigées pour les médecins, tout le monde peut les lire et les utiliser pour améliorer leur propre gestion des allergies graves aux noix et aux arachides. All Allergie aux noix et allergie aux arachides Souvent L L’allergie aux noix et aux allergènes aux arachides est courante aux États-Unis et dans le monde entier: Les chercheurs estiment qu’entre 0,6% et 1,3% des américains sont allergiques aux arachides et 0,4% à 0,6% des personnes aux États-Unis sont allergiques aux noix (qui incluent des noix, des amandes, des pistaches, et des noix de pécan).
Ces types d’allergies ont également augmenté depuis le début des années 1990.
Alors que certaines personnes dépassent leurs allergies, la plupart des gens qui développent une allergie aux noix ou aux arachides dans l’enfance l’emmènent avec eux à l’âge adulte. Cela signifie que le nombre de personnes touchées par cette maladie continuera d’augmenter.
Même s’il est très rare de mourir d’une allergie, cela arrive, et les allergies aux noix et aux arachides sont la cause la plus fréquente de réactions allergiques graves et mortelles. Environ 165 personnes sont mortes d’allergies alimentaires aux États-Unis entre 1999 et 2010. En outre, les réactions anaphylactiques aux arachides et aux noix sont responsables de milliers de visites à la salle d’urgence chaque année.
En outre, la peur presque constante d’avoir une mauvaise réaction provoque également un stress important pour les personnes souffrant d’allergies aux noix et leurs familles. C’est pourquoi avoir les conseils les plus à jour sur la façon de gérer votre allergie est si important.
Les lignes directrices sur les allergies aux noix mènent au diagnostic et au traitement
Les lignes directrices, qui ont été créées par un groupe de médecins britanniques mais s’appliquent aux gens du monde entier, notent que les allergies aux noix apparaissent le plus souvent chez les jeunes enfants. la première fois qu’un enfant mange des noix.
Les bébés ont un risque plus élevé de développer une allergie aux arachides lorsqu’ils ont également des cas graves d’eczéma, une démangeaison cutanée qui peut être associée à des allergies alimentaires, ou lorsqu’ils sont allergiques aux œufs. Selon les lignes directrices, beaucoup d’enfants qui sont allergiques aux arachides sont peu susceptibles de souffrir d’une allergie aux noix – les études n’ont pas été effectuées pour déterminer qui est à risque -, mais beaucoup de personnes allergiques aux arachides sont également allergiques aux noix.
Selon les directives, le meilleur moyen pour les médecins de diagnostiquer les allergies aux arachides et aux noix consiste à parler au patient (et à la famille du patient, dans le cas d’un enfant) des réactions aux aliments et des tests médicaux spécifiques pour les allergies. , les lignes directrices expert état.
Ces tests médicaux peuvent impliquer des piqûres de peau – votre médecin piquera votre peau avec une petite quantité de la protéine de noix ou d’arachide pensée pour provoquer votre allergie – et cherchera une réaction. Les tests peuvent également impliquer des tests sanguins qui recherchent la réaction de votre système immunitaire aux noix ou aux arachides.
Dans le cadre de votre diagnostic, votre médecin peut également vouloir effectuer ce qu’on appelle un défi alimentaire pour évaluer votre réaction aux noix ou aux arachides. Les lignes directrices disent que les défis alimentaires ne sont généralement pas nécessaires, mais peuvent apporter plus de lumière sur la situation si les résultats du test sanguin ou de piqûre cutanée ne sont pas concluants ou en conflit avec vos antécédents de réactions aux noix ou aux arachides. Si votre médecin veut vous soumettre à un défi alimentaire, les lignes directrices disent que vous devez vous assurer qu’il est effectué en présence de professionnels de la santé qui sauront comment gérer les réactions allergiques graves.
Comment gérer au mieux les allergies aux noix et aux arachides
Tout d’abord, les lignes directrices sur les allergies aux noix stipulent que les personnes allergiques aux noix et aux arachides ont besoin de directives claires de la part de leur médecin pour éviter les noix. .
Vous devez savoir reconnaître les noix spécifiques, à la fois dans et hors de la coquille, et apprendre quels types d’aliments contiennent généralement des noix ou sont à risque de contamination croisée à partir de noix qui sont traitées sur le même équipement ou dans le même établissement .
Par exemple, vous pourriez être surpris d’apprendre que les noix comme les amandes et les noisettes peuvent être utilisées pour épaissir les soupes et les sauces, et la nourriture thaïlandaise contient généralement des arachides et de la sauce aux arachides. Les sorties au restaurant peuvent être particulièrement problématiques si vous êtes à risque d’une réaction allergique grave, alors que certaines grignotines, telles que les friandises et les céréales, comme le granola, sont plus à risque de contamination croisée des noix, même si elles ne le sont pas. contenir des noix.
Une des façons dont les lignes directrices recommandent d’apprendre où les cacahuètes et les noix peuvent se cacher est de parler à une diététicienne qualifiée – demandez à votre médecin de vous recommander. Une diététiste spécialisée dans les allergies alimentaires peut vous apprendre à lire les étiquettes des aliments et vous conseiller sur la façon de commander dans les restaurants.
En outre, vous devez comprendre comment utiliser des médicaments d’urgence tels que les auto-injecteurs d’adrénaline comme Epi-Pen et Auvi-Q si vous êtes exposé à des noix ou des arachides, les lignes directrices état.
Les directives sur l’allergie aux noix mettent également l’accent sur le contrôle de votre asthme, car un asthme mal contrôlé est associé à des réactions allergiques graves. Si vous souffrez d’asthme, parlez-en à votre médecin pour le contrôler et assurez-vous de prendre tous les médicaments prescrits régulièrement. All Les allergies aux noix impliquent toute la famille
Pour les enfants qui sont allergiques aux noix ou aux arachides, toute la famille doit être impliquée dans la protection de l’enfant allergique, selon les directives sur les allergies aux noix. Cela signifie que tous les membres de la famille, y compris les grands-parents et tous les autres membres de la famille qui passent du temps avec l’enfant, doivent savoir quels sont les aliments que l’enfant ne peut pas avoir et comment réagir.
Vous devrez vous assurer que l’école maternelle ou l’école de votre enfant comprend bien l’allergie. De nombreuses écoles connaissent bien les allergies potentiellement graves, comme les allergies aux arachides et aux noix – beaucoup d’interdictions, en fait -, mais vous ne pouvez pas compter sur ce phénomène, alors vérifiez toujours la politique de votre école. Les lignes directrices recommandent d’établir des liens avec l’infirmière de votre école et d’autres professionnels de la santé.
Toute personne qui prépare des aliments pour un enfant allergique aux arachides ou aux noix doit savoir lire les étiquettes des aliments et éviter les aliments présentant un risque élevé de contamination croisée des noix, selon les directives sur les allergies aux noix.
Un mot de très bon cœur
Les lignes directrices de la Société britannique d’allergie et d’immunologie clinique sont les premières à énoncer les meilleures façons de diagnostiquer et de gérer les allergies aux arachides et aux noix. Ils s’appliquent aux soins aux États-Unis ainsi qu’aux États-Unis. Bien que le document soit rédigé pour les médecins, il peut aider les médecins et les patients qui ont été confus sur la façon de gérer ces allergies potentiellement graves. En fait, si vous êtes allergique aux noix ou aux arachides, vous devriez lire attentivement les lignes directrices et les utiliser pour améliorer votre autogestion de votre état.
Vous devez également revérifier les directives pour vous assurer que votre médecin suit les recommandations de traitement les plus à jour, car le comité qui a rédigé le document signale que de nombreux médecins ne sont pas au courant des diagnostics et traitements d’allergies graves. Et si c’est votre enfant qui a l’allergie, vous pouvez utiliser les directives pour l’aider à rester en sécurité.
