Un niveau souhaitable de cholestérol sanguin total chez les adultes est de 200 mg / dL ou moins, selon l’American Heart Association. Les taux de cholestérol sanguin de 200 à 239 mg / dL sont considérés comme étant élevés; des niveaux de 240 mg / dL et plus indiquent des niveaux élevés de cholestérol sanguin. Pourquoi devriez-vous vous en soucier? Plus votre taux de cholestérol sanguin est élevé, plus votre risque de développer une maladie cardiaque ou d’avoir une crise cardiaque est élevé.
Qu’est-ce que le cholestérol?
Le cholestérol est une substance cireuse et graisseuse dans le sang et dans toutes les cellules de votre corps. Quand il construit dans les parois intérieures de vos artères, il durcit et se transforme en plaque. Cette plaque peut rétrécir les parois des artères et réduire le flux sanguin, ce qui peut causer des blocages pouvant entraîner des caillots sanguins, des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.
Bon ou mauvais cholestérol
Voici la surprise: Votre corps a réellement besoin de cholestérol pour rester en bonne santé, et il est entièrement capable de produire tout le cholestérol dont il a besoin. Ce qui peut causer des ennuis est un régime d’aliments moins qu’idéaux et, dans certains cas, vos antécédents familiaux de santé.
Types de cholestérol ch Cholestérol de lipoprotéines de basse densité (LDL)
- : Lorsque trop de cholestérol LDL («mauvais») est présent dans votre circulation sanguine, il peut obstruer vos artères et vous exposer à un risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral. Il est produit naturellement par le corps, mais il est également hérité de vos parents ou même de vos grands-parents, et peut vous amener à en créer trop. Manger un régime riche en graisses saturées, les gras trans et le cholestérol augmente également votre niveau de LDL. Ch Cholestérol de lipoprotéine de haute densité (HDL)
- : Des niveaux élevés de cholestérol HDL («bon») éliminent l’excès de plaque de vos artères, ce qui ralentit son accumulation et aide à protéger contre une crise cardiaque. Les faibles niveaux, cependant, peuvent réellement augmenter votre risque. Plus votre nombre de HDL est élevé, plus votre risque de développer une maladie cardiaque ou d’avoir une crise cardiaque est faible.Triglycérides: Une forme de graisse faite dans le corps qui circule dans le sang. Les triglycérides élevés peuvent augmenter le risque de maladie coronarienne, en particulier chez les femmes.
- Si vous avez un mode de vie inactif, un régime alimentaire riche en glucides, fumez, êtes obèse ou buvez trop d’alcool, cela peut augmenter le taux de cholestérol total et entraîner des taux élevés de LDL et de HDL.Facteurs de risque
De nombreux facteurs affectent votre taux de cholestérol; certains sont sous votre contrôle, tandis que d’autres comme l’âge, le sexe et l’hérédité ne le sont pas. Les choses que vous pouvez contrôler comprennent:
Votre régime alimentaire.
Tandis que les graisses saturées dans votre alimentation sont la principale source qui peut faire augmenter votre taux de cholestérol sanguin, le cholestérol dans les sources de nourriture est également important; la réduction de ces sources alimentaires de cholestérol peut aider à abaisser votre taux de cholestérol sanguin.
- Ton poids . Si vous êtes en surpoids, votre risque de maladie cardiaque et d’hypercholestérolémie est considérablement augmenté. Si vous perdez du poids, vous pouvez réduire votre taux de LDL et de cholestérol total et aider à augmenter votre HDL et à réduire votre taux de triglycérides.
- Être physiquement inactif. Un autre facteur de risque de maladie cardiaque, ainsi qu’un facteur contribuant à l’embonpoint, est un manque d’activité physique régulière. L’activité physique régulière aide à réduire le LDL et augmenter le cholestérol HDL. Selon un rapport sur une nouvelle étude de régime et d’exercice par l’Académie nationale des sciences, l’Institut de médecine une heure d’activité physique est maintenant recommandée pour réduire les risques pour la santé.
- Parce que d’autres facteurs tels que l’âge, le sexe et l’hérédité sont des choses que vous ne pouvez pas changer, il est encore plus important de contrôler votre alimentation, votre poids et votre activité physique. Le fait est que plus on vieillit, plus le taux de cholestérol sanguin augmente.Les femmes sont particulièrement sensibles au facteur âge car, avant la ménopause, les taux de cholestérol total sont inférieurs à ceux des hommes du même âge; Cependant, les femmes post-ménopausées voient souvent une augmentation des taux de LDL. Vous pouvez également être génétiquement prédisposé à des niveaux élevés de cholestérol sanguin, car le taux de cholestérol élevé peut courir dans les familles.
Votre risque de développer une maladie cardiaque ou d’avoir une crise cardiaque dépend du nombre de facteurs de risque que vous avez en plus de l’hypercholestérolémie; En règle générale, plus votre taux de LDL est élevé, plus votre risque de développer une maladie cardiaque ou d’avoir une crise cardiaque est élevé.
Si vous avez déjà une maladie cardiaque, votre risque est significativement plus élevé que celui d’une personne qui n’a pas de maladie cardiaque. Si vous êtes diabétique, le risque est également plus grand. Les autres principaux facteurs de risque qui ont un impact sur vos niveaux de LDL comprennent:
Fumer des cigarettes
. Si vous fumez, arrêtez; Si vous ne fumez pas, ne commencez pas!
- Hypertension. Si votre tension artérielle est de 140/90 mmHg ou plus, ou si vous prenez déjà un médicament pour l’hypertension, vous courez un risque accru de maladie cardiaque ou de crise cardiaque. Ch Low HDL cholestérol
- Les niveaux de HDL inférieurs à 40 mg / dL augmentent votre risque; tandis que les niveaux de HDL de 60o mg / dL ou plus n’augmentent pas votre risque de maladie cardiaque ou de crise cardiaque.Antécédents familiaux
- Si vos antécédents familiaux incluent une maladie cardiaque chez votre père ou votre frère avant l’âge de 55 ans ou une maladie cardiaque chez la mère ou la sœur avant l’âge de 65 ans, votre risque est augmenté.Âge
- Les hommes de 45 ans et plus et les femmes de 55 ans et plus courent un risque important de développer une maladie cardiaque ou une crise cardiaque si leur taux de cholestérol est élevé.Bien que le surpoids et / ou l’inactivité physique ne soient pas inclus dans cette liste, ils sont des facteurs qui doivent être pris en compte et corrigés.
- Votre fournisseur de soins de santé peut vous aider à diminuer suffisamment votre taux de LDL pour réduire votre risque de développer une maladie cardiaque ou d’avoir une crise cardiaque, y compris les changements thérapeutiques de style de vie (TLC), un régime alimentaire hypocholestérolémiant qui comprend l’activité physique et la gestion du poids. Certains patients peuvent nécessiter un traitement hypocholestérolémiant en plus de la CCM.Le régime TLC
Le régime TLC est un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol faible qui comprend moins de sept pour cent de calories provenant des graisses saturées et moins de 200 mg de cholestérol alimentaire par jour. Le nombre de calories autorisées dans le régime TLC est individualisé en fonction du nombre de calories nécessaires pour perdre du poids ou maintenir le poids tout en évitant le gain de poids.
Parfois, la réduction des graisses saturées et du cholestérol alimentaire ne suffit pas à réduire suffisamment votre LDL et l’augmentation de la quantité de fibres solubles peut être nécessaire. D’autres aliments qui contiennent des stanols végétaux ou des stérols végétaux tels que les margarines hypocholestérolémiantes et les vinaigrettes peuvent être ajoutés au régime TLC pour aider à augmenter l’efficacité du régime TLC.
Les aliments faibles en graisses saturées comprennent:
sans gras ou un pour cent de produits laitiers
viandes maigres
poisson
- volaille avec la peau enlevée
- fruits
- légumes mar margarines molles soit liquides ou dans des bacs – lire les étiquettes pour trouver celles qui sont faible teneur en graisses saturées, ainsi que celles qui contiennent peu ou pas de gras trans
- Les aliments riches en cholestérol qui devraient être limités comprennent:
- foie et autres viandes d’organes y jaunes d’œufs dairy produits laitiers entiers
- Les sources de fibres solubles comprennent :
- l’avoine
les fruits comme les oranges et les poires
- les légumes comme les choux de Bruxelles et les carottes
- les pois et les haricots secs
- Le guide TLC Diet est disponible gratuitement en format .pdf à lire en ligne ou à imprimer ou peut être commandé forme du National Heart, Lung et Blood Institute des National Institutes of Health.
