Calories 179Fat 13gCarbs 14gProtéine 6g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Nutrition Étiquette
Valeur nutritive
| Portions: 8 (¼ tasse chacune) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 179 | % Valeur quotidienne * |
| Matières grasses totales | |
| 13g 17% | Lipides saturés 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 0mg 0% | Sodium |
| 75mg 3% Car Glucides totaux | 14g |
| 5% Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Sucres totaux 6g | Comprend 4g Sucres ajoutés |
| 8% | |
| Protéines | 6g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 57mg | 4 % |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 204 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (4 évaluations) Temps total |
| 25 min | |
Préparation 5 min
, Cuisson 20 minPortions 8 (¼ tasse chacune)
Goûtez vos saveurs préférées de tarte à la citrouille en mélange montagnard. Trail mélange peut être emballé avec du sucre, mais cette recette repose sur des épices riches en antioxydants pour livrer la saveur si moins d’édulcorant est nécessaire. Les amandes et les pepitas (graines de citrouille) apportent de l’inflammation contre les graisses et les protéines, tandis que les céréales complètes apportent des glucides à haute teneur en fibres, une combinaison qui maintient votre niveau d’énergie stable et la faim.
Ingrédients
1 tasse d’amandes crues
1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1/4 cuillères à café de cannelle
- 1/4 cuillères à café de sel kasher
- 1 cuillère à café de sirop d’érable
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/4 tasse de pepitas
- 1/2 tasse de céréales non sucrées à grains entiers, comme les flocons de son ou le blé râpé
- Préparation
- 1. Préchauffer le four à 325F.
2. Dans un petit bol, mélanger les amandes avec les épices pour tarte à la citrouille, la cannelle et le sel. Dri 3. Arroser le sirop d’érable sur les noix et mélanger pour que les épices adhèrent aux noix. B 4. Cuire les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou de papier d’aluminium pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
5. Ajouter les pepitas au plateau 5 minutes avant la fin de la cuisson, pour faire griller légèrement. T 6. Mélanger les amandes et les pepitas avec les canneberges séchées et les céréales. Vari Variations et substitutions d’ingrédients
Tant que vous échangez des aliments provenant des mêmes groupes (c.-à-d. Une portion égale de noix au lieu d’amandes, ou une portion égale d’abricots secs à la place de canneberges séchées), les combinaisons de mélange sont sans fin et la nutrition de base (protéines, glucides et graisses) restera appropriée.
Par exemple, échangez la cannelle avec du gingembre pour faire un mélange de gingembre. Échangez les graines de tournesol pour pepitas pour changer la saveur / texture. Essayez les raisins secs ou les abricots secs au lieu de canneberges. Remplacez les pois chiches rôtis par des céréales à grains entiers pour stimuler les protéines.
Conseils de cuisson et de service
Laisser refroidir complètement avant de stocker ou le mélange peut devenir pâteux. Surveillez bien le mélange lorsque vous faites cuire car cela peut aller de parfait à brûlé en quelques minutes!
Pour garder les portions en échec, mélangez le mélange de traînées dans des contenants ou des sacs à fermeture éclair pour les emporter.
