Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 180Fat 4gCarbes 32gProtéines 10g Voir Étiquette nutritionnelle Cacher l’étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 180 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale 4g | 5% |
| Graisse saturée 2g | 10% |
| Cholestérol 12 mg | 4% |
| Sodium 112 mg | 5% Car Glucides totaux |
| 32g 12% | Fibres alimentaires 4g |
| 14% | Sucres totaux 26g |
| Comprend 13g Sucres ajoutés | |
| 26% | Protéines |
| 10g Vitamine D 3mcg | |
| 15% | Calcium 340mg |
| 26% | Fer 2mg |
| 11% | Potassium 576mg |
| 12% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (5 évaluations) Temps total | |
5 min Préparation
2 min , Cuisson3 min Portions
1 La poudre de cacao est un moyen hypocalorique et faible en gras de mélanger un soupçon de saveur chocolatée dans une boisson chaude d’hiver. Nous donnons un coup de fouet à ce chocolat chaud pas trop sucré en ajoutant une pincée de cardamome moulue. La cardamome est une épice forte, il suffit donc d’en utiliser une petite quantité pour commencer à goûter son goût sucré et épicé.
La cardamome est l’une des épices utilisées dans un chai indien, et elle peut être ajoutée aux produits de boulangerie, aux boissons et même aux aliments salés. Nous adorons utiliser du sirop d’érable parce que c’est un édulcorant liquide qui s’incorpore facilement dans les boissons comme le chocolat chaud. Le sirop d’érable contient également une petite quantité de polyphénols, qui sont des antioxydants qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
Ingrédients
1 tasse de lait faible en gras
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/8 cuillère à café de cardamome moulue
- Préparation
Dans une casserole, chauffer le lait à feu moyen doux.
- Fouetter la poudre de cacao, le sirop d’érable et la cardamome.
- Versez dans une tasse et servez. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers? Cette recette fonctionne avec n’importe quel lait alternatif, du soja au lait d’amande, du chanvre au lait de coco.
Vous voulez une saveur encore plus riche? Fouetter une cuillère à soupe de pépites de chocolat aigre-doux ou noir pour approfondir les saveurs et transformer votre chocolat chaud en chocolat chaud.
Une cuillère à soupe de pépites de chocolat va ajouter environ 50 calories et 6 grammes de sucre.
Ou, au lieu des pépites de chocolat, ajoutez simplement une cuillerée de crème fouettée ou de crème de coco fouettée sur votre cacao. Pour faire de la crème de coco fouettée, placez une boîte de lait de coco dans le réfrigérateur pendant la nuit. Retirez la partie supérieure durcie (sauvez l’eau de noix de coco pour l’ajouter aux smoothies!) Et battez la crème de noix de coco avec un mélangeur jusqu’à la formation de pics mous. La crème fouettée ou la crème de noix de coco ajoutent 60 calories supplémentaires et 3 grammes de gras.
Conseils de cuisson et de service
Sentir des épices comme la cardamome peut avoir un effet calmant, ce qui peut vous aider à vous détendre et vous permettre de ralentir et de savourer votre boisson. Trop souvent, nous passons nos journées à manger et à boire sur le pouce, devant la télévision ou avec d’autres distractions. Essayez de vous concentrer sur le moment et pratiquez-vous à manger plusieurs fois par semaine (plus si vous le pouvez).
