Calories 151Fat 5gCarbs 28gProtéine 2g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 6 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 151 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 5g 6% Fat Graisse Saturée 3g | 15% |
| Cholestérol | 10 mg |
| 3% Sodium | 196 mg |
| 9% Glucides totaux | 28g |
| 10% Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Sucres totaux 19g | Comprend 7g Sucres ajoutés |
| 14% | |
| Protéines | 2g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 15mg | 1% |
| Fer 1mg | 6% |
| Potassium 185 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (2 évaluations) Temps total |
| 50 min | |
Préparation 20 min
, Cuisson 30 minPortions 6
Saisir les saveurs de l’été dans les desserts les plus simples. Les fruits chauds et pétillants sont saupoudrés d’une garniture sucrée et croquante pour que ce dessert soit décadent pour seulement 150 calories par portion. Cette friandise allégée utilise beaucoup moins de beurre que les variétés traditionnelles et met plutôt l’accent sur l’inflammation en luttant contre les myrtilles et la douceur naturelle des pêches fraîches.
Ingrédients
3 tasses de myrtilles
2 pêches moyennes, pelées et coupées
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- ½ citron, ¼ ¼ de cuillère à café de zeste de citron fraîchement râpé
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de beurre à soupe de farine tout usage
- ½ tasse de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé
- Préparation
- Préchauffer le four à 350F.
- Vaporisez un plat de cuisson carré de 8 × 8 po avec un aérosol de cuisson et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger les bleuets, les pêches, la fécule de maïs, le jus de citron, le zeste de citron et le sucre.
Mélangez bien et mettez de côté pendant 10 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre, la farine, l’avoine, la cassonade et le sel.
- Bien mélanger avec des mains propres jusqu’à ce qu’elles soient bien mélangées – le mélange devrait être la consistance du sable humide.
- Verser le mélange de fruits dans un plat préparé et saupoudrer uniformément avec la garniture.
- Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le fruit soit gluant et pétillant.
- Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Faites-les croquantes avec n’importe quel type de fruit frais; Les fruits congelés peuvent également être utilisés, mais augmenter le temps de cuisson par incréments de cinq minutes jusqu’à ce que le dessert soit doré et pétillant. D’autres combinaisons fruitées amusantes incluent les mûres et les prunes, la fraise et la rhubarbe, et l’ananas et les cerises (ajoutez un peu de noix de coco non sucrée séchée à la garniture pour celui-ci).
- Conseils de cuisson et de service
- Pour préparer l’assiette, assemblez l’assiette entière et placez-la au réfrigérateur jusqu’à deux heures. Placer directement dans le four et augmenter le temps de cuisson d’environ cinq minutes.
