Nutrition Faits saillants (par portion)
Calories 168Fat 3gCarbs 31gProtéine 6g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 4 (1 tasse chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 168 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Matières grasses totales 3g | 4% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0mg | 0% |
| Sodium 154mg | 7% Car Glucides totaux |
| 31g 11% | Fibres alimentaires 4g |
| 14% | Sucres totaux 3g |
| Comprend 2g Sucres ajoutés | |
| 4% | Protéines |
| 6g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 30mg |
| 2% | Fer 2mg |
| 11% | Potassium 156 mg |
| 3% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (2 évaluations) Temps total | |
15 min Préparation
5 min , Cuisson10 min Portions
4 (1 tasse chacune) Chaque amateur d’avoine a un faible pour les copeaux d’avoine à grains entiers. Une forme moins falsifiée d’avoine (ils ne sont pas roulés à plat), ces grains riches en fibres ont une texture agréablement moelleuse qui fait une toute nouvelle expérience de petit-déjeuner. Le seul inconvénient de profiter de ces céréales à grains entiers est qu’il faut généralement au moins 30 minutes pour cuisiner.
C’est ici que l’autocuiseur entre en jeu. Cet appareil de comptoir utilise la poudre de vapeur pour accélérer rapidement le temps de cuisson et préparer les aliments à une vitesse presque magique.
Ingrédients
1 tasse d’avoine coupée en acier
- 2½ tasses d’eau
- ½ cuillère à thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- ¼ cuillère à café de sel kasher
- 1/2 tasse de fruits frais pour servir, tels que baies, tranches de pommes ch Préparation
- Spray l’intérieur de l’autocuiseur avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placez l’avoine, l’eau, la cannelle, le sucre et le sel dans la marmite et remuez.
- Verrouillez le couvercle et réglez à HAUTE pression pendant 10 minutes.
- Lorsque le temps de cuisson est écoulé, utilisez la méthode de libération rapide (voir le manuel de la machine pour les instructions spécifiques) et laissez cuire légèrement avant de servir.
- Servir garni de fruits frais. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
- Plutôt que de la cannelle, essayez d’autres épices chaudes comme la gousse de vanille, la cardamome ou la muscade.
- Une fois les flocons d’avoine cuits, garnir de fruits frais ou de tourbillon dans une cuillerée de confiture de fruits ou de beurre d’arachide crémeux. Tips Conseils de cuisson et de service
Soyez prudent lorsque vous ouvrez l’autocuiseur. La nourriture sera extrêmement chaude et aura besoin de quelques minutes pour refroidir. L’utilisation d’un autocuiseur peut sembler intimidante au premier abord, mais la plupart des modèles sont livrés avec des instructions faciles à suivre qui rendent l’utilisation sécuritaire possible.
Pas d’autocuiseur? Aucun problème. Faire ces mêmes recettes en utilisant une méthode traditionnelle de cuisinière et ajuster le temps de cuisson en conséquence. Vous pouvez également faire des flocons d’avoine «de nuit» et les préparer dans une cocotte mijoteuse à basse température pendant huit heures.
