Êtes-vous capable de manger un petit-déjeuner sans gluten sain tous les matins? Les experts en nutrition recommandent que vous obteniez une bonne dose de protéines et de fibres. Cette combinaison vous aidera à vous sentir rassasié jusqu’au déjeuner et peut vous empêcher de grignoter quelque chose de moins sain.
Mais les protéines et les fibres sont des nutriments dans les aliments, pas les aliments eux-mêmes. Que pouvez-vous manger qui est plein de protéines et de fibres en bonne santé, mais en toute sécurité sur le régime sans gluten?
Heureusement, vous avez des tonnes d’options. Par exemple, un petit-déjeuner facile se compose de yaourt nature sans gras (pour les protéines) mélangé avec de la salade de fruits et des graines de lin moulues (pour les fibres). Voyez quels autres choix vous pouvez faire.
Idées de petit-déjeuner sans gluten rapides et saines
Quels sont les aliments naturellement sans gluten et riches en fibres? Tout d’abord, sachez que les fibres proviennent de sources végétales, notamment les céréales, les graines, les noix, les fruits et les légumes, et non les sources animales telles que la viande, les œufs ou les produits laitiers. Cependant, vous devrez ignorer les grains contenant du gluten. Utilisez ces idées pour mélanger et assortir les protéines et les fibres pour un petit-déjeuner sans gluten: cer Céréales chaudes ou froides à grains entiers
- : Elles comprennent la farine d’avoine sans gluten. Céréales est le choix du petit-déjeuner pour beaucoup de gens, et de nombreux types de céréales de petit déjeuner, y compris certaines options traditionnelles, sont sans gluten. Il suffit de regarder la teneur en sucre car les céréales peuvent être chargées de sucre. M Muffins sans gluten ou pain fait avec des grains entiers:Oui, vous pouvez trouver des marques de pain sans gluten et des variétés qui comprennent des grains entiers. Un muffin peut faire un petit-déjeuner sain – par exemple, le muffin sans gluten Uriage’s Harvest Crunch (disponible dans la section congélateur) contient 4 grammes de fibres par muffin. W Gaufres à grains entiers sans gluten:
- Toutes les gaufres congelées sans gluten ne contiennent pas de fibres importantes, d’autres le font. Bag Bagel sans gluten avec fromage à la crème:Comme pour les gaufres congelées, tous les bagels sans gluten ne contiennent pas assez de fibres, vérifiez donc l’étiquette.
- Salade de fruits entiers ou de fruits frais: Idéalement, vous devriez associer ces ingrédients à des protéines, comme du yaourt à faible teneur en gras, ou vous pouvez avoir faim à nouveau trop rapidement. Hum Houmous sans gluten avec des légumes frais tranchés, ou une grande salade avec du poulet haché:
- Cela peut sembler un choix étrange pour le petit déjeuner, mais si vous pouvez passer cela, ils vous fourniront des fibres (dans les légumes) et des protéines (dans le houmous ou le poulet). Ceux-ci peuvent faire un bon début à votre matinée. Smoothies:
- Savourez-les avec des fruits frais entiers et du yogourt. Ajoutez le chou frisé pour un smoothie vert sain. Pr Sources de protéines sans gluten pour le petit-déjeuner Il existe de nombreuses idées de repas sains, riches en protéines et sans gluten. Voici quelques favoris:
- Beurre de cacahuète (ou une autre forme de beurre de noix): Appréciez-le sur des légumes frais ou du pain sans gluten à grains entiers.
- Oeufs: Faites attention à la façon de les préparer si vous ne les préparez pas vous-même, car c’est ainsi que vous rencontrez des problèmes de contamination croisée avec les œufs. Y Yaourt sans gluten:
Idéalement, associez-le à des fruits frais ou à un granola sans gluten. Méfiez-vous des yaourts avec du sucre ajouté, il est préférable de commencer avec du yogourt nature et d’ajouter votre propre édulcorant sous la forme de fruits frais.
Viande ou poisson:
- Vous pouvez déguster du bacon sans gluten, des saucisses sans gluten et des marques de jambon sans gluten.Lait ou fromage:
- Juste un peu de l’un ou l’autre peut fournir suffisamment de protéines pour conjurer la faim pendant un certain temps. Le lait nature est sans gluten et la plupart des fromages sont sans danger pour les régimes sans gluten. Si vous êtes tous les deux sans gluten et végétarien ou végétalien:
- Vous trouverez plus difficile d’obtenir suffisamment de protéines. En fonction de vos tolérances, les produits à base de soja comme le tofu et les substituts de fromage et de viande à base de soja peuvent être disponibles en version sans gluten. Également explorer les grains entiers, le quinoa, les noix et les graines qui fournissent des protéines sur un régime sans gluten et végétarien ou végétalien. Quelques derniers conseils
- Toutes ces idées peuvent être mélangées et assorties pour votre petit-déjeuner idéal. Essayez simplement de vous assurer d’avoir de la fibre et des protéines tous les jours. Pour ajouter un coup de pouce sain, essayez d’ajouter des graines de lin fraîchement moulues à vos céréales, yogourt ou smoothie.
- Les graines de lin contiennent à la fois des fibres et des protéines. Les graines de chia sont une autre bonne source.Si vous êtes en fuite et que vous n’arrivez pas à prendre un petit-déjeuner complet, essayez de le diviser en portions en forme de collation. Par exemple, vous pouvez manger un œuf dur à la maison (pour les protéines) et une pomme et une poignée de noix de pécan ou de noix (pour la fibre) plus tard dans la matinée.
