Introduction à l'utilisation des suppléments diététiques

Les compléments alimentaires sont un sujet d’un grand intérêt public. Que vous soyez dans un magasin, que vous utilisiez Internet ou que vous parliez à des personnes que vous connaissez, vous pourriez entendre des affirmations sur leurs avantages pour la santé. Comment savoir si «ce qui est dans la bouteille» est sûr et si la science a prouvé que le produit fait ce qu’il prétend?

Quels sont les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires (aussi appelés suppléments nutritionnels, ou suppléments pour faire court) sont définis par les critères suivants:

sont pris par voie orale.
Contenir un "ingrédient alimentaire" destiné à compléter le régime alimentaire. Les exemples d’ingrédients diététiques incluent des vitamines, des minerais, des herbes (comme herbes simples ou mélanges), d’autres botanicals, des acides aminés, et des substances diététiques telles que des enzymes et des glandulars.
Venez sous différentes formes, telles que les comprimés, les gélules, les gélules, les gelcaps, les liquides et les poudres.
Ne sont pas représentées pour une utilisation comme aliment conventionnel ou comme seul produit d’un repas ou d’un régime.
Sont étiquetés comme étant un complément alimentaire. Supplements Les suppléments alimentaires sont vendus dans les épiceries, les magasins d’aliments naturels, les pharmacies et les magasins à rabais, ainsi que dans les catalogues de vente par correspondance, les émissions de télévision, Internet et les ventes directes.

Pourquoi les gens prennent-ils des suppléments?

Les gens prennent des suppléments pour plusieurs raisons. Une étude scientifique sur ce sujet a été publiée en 2002. Plus de 2.500 Américains ont rapporté sur les suppléments qu’ils ont utilisés (étant donné les catégories de vitamines / minéraux et produits à base de plantes / suppléments naturels) et les raisons de les prendre.

Leurs réponses sont résumées ci-dessous:

Vitamines / Minéraux

Santé / bien pour vous – 35%

Complément alimentaire – 11%
Supplément vitaminique / minéral – 8%
Prévenir l’ostéoporose – 6%
Médecin recommandé – 6%
Prévenir le rhume / influenza – 3%
Ne sait pas / pas de raison spécifiée – 3%
Booster immunitaire – 2%
Recommandé par un ami / famille / média – 2%
Energie – 2%

Tous les autres – 22%
Herbes / Suppléments

Santé / bien pour vous – 16%

Arthrite – 7%
Amélioration de la mémoire – 6%
Energie – 5% bo Booster immunitaire – 5%
Articulation – 4%
Complément alimentaire – 4%
Aide au sommeil – 3%
Prostate – 3 %
Ne sait pas / aucune raison spécifiée – 2%
Tous les autres – 45%
Comment puis-je obtenir de l’information scientifique sur un supplément?
Il existe plusieurs façons d’obtenir des informations sur les suppléments basées sur les résultats de tests scientifiques rigoureux, plutôt que sur des témoignages et d’autres informations non scientifiques.

Demandez à votre fournisseur de soins de santé. Même si votre fournisseur ne connaît pas un supplément particulier, il peut avoir des ressources professionnelles sur les utilisations, les risques potentiels et les interactions médicamenteuses.

Si je suis intéressé à utiliser un supplément comme CAM, comment puis-je le faire en toute sécurité?

Voici quelques points à garder à l’esprit:

1. Il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé (ou aux fournisseurs, si vous en avez plus d’un) du supplément avant de l’utiliser. C’est pour votre sécurité. Il est particulièrement important de parler à votre fournisseur si vous:

envisagez de remplacer vos soins médicaux habituels par un ou plusieurs suppléments.

Prenez des médicaments (sur ordonnance ou en vente libre). Certains suppléments interagissent avec les médicaments (voir l’encadré ci-dessous).

Avoir un problème médical.
Planifiez une chirurgie. Certains compléments peuvent augmenter le risque de saignement ou affecter les anesthésiques et les analgésiques.

Êtes enceinte ou allaitant un bébé.
Pensez à donner un supplément à un enfant. De nombreux produits commercialisés pour les enfants n’ont pas été testés pour leur sécurité et leur efficacité chez les enfants.
2. Ne prenez pas une dose plus élevée d’un supplément que ce qui est indiqué sur l’étiquette, à moins que votre fournisseur de soins vous le conseille.
3. Si vous ressentez des effets secondaires qui vous concernent, arrêtez de prendre le supplément et contactez votre fournisseur. Vous pouvez également signaler votre expérience au programme MedWatch de la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA), qui suit les rapports de sécurité des consommateurs sur les suppléments.

4. Si vous envisagez d’utiliser des suppléments à base de plantes, il peut y avoir quelques problèmes de sécurité supplémentaires à considérer.

5. Pour obtenir des renseignements à jour du gouvernement fédéral sur la sécurité de suppléments particuliers, consultez la section «Alertes et avis» du site Web du NCCAM ou le site Web de la FDA.

Les suppléments et les médicaments peuvent interagir

Par exemple:

Le millepertuis peut augmenter les effets des médicaments sur ordonnance utilisés pour traiter la dépression. Il peut également interférer avec les médicaments utilisés pour traiter l’infection par le VIH, traiter le cancer, contrôler les naissances ou empêcher le corps de rejeter les organes transplantés.

Le ginseng peut augmenter les effets stimulants de la caféine (comme dans le café, le thé et le cola). Il peut également abaisser les niveaux de sucre dans le sang, ce qui crée la possibilité de problèmes lorsqu’il est utilisé avec des médicaments contre le diabète.

Le ginkgo, pris avec des médicaments anticoagulants ou antiplaquettaires, peut augmenter le risque de saignement. Il est également possible que le ginkgo puisse interagir avec certains médicaments psychiatriques et avec certains médicaments qui affectent le taux de sucre dans le sang.
Est-ce que «naturel» signifie toujours «sûr»?
Il existe de nombreux suppléments, ainsi que de nombreux médicaments sur ordonnance, qui proviennent de sources naturelles et sont à la fois utiles et sécuritaires. Cependant, "naturel" ne signifie pas toujours "sûr" ou "sans effets nocifs". Par exemple, considérons les champignons qui poussent dans la nature – certains sont sûrs à manger, tandis que d’autres sont toxiques.

La FDA émet des avertissements sur les suppléments qui présentent des risques pour les consommateurs, y compris ceux utilisés pour les thérapies de MCP. Les exemples incluent le kava, la consoude et l’éphédra. La FDA a trouvé ces produits préoccupants parce qu’ils:

1. pourraient endommager la santé – dans certains cas sévèrement.

2. Ont été contaminés – avec d’autres herbes non étiquetées, des pesticides, des métaux lourds ou des médicaments d’ordonnance.

3. Interagir dangereusement avec les médicaments d’ordonnance.

Le gouvernement fédéral réglemente-t-il les suppléments?

Actuellement, la FDA réglemente les suppléments comme aliments plutôt que comme médicaments. En général, les lois sur la mise sur le marché des aliments (y compris les suppléments) et leur mise sur le marché sont moins strictes que les lois sur les médicaments. Voici quelques façons dont ils diffèrent. Are Des études de recherche chez l’humain prouvant l’innocuité d’un supplément ne sont pas nécessaires avant que le supplément ne soit commercialisé (contrairement aux médicaments sur ordonnance ou en vente libre).

Le fabricant n’a pas à prouver que le supplément est efficace. Le fabricant peut dire que le produit répond à une carence nutritionnelle, favorise la santé ou réduit le risque de développer un problème de santé. Si le fabricant fait une réclamation, il doit être suivi de la déclaration "Cette déclaration n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie."

Le fabricant n’a pas à prouver la qualité du supplément. Plus précisément:

La FDA n’analyse pas le contenu des compléments alimentaires.
En outre, à ce moment, les fabricants de suppléments doivent satisfaire aux exigences des bonnes pratiques de fabrication (BPF) de la FDA pour les aliments. Les BPF décrivent les conditions dans lesquelles les produits doivent être préparés, emballés et stockés. Les BPF alimentaires ne couvrent pas toujours tous les problèmes de qualité des suppléments. Certains fabricants suivent volontairement les BPF de la FDA pour les médicaments, qui sont plus strictes.
Certains fabricants utilisent le terme «normalisé» pour décrire les efforts visant à rendre leurs produits cohérents. Cependant, la loi américaine ne définit pas la normalisation. Par conséquent, l’utilisation de ce terme (ou de termes similaires tels que «vérifié» ou «certifié») ne garantit pas la qualité ou la cohérence du produit.

Si la FDA trouve qu’un supplément n’est pas sûr une fois qu’il est sur le marché, alors seulement il peut prendre des mesures contre le fabricant et / ou le distributeur, par exemple en émettant un avertissement ou en exigeant que le produit soit retiré du marché.
Le gouvernement fédéral réglemente la publicité des suppléments, par l’intermédiaire de la Federal Trade Commission. Il exige que toutes les informations sur les suppléments soient véridiques et n’induisent pas les consommateurs en erreur.
Ce qui est dans la bouteille ne correspond pas toujours à ce qu’il y a sur l’étiquette
Un supplément pourrait:

Ne pas contenir l’ingrédient indiqué sur l’étiquette (comme les espèces végétales). Par exemple, une étude qui a analysé 59 préparations d’échinacée a révélé que près de la moitié ne contenait pas les espèces figurant sur l’étiquette.

Contenir des quantités plus élevées ou plus faibles de l’ingrédient actif. Par exemple, une étude financée par le NCCAM sur les produits à base de ginseng a révélé que la plupart contenaient moins de la moitié de la quantité de ginseng indiquée sur leurs étiquettes.

Soyez contaminés.

Le NCCAM soutient-il la recherche de suppléments?
Oui, la NCCAM finance la plupart des recherches actuelles de la nation visant à accroître les connaissances scientifiques sur les suppléments – y compris s’ils fonctionnent; si oui, comment ils fonctionnent; et comment des produits plus purs et plus standardisés pourraient être développés. Parmi les substances que les chercheurs étudient sont: rice Riz fermenté par levure, pour voir si elle peut abaisser le taux de cholestérol dans le sang
Soja, pour voir si elle ralentit la croissance des tumeurs

Gingembre et curcuma, pour voir s’ils peuvent réduire l’inflammation associé à l’arthrite et à l’asthme

Chromium, pour mieux comprendre ses effets biologiques et son impact sur l’insuline dans le corps, offrant éventuellement de nouvelles voies de traitement du diabète de type 2

Thé vert, pour savoir s’il peut prévenir les maladies cardiaques