Calories 180Fat 15gCarbs 8gProtéine 5g Voir Étiquette nutritionnelle Cacher Étiquetage nutritionnel
Valeur nutritive
| Portions: 8 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 180 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 15g 19% Fat Graisse Saturée 4g | 20% |
| Cholestérol | 23mg |
| 8% Sodium | 49mg |
| 2 % Car Glucides totaux 8g | 3% |
| Fibres alimentaires 3g 11% | Sucres totaux 4g |
| Comprend 3g Sucres ajoutés | 6% |
| Protéines | |
| 5g | Vitamine D 0mcg |
| 0% Calcium 68mg | |
| 5% | Fer 1mg |
| 6 % | Potassium 182 mg |
| 4% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un élément nutritif dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (42 évaluations) Temps total | 15 min |
| Préparation | |
5 min , Cuisine
10 min Portions8 Si vous cherchez une excellente croûte à tarte alternative, cette croûte à tarte aux amandes a non seulement bon goût, elle est très facile à faire. Vous pouvez même mélanger les ingrédients directement dans le moule à tarte.
Comme cette croûte est cuite avant le remplissage, elle fonctionne mieux avec les garnitures qui ne nécessitent aucune cuisson supplémentaire. Essayez-le avec une garniture de petits fruits frais ou dans ce gâteau au fromage sans cuisson. Cette croûte fonctionne mieux dans un moule à tarte de 9 pouces. Si tout ce que vous avez est un 8 pouces, la croûte sera un peu plus épais si vous utilisez tout, ou vous pouvez en tapoter la plupart dans la casserole et économiser le reste à utiliser comme une garniture délicieuse pour tout de la crème glacée aux céréales chaudes.
Cette croûte est sans gluten car elle permet d’échanger la base de farine traditionnelle en croûte. Le sirop d’érable et l’extrait de vanille lui permettent d’être utilisé avec des tartes sucrées. Omettre ces et ajouter une cuillère à soupe d’eau pour les tartes salées.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 1/2 tasse
farine d’amande / farine d’amande
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 1 gros œuf
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Chauffez le four à 350F.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les ingrédients secs.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients humides en veillant à faire fondre l’huile de noix de coco avant de le mélanger dans la pâte, environ 20 secondes au micro-ondes devrait fonctionner si votre huile de coco est dure.
Incorporer les ingrédients humides à sec.
- Tapoter la croûte dans le fond et sur les côtés de la casserole dans une couche uniforme avec le bout des doigts. Si nécessaire, humidifiez légèrement vos mains pour éviter que la croûte ne colle à vos doigts.
- Cuire au four environ 10 minutes jusqu’à ce que la croûte commence à brunir. Après 8 minutes, vérifiez toutes les minutes, car une fois qu’il commence à brunir, il va vite.
- Retirez du four et laissez refroidir.
- Remplissez avec vos ingrédients préférés de remplissage de tarte ou de gâteau au fromage.
- Quelle est la différence entre farine et farine?
- Cette recette demande de la farine d’amande qui est également connue sous le nom de farine d’amande. En général, les farines sont moulues à la consistance de la farine, mais elles sont plus grossières que la farine de blé qui est broyée en une poudre fine. Ils ne peuvent pas toujours être utilisés de manière interchangeable.
- Meilleures applications pour farine d’amande / farine
- La farine d’amande n’est pas le meilleur choix dans tous les produits de boulangerie, mais il est idéal pour le pain rapide, muffins, certains gâteaux, croûte à tarte (comme dans ce cas) et même les crêpes ce dernier ne sera pas aussi moelleux que ceux faits avec de la farine blanche.
Parce que les aliments à base de noix n’ont pas de gluten, il peut manquer de recettes de pain à base de levure qui dépendent du développement du gluten en les pétrissant pour leur donner de la structure. Pour contourner ce problème, les recettes utilisant des farines de noix / farine ont généralement plus d’oeufs pour leur donner l’augmentation dont ils ont besoin.
Il peut être utilisé à la place de la farine blanche pour les aliments panés ou frits. Mais ce doit être un élément qui nécessite une friture rapide parce que les repas de noix ont tendance à brûler facilement.
