Calories 121Fat 5gCarbs 10gProtéines 8g Show Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquetage nutritionnel
Valeur nutritive
| Portions: 4 (une moitié chacun) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 121 Daily% de la valeur quotidienne * | Graisse totale |
| 5g | |
| 6% Graisse saturée 3g | 15% |
| Cholestérol | 14 mg |
| 5% Sodium | 183 mg |
| 8% Glucides totaux | 10g |
| 4% Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Sucres totaux 0g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 8g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 135mg | 10% |
| Fer 0mg | 0% |
| Potassium 59mg | 1% |
| * Le pourcentage de la valeur quotidienne (DV) vous combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (4 évaluations) Temps total |
| 10 min | |
Préparation 5 min
, Cuisine 5 minPortions 4 (une moitié chacun)
Cherchez-vous une collation pour enfants qui emballe un coup de fouet nutritionnel tout en plaisant une foule et leur goûts individuels? Non seulement les quesadillas sont faciles à préparer, mais vous pouvez ajouter n’importe quel nombre d’ingrédients alternatifs pour satisfaire les palais de tout le monde. La recette de base est ci-dessous, mais vous pouvez ajouter n’importe quoi aux quesadillas au fromage, y compris le bœuf haché cuit, le poulet cuit, le saumon cuit, les poivrons, les olives, les tomates hachées, l’avocat, les champignons, le haricot et le céleri.
Les quesadillas sont des amuse-gueules, et les enfants de tous âges les apprécient. Si votre enfant est assez âgé, vous pouvez l’impliquer dans la préparation d’ingrédients supplémentaires ou dans l’apprentissage de la cuisson des quesadillas. C’est un processus simple et une bonne chance de développer les compétences culinaires de votre enfant.
Amusez-vous à expérimenter pour voir ce que toute la famille aime. Et si les quesadillas passent bien comme collation pour les enfants, la prochaine fois servez-les pour le dîner!
Ingrédients
2 grosses tortillas de maïs
1 tasse de fromage cheddar faible en gras râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- Préparation
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étaler légèrement le beurre ou la margarine d’un côté de chaque tortilla.
- Saupoudrer le fromage et tous les autres ingrédients sur le côté non beurré de la tortilla.
- Couvrir avec la deuxième tortilla de sorte que les deux côtés beurrés soient tournés vers l’extérieur.
- Mettez délicatement la quesadilla dans la poêle.
- Cuire jusqu’à ce que la tortilla soit légèrement brune puis retourner. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servir immédiatement sur une assiette et couper en quatre quartiers.
- Servir avec de la crème sure, de la salsa ou du guacamole. Vous pouvez également mettre des légumes comme des champignons tranchés à l’intérieur.
- Sécurité alimentaire et Quesadillas
- Toutes les protéines que vous ajoutez à la quesadilla (comme le poulet, le boeuf haché, le saumon, etc.) doivent être entièrement cuites avant de les ajouter. Ils ne vont pas cuisiner assez longtemps ou atteindre une température suffisamment élevée à l’intérieur de la tortilla pour tuer toute bactérie. Cela peut aussi être l’occasion de discuter avec votre enfant des raisons pour lesquelles la viande ou le poisson doit être entièrement cuit avant de l’ajouter à la quesadilla.
Restes
Vous pouvez conserver les restes de quesadillas dans le réfrigérateur et les réchauffer au micro-ondes ou dans une poêle à frire pour servir chaud. Comme les restes de pizza, vous ou vos enfants pourriez décider que vous les appréciez sans réchauffer.
Créativité culinaire et variété culinaire
Vous pouvez vous amuser avec une quesadilla au fromage en la servant avec du guacamole, de la salsa rouge et de la crème sure à l’imitation des couleurs du vert, du rouge et du blanc du drapeau mexicain.
Discutez avec vos enfants des autres façons d’inclure ces trois couleurs dans la quesadilla. Par exemple, vous pouvez ajouter des feuilles d’épinards et des poivrons rouges et verts à l’intérieur.
Si votre enfant est un mangeur difficile qui a rejeté différents légumes, cela pourrait être un moyen de les présenter en suscitant leur créativité.
La plupart des enfants préfèrent une salsa légère ou omettent les piments forts. Vous pouvez donc atténuer la chaleur lorsque vous présentez vos enfants à des quesadillas. Mais s’ils apprécient les aliments épicés, vous pouvez explorer différents poivrons ensemble.
