Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 331Fat 19gCarbs 10gProtéine 29g Afficher Nutrition Étiquette Masquer Nutrition Étiquette
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 4 | |
| Montant par portion | |
| Calories | 331 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale 19g | 24% |
| Graisse saturée 3g | 15% |
| Cholestérol 87 mg | 29% |
| Sodium 721 mg | 31% Car Glucides totaux |
| 10g 4% | Fibres alimentaires 1g |
| 4% | Sucres totaux 1g |
| Comprend 1g Sucres ajoutés | |
| 2% | Protéines |
| 29g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 76mg |
| 6% | Fer 1mg |
| 6% | Potassium 367 mg |
| 8% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (137 évaluations) Temps total | |
60 min Préparation
15 min , Cuisine45 min Portions
4 Aimez le poulet Parmesan mais détestez la brûlure que votre ancienne recette provoque? Pour beaucoup de gens, les épices et la teneur en graisses plus élevée de la recette traditionnelle peuvent déclencher leurs brûlures d’estomac. Cette version conviviale du poulet au poulet et au parmesan peut être une alternative sûre à un vieux favori.
C’est une recette rapide et facile, prenant environ 1 heure du début à la fin, ce qui en fait une excellente option pour une semaine de semaine chargée.
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1/2 tasse de chapelure assaisonnée
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé de bonne qualité
- Assaisonnement à l’italienne
- Filet de sel
- 4 cuillères à café
- d’huile d’olive
- Préparation
Chauffer le four à 375 F.
- Enduire légèrement un plat allant au four d’un aérosol de cuisson aux légumes.
- Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de chapelure assaisonnée, 3 cuillères à soupe de parmesan râpé de bonne qualité (pas le contenu d’une cannette), un soupçon d’assaisonnement à l’italienne et une pincée de sel. Bien mélanger.
- Déposer 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, assaisonnées sur une assiette et les enduire de 4 cuillères à café d’huile d’olive.
- Draguer les poitrines de poulet des deux côtés dans le mélange pain-chapelure. Transférer dans le plat de cuisson.
- Saupoudrer le reste du mélange de chapelure sur le poulet.
- Cuire au four à découvert de 35 à 45 minutes ou jusqu’à cuisson complète.
- Plus sur le poulet au parmesan traditionnel
Le poulet au parmesan ressemble à une recette tout droit sortie d’Italie, n’est-ce pas? Eh bien, malgré son nom et ses ingrédients – sauce tomate, fromage mozzarella et fromage Parmigiano-Reggiano – il est originaire des États-Unis. Communities Les communautés italo-américaines ont développé des recettes ressemblant aux aliments de leur patrie. Ainsi, les immigrants de Parme, en Italie, sont venus avec ce plat de poulet. Parmigiana signifie «dans le style de Parme». Aujourd’hui, l’idée de recettes au parmesan signifie quelque chose qui est pané et cuit, sauté et au fromage
Malgré son histoire, les recettes de poulet au parmesan sont enracinées en Italie. ou Aubergine au parmesan, la plupart des gastronomes italiens disent que c’est l’un des deux endroits – la région nord de Parme ou dans le sud de l’Italie où les aubergines poussent abondamment.
