La taurine est un acide aminé présent dans le corps, en particulier dans le cœur, le cerveau, les yeux et les muscles. Bien que nos corps puissent produire de la taurine, les principales sources de nourriture sont la viande, le poisson et les produits laitiers. Une forme synthétique de taurine est un ingrédient clé dans les suppléments et les boissons énergisantes telles que Red Bull.
Bien que de faibles niveaux de taurine aient été associés à plusieurs conditions (y compris les maladies oculaires et les problèmes cardiovasculaires), les recherches sur les avantages des suppléments de taurine sont limitées.
Les partisans affirment que la taurine peut améliorer la fonction cognitive, améliorer les performances athlétiques, préserver la vue, améliorer la santé cardiaque, contrôler la glycémie et augmenter les niveaux d’énergie. La taurine est également connue pour agir comme un antioxydant.
Effets sur la santé
Voici quelques résultats clés de la recherche disponible sur les effets de la taurine sur la santé:
1) Maladies cardiaques
Des recherches préliminaires suggèrent que la taurine pourrait aider à combattre les maladies cardiaques, selon une revue deExperimental and Clinical CardiologyLes auteurs de la revue notent que la taurine peut offrir un certain nombre d’avantages cardiovasculaires (comme la protection contre le durcissement des artères), mais il faut faire plus de recherche avant de recommander des suppléments de taurine pour la prévention ou le traitement des maladies cardiaques.
Dans une autre étude, les scientifiques ont découvert que les suppléments de taurine peuvent aider à réduire les niveaux d’homocystéine (un acide aminé qui augmente le risque de maladie cardiaque lorsqu’il est détecté à des niveaux élevés).
Publié dansAvancées en médecine expérimentale et en biologieen 2009, l’étude portait sur 22 femmes d’âge moyen en bonne santé. Après quatre semaines de prise quotidienne de 3 grammes de taurine sous forme de supplément, les participants à l’étude ont montré une diminution significative des taux d’homocystéine.
2) Hypertension
La taurine peut aider à traiter l’hypertension artérielle, selon une étude publiée en 2016 dans «Hypertension». Pour l’étude, les personnes pré-hypertendues ont reçu soit une supplémentation en taurine soit un placebo pendant 12 semaines. La supplémentation en taurine a diminué la tension artérielle, en particulier chez les personnes ayant une tension artérielle élevée.La taurine dans les boissons énergisantes
La taurine est un ingrédient commun dans les boissons énergisantes. Alors que certaines études préliminaires montrent que la taurine peut améliorer la performance mentale et augmenter l’endurance à l’exercice, la recherche globale sur les effets énergétiques de la taurine est limitée. De plus, un rapport publié en 2010 dans «The Physician and Sportsmedicine» indique que les effets de la fatigue des boissons énergisantes sont probablement dus à leur teneur en caféine (plutôt qu’à leur teneur en taurine).
Sources de taurine
D’abord isolé de la bile de bœuf, le nom de taurine est dérivé du mot latin pour bœuf ou taureau, "taureau". Malgré le mythe selon lequel la taurine est dérivée du sperme de taureau, la forme de la taurine dans les boissons et la plupart des suppléments est une forme synthétique (fabriquée en laboratoire). Effets secondaires possibles La taurine peut causer certains effets secondaires (y compris des démangeaisons, des nausées, des maux de tête et des étourdissements).
Il y a eu un certain nombre de rapports d’effets indésirables liés à la consommation de boissons énergisantes contenant de la taurine, tels que les saisies et les effets cardiovasculaires.
Dans un rapport de cas, un homme de 19 ans a développé une affection cutanée connue sous le nom d’érythème polymorphe. On pensait qu’une boisson contenant de la taurine en était la cause.
Si vous remarquez des effets secondaires graves lors de la prise de suppléments de taurine, il est important d’arrêter votre consommation de taurine.
Les suppléments n’ont pas fait l’objet de tests de sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l’étiquette du produit.
N’oubliez pas non plus que l’innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.
Vous pouvez obtenir des conseils sur l’utilisation des suppléments ici.
The Takeaway
Bien que la taurine puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé, l’auto-traitement d’un problème de santé existant avec des suppléments de taurine et l’évitement des soins prescrits par un médecin peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez l’utilisation de suppléments de taurine pour une maladie chronique, consultez votre médecin pour déterminer un dosage sûr et efficace.
