Calories 248Fat 16gCarbs 7gProtein 20g Show Nutrition Étiquette Cacher Étiquetage nutritionnel
Valeur nutritive
| Portions: 7 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 248 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 16g 21% Fat Graisse Saturée 8g | 40% |
| Cholestérol | 90 mg |
| 30% Sodium | 447mg |
| 19% Car Glucides totaux 7g | 3% |
| Fibres alimentaires 2g 7% | Sucres totaux 3g |
| Comprend 1g Sucres ajoutés | 2% |
| Protéines | |
| 20g | Vitamine D 0mcg |
| 0% Calcium 78mg | |
| 6% | Fer 1mg |
| 6% | Potassium 408mg |
| 9% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (35 évaluations) Temps total | 50 min |
| Préparation | |
30 min , Cuisine
20 min Portions7 Qui n’aime pas une tarte au pot par une froide nuit d’hiver? Une garniture crémeuse pleine de poulet et de légumes bouillonnant sous une croûte dorée. Cette tarte au pot est considérée comme du style «Vermont» parce qu’elle est faite avec des biscuits sur le dessus au lieu d’une croûte de tarte ou de pâtisserie. Les biscuits fourrés aux amandes confectionnent cette recette sans gluten et ajoutent une bonne dose de protéines et de nutrition au plat. De la farine sans gluten ou un autre épaississant peut également être utilisé pour épaissir la sauce, mais cela dépend entièrement de vous.
Ingrédients 1/4 tasse de beurre non salé ou d’huile d’olive
1/2 tasse d’oignon haché
1/2 tasse de poivron vert ou rouge haché
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de farine sans gluten (facultatif)
- 2 / 3 tasses de lait de soja non sucré ou autre lait non sucré
- 1/3 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3 tasses de poulet cuit en cubes
- sachet de 16 onces de haricots verts congelés
- 1 recette
- pâte à biscuits sans gluten
- Préparation
- Préchauffer le four à 400F.
- Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il commence à ramollir.
Ajouter le poivre haché et le poivre noir et laisser cuire 1 minute. Ajoutez la farine sans gluten ici si vous utilisez; Laisser cuire 1 minute.
- Ajouter le lait, la crème et le bouillon. Si vous utilisez de la gomme de guar ou de xanthane, ou un autre produit de spécialité, ajoutez-le ici. Ajouter le poulet puis les haricots verts. De l’eau sortira des haricots pendant la cuisson, de sorte que la sauce devrait être un peu trop épaisse à ce stade. Assaisonner au goût avec du sel. Pendant que le mélange chauffe, faire la pâte à biscuit.
- Lorsque la pâte à biscuit est faite et que le mélange à tarte bouillonne, versez la garniture pour tarte dans un plat de 2 pintes.
- Déposer des cuillerées de pâte à biscuits sur le dessus, laissant de la place pour l’expansion. (Si vous avez plus de pâte, vous pouvez déposer des cuillerées sur un morceau de papier d’aluminium pour faire cuire à côté de la tourte.)
- Cuire environ 10 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés. Subst Substitutions d’ingrédients et conseils de cuisson
- L’utilisation d’un épaississant dans ce plat est facultative, et il existe de nombreuses options d’ingrédients pour épaissir une sauce. Si vous n’utilisez pas de farine sans gluten, vous pouvez opter pour plus de produits de spécialité, tels que la farine de haricot ou de farine de riz ainsi que de la gomme de guar ou de Carb Counters ThickItUp.
- Que vous utilisiez du lait, de la crème ou du lait de soja ou d’amande non sucré dépend vraiment de vous et de votre régime alimentaire particulier. Pour le moins de glucides, mélanger le lait de soja non sucré (ou d’amande) avec de la crème pour la richesse.
- Pour une saveur plus «poulet», au lieu du bouillon de poulet, vous pouvez utiliser une base de soupe Better than Bouillion; Faites en sorte que la concentration demandée par le paquet soit deux fois plus élevée, et n’ajoutez pas de sel au remplissage.
