Déterminer votre pourcentage de graisse corporelle est utile pour la gestion du poids, la musculation, l’entraînement sportif et l’évaluation des risques pour la santé. Vous pouvez savoir:
- Combien de graisse corporelle vous avez
- Si vous avez trop de graisse corporelle
- Comment votre graisse corporelle peut affecter votre risque pour la santé
Comment utiliser la connaissance des graisses corporelles
Il est utile de savoir que toutes les méthodes de mesure de graisse corporelle ont des limites .
Certains outils, comme les pieds à coulisse, peuvent ne pas évaluer suffisamment la graisse stockée autour des organes internes (graisse viscérale). Ce type de graisse augmente le risque de maladie cardiaque et de diabète plus que la graisse stockée dans les tissus juste sous la peau. En outre, les personnes qui sont sur le côté de la graisse mais qui exercent régulièrement peuvent être plus en forme et peut-être en meilleure santé que, par exemple, un fumeur maigre qui ne fait pas d’exercice.
Bien que vous devriez vous sentir libre de surveiller votre masse graisseuse à des fins de remise en forme et de gestion du poids, votre médecin (peut-être avec l’aide d’un professionnel de la nutrition) est la meilleure personne pour évaluer les risques pour la santé. Il ou elle prendra en compte tous les facteurs de risque de votre maladie, tels que le cholestérol sanguin, les mesures du glucose, la graisse corporelle et le niveau de forme physique.
Graphiques des graisses corporelles
Définir des niveaux absolus de graisses corporelles «saines» est moins souhaitable que de fixer des plages de pourcentages de graisses acceptables.
Les femmes ont naturellement plus de graisse corporelle que les hommes et une gamme saine pourrait être de 18 à 25% pour les femmes relativement inactives et de 12 à 20% pour les athlètes et les amateurs de fitness, bien que la distinction soit artificielle. Pour les hommes, de 12 à 18% pour les non-athlètes et de 5 à 12% pour les amateurs de fitness sont les valeurs normales, même si certains graphiques ont des maxima plus élevés.
Pour les hommes et les femmes de plus de 40 ans, les pourcentages sont généralement ajustés à la hausse, bien que cela doive être révisé à mon avis.
Franchement, de nombreux tableaux de masse corporelle professionnels projettent un effet négatif sur la grosseur du corps, même si elles ne sont qu’un guide. Certains utilisent des catégories comme «underfat», «healthy», «maigre» ou «idéal». À mon avis, cela suggère que le fait d’être dans les secteurs «underfat» ou «lean» est malsain. Je n’accepte pas qu’une femme de 20 ans avec 15 pour cent de graisse corporelle qui court plus de six miles en 50 minutes et deadlifts 100 livres devrait être catégorisée comme underfat et par inférence, malsaine.
Un point à noter est que les femmes qui atteignent environ 12% de graisse corporelle subissent des perturbations hormonales qui peuvent entraîner une perte de temps, une perte osseuse et une alimentation désordonnée. C’est ce que l’on appelle la «triade des athlètes féminines» en médecine sportive: les athlètes d’endurance et certaines femmes entraîneures peuvent être compétitives à ce niveau de masse graisseuse, ce qui n’est pas nécessairement malsain, mais nécessite la prise en charge d’un médecin.
Indice de masse corporelle ou IMC
L’indice de masse corporelle est une formule de poids corporel et de taille conçue pour donner un aperçu de la grosseur de votre corps. Il est calculé en divisant votre poids en kilogrammes par votre taille en mètres, au carré. La façon la plus simple de calculer cela est d’utiliser une calculatrice en ligne comme celle-ci de l’Institut américain du sang et des poumons. Il vous permet de calculer votre IMC en utilisant les livres, les pieds et les pouces, ainsi que les kilogrammes et les mètres.
Les catégories d’IMC sont les suivantes:
- Poids normal = 18,5 à 24,9
- Surpoids = 25 à 29,9
- Obèse = 30 ou plus
L’IMC est constamment critiqué par les professionnels de l’exercice parce que, comme les graphiques ci-dessus, les athlètes ou d’autres personnes fortement musclées ne sont pas pris en compte.
Cela tend à fausser les résultats en plaçant les bodybuilders et les personnes fortement construites dans la catégorie de poids excessif.
Dans un sens, cette critique est injustifiée parce que l’IMC n’est qu’un outil parmi les mains de professionnels de la santé expérimentés. Un œil vif plus un tour de taille est souvent tout ce qui est nécessaire pour établir si quelqu’un est en surpoids.
Mesure de la taille
Les mesures de la taille ont évolué pour devenir un outil d’évaluation des risques utile pour les hommes et les femmes. Naturellement, une taille mince ne fait pas une personne en bonne santé – vous pourriez être mal nourris ou malade d’un certain nombre de maladies chroniques. Pourtant, les mensurations de la taille – une mesure de l’adiposité corporelle – peuvent être révélatrices du risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le syndrome métabolique et le diabète de type 2.
Des mensurations saines Voici les tailles de taille saines pour les hommes et les femmes basées sur la définition mondiale du syndrome métabolique de la Fédération Internationale du Diabète:
- Hommes Caucasiens: 94 cm (37 pouces)
- Femmes Caucasiennes: 80 cm (31.5 pouces)
Valeurs pour d’autres groupes peuvent être différents; Les Asiatiques peuvent être inférieurs alors que ceux des îles du Pacifique peuvent être plus élevés.
Cela semble mince, n’est-ce pas? Et c’est le cas, mais ne paniquez pas. La meilleure façon d’appliquer cela est de considérer que votre risque de syndrome métabolique, et par la suite de maladie cardiaque et de diabète, commencera à augmenter à mesure que vous dépasserez ces valeurs de référence. Et vos autres facteurs de risque de maladie jouent également un rôle.
Rapport taille / hanches
Le rapport taille / hanches compare la mesure de la partie la plus étroite de la taille à la section la plus large des hanches. Mesurez votre taille entre la cage thoracique et l’os de la hanche vu de l’avant. La mesure la plus large de la hanche / des fesses est mieux estimée sur le côté. Ne tirez pas dans votre estomac en prenant vos mesures.
Divisez la mesure de la taille par la mesure de la hanche. Le ratio ne devrait pas être supérieur à 0,9 pour les hommes et à 0,8 pour les femmes. Par exemple, un homme avec une taille de 44 pouces et des hanches de 42 pouces aurait un rapport taille / hanches de 1,05. En tant qu’indicateur de la santé, certains praticiens de la santé considèrent que ce ratio est supérieur à la mesure pure et simple du tour de taille, en particulier pour l’évaluation du risque de maladie cardiaque. Une étude a révélé un risque accru de maladie cardiaque lorsque ce ratio dépassait 0,8 pour les femmes et 0,9 pour les hommes.
Graphiques de poids et de taille
Les graphiques indiquant la taille et le poids de la parcelle sont utilisés pour indiquer l’indice de masse corporelle. Ils peuvent également représenter des gammes de poids santé pour les hommes et les femmes. Vous pouvez voir ces pendaisons dans de nombreux bureaux de médecins et de diététiciens. Certains peuvent être améliorés en incluant des informations supplémentaires sur le corps, l’âge et plus encore.
Les graphiques sont des outils utiles pour obtenir un instantané. Mais pour obtenir une évaluation plus précise des risques pour la santé par rapport à l’obésité corporelle, d’autres facteurs doivent également être pris en compte. Cal Calibres du corps cal Les pieds à coulisse sont utilisés pour mesurer l’épaisseur du pli cutané à divers endroits afin d’estimer les pourcentages de graisse corporelle. Parce que le degré d’erreur est potentiellement élevé, cette méthode de mesure de la graisse est presque inutile si elle n’est pas entre les mains d’un expert – et cela signifie quelqu’un avec beaucoup de pratique et de validation afin de juger les endroits corrects sur le corps et la bonne quantité de plis cutanés à capturer. Une paire d’étriers médicaux de qualité est un bon début. Un modèle personnel abordable avec une bonne réputation est l’Accu-Measure 3000.
Analyse d’impédance bioélectrique (BIA)
BIA utilise une petite impulsion électronique qui traverse les muscles et les graisses à des vitesses différentes. Cependant, ses mesures peuvent être rejetées par votre hydratation et combien vous avez mangé; il peut être trop inexact pour autre chose qu’un usage comparatif. Les utilisateurs sont encouragés à établir une mesure de référence et à répéter les mesures dans des conditions cohérentes dans le temps pour détecter les changements. Tanita est une marque populaire.
DEXA Scanning
DEXA est synonyme d’absorptiométrie à rayons X à double énergie et est parfois appelé simplement DXA. DEXA est le plus souvent utilisé pour mesurer la densité osseuse et la masse maigre, mais il peut également fournir des lectures de masse graisseuse. Le système utilise un scanner corporel, et le processus peut prendre environ 15 minutes et coûter jusqu’à 100 $, selon l’endroit où vous vivez et la disponibilité et l’utilisation d’une telle technologie. Il semble être assez précis dans une erreur d’environ 3%. We Pesée d’eau
Essentiellement, cela implique de vous submerger complètement sous l’eau pendant que vous vous asseyez sur des échelles et que vous expulsez tout l’air des poumons. La technologie est basée sur le déplacement de l’eau et la densité différente de graisse et de masse musculaire maigre. C’est également une méthode précise, bien que principalement réservée aux établissements universitaires et de recherche en raison de la nature enveloppante de la procédure.
Le Bod Pod
Cet appareil existe depuis environ 10 ans et peut-être le meilleur de tous. Le Bod Pod est un cocon en forme d’œuf dans lequel vous êtes enfermé pendant environ 5 minutes. Il fonctionne sur le même principe que le pesage de l’eau sauf que vous déplacez l’air au lieu de l’eau. C’est ce qu’on appelle la "pléthysmographie". Pas de gâchis, pas de peur de se noyer. Il est rapporté avoir une erreur estimée de seulement 2%.
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