La plupart des gens aiment un cheeseburger juteux. Mais les calories de burger de fromage peuvent s’additionner rapidement. Alors que vous devriez probablement manger des cheeseburgers de restauration rapide sur une base régulière, il existe des moyens de garder ce favori américain dans votre alimentation. Un cheeseburger peut fournir certains avantages nutritionnels et il existe des moyens de le rendre plus sain. Bur Calories de fromage et de valeur nutritive
Single Patty, Cheeseburger régulier Valeur nutritive
| Portion 1 sandwich (100 g) | |
|---|---|
| Par portion | |
| % valeur quotidienne * | Calories |
| 303 | Calories de graisse 126 |
| Graisse totale | |
| 14g 21 % | Graisse saturée 5g |
| 25% Fat Lipides polyinsaturés 0,4g | |
| Graisse monoinsaturée 4,3 g | |
| Cholestérol | 41 mg |
| 13% Sodium | 589 mg |
| 24% Potassium | 190 mg |
| 5% Glucides | 30g |
| 10% Diététique Fibres 1g | 4% |
| Sucres 5g | |
| Protéines | 15g |
| Vitamine A 4% · Vitamine C 0% | Calcium 19% · Fer 15% |
| * Basé sur un régime de 2000 calories | |
| Les calories du burger proviennent principalement des graisses saturées. Le bœuf dans le hamburger contribue à la teneur en graisses saturées et le fromage ajoute également des graisses saturées. Mais un cheeseburger ne fournit pas de sucre et c’est une bonne source de fer, de vitamine B6 et B12. Nutrition La nutrition au fromage varie en fonction de la façon dont vous préparez votre hamburger, de la marque que vous achetez ou de l’endroit où vous choisissez de manger. Par exemple, si vous obtenez un cheeseburger ordinaire chez McDonalds, vous consommerez 300 calories, 12 grammes de matières grasses, 15 grammes de protéines et 33 glucides totaux. Vous consommerez également 680 grammes de sodium ou presque 30 pour cent de votre apport en sodium total recommandé pour la journée. Vous consommerez à peu près le même nombre de calories si vous commandez un cheeseburger ordinaire chez Burger King. | |
| Mais si vous mangez un cheeseburger chez Applebees, vous consommerez plus de 900 calories, environ 72 grammes de matières grasses, 25 grammes de graisses saturées et plus de 1200 milligrammes de sodium. | |
Alors pourquoi y a-t-il une variation si importante dans les calories et la nutrition du cheeseburger? La taille de portion et la méthode de préparation font une grande différence.
Quel est le fromage le plus sain pour un Cheeseburger?
Habituellement, les amateurs de hamburgers choisissent le meilleur fromage pour leur repas en fonction de la saveur et de la façon dont le fromage fond.
Mais certains fromages burger sont-ils plus sains que d’autres? Oui, mais pas par une grande marge. Voici comment s’empilent certains des fromages les plus populaires.
Fromage américain:
94 calories, 7 grammes de gras
Cheddar:
- 114 calories, 9 grammes de gras Poivron:
- 106 calories, 9 grammes de gras Fromage bleu:
- 100 calories, 8 grammes de gras Fromage suisse:
- 108 calories, 8 grammes de gras Fromage brie:
- 95 calories, 8 grammes de gras Mozzarella (écrémé):
- 85 calories, 6 grammes de gras Gardez à l’esprit que la portion fait une grande différence lorsque vous ajoutez du fromage à un hamburger . Les chiffres de calorie énumérés ci-dessus sont pour une once de chaque fromage. Mais les tranches pré-coupées sont souvent moins d’une once complète et vous pouvez économiser des calories en utilisant la plus petite partie.
- En outre, vous pouvez utiliser moins de fromage si vous choisissez une variété avec un goût plus fort. Pour cette raison, l’utilisation de poivron ou de brie peut vous aider à économiser quelques calories. Enfin, gardez à l’esprit que l’ajout de fromage à votre hamburger augmentera la teneur en sodium. Donc, si vous essayez de réduire votre consommation de sel, vous pouvez sauter le fromage. Comment faire un Cheeseburger plus sain? La meilleure façon de faire un cheeseburger aussi sain que possible est de faire votre repas à la maison. Faites griller votre hamburger de manière à ce que la graisse s’écoule loin de la viande et que vous n’ayez pas à utiliser d’huile ou de beurre supplémentaire pour préparer la galette.
Une fois que votre hamburger est prêt, soyez prudent avec les condiments et les garnitures. Les garnitures populaires comme l’avocat et le bacon enverront votre compte de graisse et de calorie à travers le toit. Donc, vous voudrez peut-être transmettre ces options.
En outre, sautez la mayonnaise, la sauce barbecue et autres pansements gras. Le fromage ajoutera suffisamment de saveur savoureuse pour que vous n’en ayez pas besoin de toute façon. Et pensez à utiliser seulement un demi-pain. Un pain hamburger peut ajouter 100-200 calories supplémentaires. Beaucoup de mangeurs en bonne santé jettent la moitié supérieure et mangent un hamburger ouvert-visage ou envelopper la galette entière dans une enveloppe de laitue.
Enfin, soyez intelligent lorsque vous commandez des côtés de cheeseburger.
