Vous voulez réduire votre risque de développer la maladie d’Alzheimer ainsi que d’autres types de démence? Voici 11 aliments que les chercheurs ont étudié à plusieurs reprises et ont trouvé être corrélés avec un risque plus faible de démence.
1Berries
La consommation de fraises, de bleuets et de fruits d’açaï a été associée à de nombreux avantages pour notre cerveau, avec des études démontrant une meilleure mémoire chez les enfants de 8 à 10 ans et tout au long de leur vie adulte.
Par exemple, une étude a révélé que les participants qui mangeaient une plus grande quantité de baies ont connu un déclin cognitif plus lent, pouvant atteindre 2,5 ans, en vieillissant. Chez les personnes ayant une déficience cognitive légère, une autre étude a révélé que les baies étaient associées à une amélioration du fonctionnement cognitif.
2 café / caféine
La caféine en général et le café en particulier ont été associés à des avantages cognitifs, y compris un risque significativement plus faible de progression d’une déficience cognitive légère à la démence.
Les études ont également trouvé des avantages spécifiques dans la mémoire globale, la mémoire spatiale et la mémoire de travail.
3 Légumes verts feuillus
Les légumes verts feuillus contiennent des vitamines qui stimulent le fonctionnement de votre cerveau. Dans une étude portant sur des adultes âgés de 58 à 99 ans, l’ingestion de chou était associée à l’équivalent de 11 ans de moins sur le plan cognitif. D’autres études ont trouvé un risque réduit de démence chez ceux qui ont des niveaux plus élevés de folate (vitamine B9) qui se trouve dans les légumes verts à feuilles.
4 Noix
Plusieurs études ont relié la consommation de noix à un risque plus faible de démence. Alors que certaines recherches démontrent une amélioration de la mémoire et du rappel chez les personnes dont le fonctionnement cognitif est normal, d’autres recherches ont montré que les noix peuvent même améliorer la mémoire chez les personnes déjà atteintes de la maladie d’Alzheimer.
5 Certains types de cacao / chocolat
Le chocolat peut être l’un des meilleurs moyens de réduire le risque de démence. De nombreuses études ont associé le cacao et le chocolat noir avec un risque plus faible de déclin cognitif. La clarification importante est que le chocolat noir, pas le chocolat au lait, va généralement fournir le plus de coup de pouce à votre cerveau.
6 Les quantités d’alcool sont faibles à modérées
Il s’agit d’une question quelque peu controversée étant donné que l’alcool peut comporter certains risques, mais plusieurs études ont démontré un avantage cognitif pour les personnes qui buvaient de l’alcool léger à modéré. Certains d’entre eux peuvent être liés au resvératrol dans le vin rouge, mais d’autres recherches ont également trouvé cet avantage dans d’autres types d’alcool.
Gardez à l’esprit qu’il y a des personnes qui ne devraient jamais boire d’alcool, comme les alcooliques, les personnes atteintes du syndrome de Wernicke-Korsakoff et celles avec qui elles vont interagir avec leurs médicaments.
7Fish
Les acides gras oméga-3 que l’on trouve dans certains types de poissons ont été présentés comme excellents pour la santé de votre cerveau, et la plupart des recherches menées à ce sujet ont été acceptées. Les poissons riches en acides gras oméga 3 comprennent le saumon, la sardine, le thon, le flétan et la truite.
8 Cinnamon
De nombreuses études ont démontré que la cannelle, lorsqu’elle était administrée à des souris, était corrélée avec une amélioration de la capacité à éliminer l’accumulation de protéines dans le cerveau liée à la maladie d’Alzheimer et à améliorer la mémoire et les autres fonctions cognitives. Les chercheurs ont souvent, mais pas toujours, constaté que les résultats chez les souris sont similaires à ceux chez les humains.
Une petite étude chez l’homme a montré que même sentir la cannelle était corrélé à une amélioration de la mémoire. De plus, la cannelle a été associée à des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ainsi qu’au cœur et à une pression artérielle plus basse, qui ont tous été associés à une meilleure santé cérébrale.
9Curcumine / Curcuma
Comme du curry? Il a été démontré que la curcumine est fortement corrélée avec la prévention du déclin cognitif et le traitement de la démence déjà présente chez la souris. Un défi pour les humains est que nos corps n’absorbent pas facilement la curcumine.
10 Fruits et légumes
Une alimentation des fruits et légumes saine pour le cœur a été associée à un risque réduit de maladie d’Alzheimer. Chargez cette assiette avec des légumes et des fruits colorés pour vous assurer que vous répondez aux besoins de votre corps en vitamines. De nombreuses études ont montré qu’une diminution du risque de déficience cognitive était liée à la consommation de plus grandes quantités de fruits et de légumes.
11 Diète méditerranéenne
Contrairement à un aliment spécifique, le régime méditerranéen est une approche globale de l’alimentation et inclut plusieurs des aliments énumérés précédemment. Il a été démontré qu’il était fortement lié à l’amélioration du fonctionnement cognitif et à un risque moindre de développement de la démence.
