Si vous souffrez d’une maladie pulmonaire obstructive chronique ou de MPOC, vous avez peut-être remarqué que vos symptômes s’aggravent après avoir mangé certains aliments, même généralement considérés comme faisant partie d’une alimentation saine. . Ce n’est probablement pas votre imagination: il existe des preuves que certains aliments affectent le mucus produit par les poumons, par exemple, et que d’autres provoquent des ballonnements, ce qui peut rendre la respiration plus difficile.
Portez une attention particulière à la façon dont votre corps réagit aux aliments que vous mangez. Si vous pouvez identifier un modèle, vous pourriez être en mesure de distinguer certains qui aggravent votre MPOC. De cette façon, vous pouvez soit les limiter ou arrêter de les manger tout à fait. Voici quelques points communs à surveiller.
1Be Daring About Dairy
Vous avez peut-être entendu dire que manger beaucoup de produits laitiers augmente la production de mucus. Ce n’est pas tout à fait vrai: les aliments tels que le lait, le fromage et le yogourt ne déclenchent pas l’excès de mucus, selon la Fondation de la MPOC, mais ils peuvent faire épaissir le mucus existant. Il est préférable de prendre des mesures pour garder le mucus mince plutôt que de manquer le calcium, la vitamine D et d’autres nutriments que les produits laitiers fournissent. Boire beaucoup d’eau et utiliser un appareil respiratoire sont des moyens simples de le faire. Certains experts affirment que le soda peut également éliminer le mucus, mais gardez à l’esprit que les boissons gazeuses ont tendance à augmenter les gaz et les ballonnements, donc ce n’est peut-être pas une option qui vous convient.
2Mettez les freins en état de ballonnement
Pour les personnes atteintes de BPCO, les ballonnements causés par le gaz peuvent créer une pression accrue sur le diaphragme, ce qui peut aggraver la dyspnée, c’est-à-dire l’essoufflement. Les sodas sucrés et pétillants et les aliments frits gras sont connus pour causer des gaz et des ballonnements. Ils valent également le détour pour d’autres raisons: la plupart sont riches en graisses saturées et en calories.
Cependant, il y a beaucoup d’aliments très nutritifs qui sont également connus pour provoquer des gaz et des ballonnements. En particulier, les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou, le chou frisé, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le bok choy. Ces aliments sont riches en vitamines telles que C et A, mais vous pouvez obtenir ces nutriments à partir d’autres aliments, y compris les agrumes, les carottes, les courges et les patates douces.
3 Nitrates
Des recherches suggèrent que la consommation d’aliments contenant de grandes quantités de nitrates – les substances utilisées pour préserver les viandes salées – peut aggraver la maladie pulmonaire obstructive chronique suffisamment pour entraîner une exacerbation de la MPOC. C’est une condition dans laquelle les symptômes peuvent devenir suffisamment graves pour nécessiter une hospitalisation. On pense également que manger des nitrates peut faire progresser la maladie.
Qui plus est, les nitrates peuvent augmenter le risque de cancer; les personnes atteintes de MPOC courent déjà un risque accru de cancer du poumon. Les chercheurs disent qu’il peut prendre très peu de nourriture contenant des nitrates pour affecter la gravité de la MPOC. Plus d’une tranche de jambon par jour pourrait faire des dommages, donc outre le jambon, limiter ou éliminer complètement les aliments riches en nitrates, tels que les hot-dogs, le bacon et les viandes froides et autres viandes froides. A 4Éviter les allergènes allerg Les allergies alimentaires sont associées à l’aggravation de symptômes respiratoires comme la toux, l’essoufflement, la respiration sifflante et le bronchospasme. Si vous avez reçu un diagnostic d’allergie alimentaire, alors vous savez ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger. Mais si vos symptômes de MPOC ont tendance à s’aggraver après avoir mangé et que vous ne pouvez pas attribuer cela à une autre cause, il se peut que vous ayez une allergie alimentaire. Les allergènes alimentaires les plus courants sont:
Oeufs
Noix
- Blé et céréales contenant du gluten (pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten)
- Lait
- Cacahuètes
- Noix d’arbre telles que noisettes, noix et noix de pécan
- Soja
- Coquilles et autres Les fruits de mer: crabes, crevettes, homards, escargots et huîtres
- 5 Mieux manger quand on a la MPOC
- Manger certains aliments peut certainement aggraver les symptômes de la MPOC, mais en même temps, certaines habitudes alimentaires sont associées à une diminution du risque de développer BPCO en premier lieu.
Par exemple, selon une étude de 2007 publiée en
Le journal américain de la nutrition clinique, une consommation élevée de grains entiers, d’acides gras polyinsaturés, de noix et d’acides gras oméga-3 à longue chaîne et une faible consommation de viandes rouges et transformées, de céréales raffinées et de boissons sucrées sont associées. avec un risque diminué de MPOC. Une autre étude a révélé que manger plus de poisson peut être lié à un risque plus faible de développer la maladie. Étant donné qu’il s’agit d’habitudes alimentaires intelligentes dans l’ensemble, la possibilité que leur adoption puisse vous protéger d’une maladie aussi débilitante que la MPOC devrait les rendre encore plus appétissantes.
Sources:
