Si vous avez des allergies alimentaires et que vous prévoyez voyager dans un pays où vous ne parlez pas la langue, vous pouvez envisager d’emballer une carte de traduction d’allergie pour vous aider communiquer avec les membres du personnel dans les restaurants, les cafés et les hôtels.
Une carte de traduction contre les allergies est un document de la taille d’une carte de crédit que vous pouvez remettre aux serveurs, concierges, médecins et autres personnes qui peuvent vous aider à répondre à vos besoins alimentaires pendant votre voyage à l’étranger.
Les cartes de traduction d’allergie indiquent vos besoins d’allergie dans la langue et le dialecte de la région que vous voyagerez. Typiquement, ces cartes indiqueront que vous êtes allergique à un type particulier d’aliment ou d’ingrédient. Les cartes de traduction d’allergie plus élaborées disponibles peuvent également énumérer des ingrédients et des plats qui contiennent typiquement votre allergène, et peuvent énumérer des substituts potentiels qu’un chef pourrait utiliser pour préparer un repas sans votre allergène. Bas Bases de la carte de traduction des allergies
Une petite industrie artisanale a vu le jour dans les cartes de traduction, avec des prix allant de 8 $ à 10 $. Voici quelques caractéristiques à prendre en compte:
Les cartes doivent indiquer tous vos besoins alimentaires et mentionner la possibilité de contamination croisée, recommandant idéalement que les ustensiles, les poêles et les planches à découper soient complètement propres il vous sera difficile de clarifier vos besoins avec la cuisine, surtout si le personnel du restaurant parle une autre langue).
- Couvrez vos bases. Assurez-vous d’avoir au moins deux copies de votre carte (en cas de perte ou si vous en laissez accidentellement une dans votre chambre d’hôtel). Si vous voyagez dans un pays où vous ne parlez pas couramment la langue locale en route vers votre destination finale, envisagez d’en acheter un pour la langue de votre ville d’escale si votre vol est retardé, d’autant plus que ces cartes sont peu coûteuses. portable.
- Si vous commandez une carte qui doit être livrée, assurez-vous de commander suffisamment tôt pour vérifier si elle est complète. De nombreuses cartes peuvent être commandées via PayPal ou carte de crédit et imprimées sur votre ordinateur. Pensez à plastifier les cartes que vous imprimez pour plus de durabilité ou en les supportant avec du papier cartonné.
- Où trouver des cartes de traduction d’allergie
Voici trois entreprises qui offrent des cartes de traduction d’allergie, ainsi que certaines des caractéristiques de chacun. Vous constaterez que la plupart des langues et des régimes sont déjà représentés par ces entreprises, et deux d’entre elles (Select Wisely et Dietary Card) offrent des services de traduction personnalisés.
Sélectionnez judicieusement des cartes dans plus de 25 langues et pour plus de 40 aliments, y compris les huit allergènes alimentaires les plus courants, ainsi que d’autres allergènes relativement courants comme le MSG, l’alcool, le maïs, le riz, le gluten, les champignons, les oignons et les pois. Leurs cartes sont basées sur la simplicité et la brièveté. Ils offrent une carte d’allergie "fortement formulée" indiquant que vos allergies sont suffisamment graves pour nécessiter des services d’urgence si vous mangez une trace de votre allergène. Ils peuvent également créer des commandes spéciales pour des langues ou des régimes inhabituels.
- Dietary Card est une société basée au Royaume-Uni qui se spécialise dans les traductions dans les langues de l’UE, bien qu’elle offre des traductions dans plusieurs langues d’Asie de l’Est. Ils offrent des cartes pour les allergies aux noix et la maladie coeliaque ainsi que des traductions personnalisées pour pratiquement toute allergie ou sensibilité alimentaire, y compris les combinaisons de régimes restreints. Ces cartes sont livrées par courrier, plutôt que d’être imprimées à partir d’un ordinateur.
- Allergy Translation propose des cartes en 21 langues pour 175 allergènes (bien que chaque noisette et type de poisson soit considéré comme un allergène différent). En plus des «huit grands» allergènes, ils offrent des cartes pour la caféine, de nombreuses céréales, de nombreuses épices, des produits d’origine animale et un bon nombre de régimes religieux et médicaux. Le coût de ces cartes est de 8 $, mais ce prix vous permet d’imprimer un nombre illimité de cartes à partir de votre ordinateur.
- Un mot de très bon cœur
Les cartes d’allergies peuvent faire la différence entre un voyage fabuleux marqué par une délicieuse nourriture sans allergènes et un parcours misérable marqué par des réactions allergiques constantes (et des symptômes potentiellement plus graves nécessitant des soins médicaux).
Heureusement, les cartes de traduction contre les allergies sont disponibles dans les langues parlées pour la plupart des destinations de voyage. Toutefois, si vos besoins alimentaires ne peuvent être satisfaits par l’une de ces entreprises et que vous aimeriez toujours une carte portative, pensez à contacter la plus grande université ou une agence de traduction locale pour vous renseigner sur l’embauche d’un professeur, d’un étudiant diplômé ou d’un traducteur professionnel. créer une traduction personnalisée pour vous.
