Le système digestif est le groupe d’organes qui décomposent la nourriture afin d’absorber ses nutriments. Les nutriments dans les aliments sont utilisés par le corps comme carburant pour maintenir tous les systèmes du corps en état de marche. Les restes de nourriture qui ne peuvent pas être décomposés, digérés ou absorbés sont excrétés sous forme de selles (selles).
Quels organes font partie du système digestif?
Il y a plusieurs organes qui font partie du système digestif.
Chaque organe a un rôle dans la décomposition des aliments et la gestion des déchets. Le tube digestif forme un long tube à travers le corps, de la bouche à l’anus (avec des sphincters entre les organes pour que les choses bougent dans la bonne direction). Les organes dans le système digestif, dans l’ordre dans lequel la nourriture voyage à travers eux, sont:
- Bouche.La digestion commence au tout début, avec de la nourriture mâchée dans la bouche. La nourriture est décomposée en morceaux plus petits et la salive dans la bouche commence à la digérer. Une enzyme de la salive appelée amylase casse certains amidons en sucres plus petits, en maltose et en dextrine.
- Oesophage.L’œsophage est un tube qui se trouve à l’intérieur de la gorge, derrière la trachée. Après avoir mâché et avalé de la nourriture, il se déplace à travers l’œsophage et jusqu’à l’estomac. Les muscles de l’œsophage se contractent pour déplacer la nourriture, ce qui s’appelle le péristaltisme.
- Estomac.Après que la nourriture est déposée dans l’estomac, le processus digestif continue. La nourriture est mélangée avec les acides et les enzymes qui sont sécrétés par la paroi de l’estomac. Après que la nourriture soit complètement décomposée, elle est transportée dans l’intestin grêle.
- Intestin grêle.L’intestin grêle est un long tube où la plupart des vitamines et des nutriments sont absorbés par les aliments dans la circulation sanguine. Plus d’enzymes sont ajoutées dans l’intestin grêle que les aliments se déplacent pour faciliter le processus. L’intestin grêle est composé de trois parties, le duodénum, le jéjunum et l’iléon.
- Gros intestin.Après avoir traversé l’intestin grêle, la nourriture est maintenant partiellement digérée et principalement sous forme liquide lorsqu’elle passe à travers un sphincter appelé la valvule iléo-colique et pénètre dans le gros intestin. Le gros intestin est l’endroit où une grande partie de l’eau est absorbée par les déchets. Au moment où les selles atteignent la fin du gros intestin, il est sous une forme plus solide. Les sections du gros intestin sont appelées le caecum, le côlon ascendant, le côlon transverse, le côlon descendant et le côlon sigmoïde.
- Rectum.À la fin du gros intestin est le rectum, un réservoir qui retient les selles jusqu’à ce qu’il puisse être évacué du corps. Quand le rectum devient plein de selles, cela donne un signal au cerveau qu’il est temps d’aller aux toilettes.
- Anus. L’anus a deux sphincters qui servent à retenir les selles dans le corps jusqu’à ce qu’il soit temps de les passer. Lorsqu’une personne détend consciemment son sphincter externe, les selles peuvent alors quitter le corps.
Pouvez-vous vivre sans parties du système digestif?
Lorsque le système digestif est affecté par certaines maladies, la chirurgie peut être utilisée comme traitement. Cela est vrai dans les cas particuliers de cancer et dans les cas graves de maladie inflammatoire de l’intestin (MII). Certaines parties du tube digestif peuvent être enlevées en partie ou en totalité.
Le gros intestin peut être enlevé partiellement ou complètement, et une iléostomie ou une colostomie ou une poche pelvienne peuvent être créées. La plupart des gens vivent une vie pleine et productive après ces chirurgies. Dans certains cas, le rectum et l’anus peuvent devoir être enlevés, et une stomie est également créée dans cette situation. Certaines parties de l’intestin grêle peuvent être enlevées, mais puisque c’est là que la plupart des nutriments sont absorbés, on s’efforce de garder le plus possible intact. Une partie de l’estomac enlevé est une autre chirurgie qui pourrait être faite, et les gens peuvent bien vivre après cette chirurgie.
Comment les MII peuvent affecter le tube digestif
La maladie de Crohn peut affecter n’importe quel organe du tube digestif, bien que l’intestin grêle et le gros intestin soient les plus souvent impliqués.
La colite ulcéreuse, une deuxième forme principale d’IBD, affecte principalement le gros intestin. Les deux formes de MII peuvent également impliquer des parties du corps à l’extérieur du tube digestif.
