Les aliments que vous mangez peuvent faire une différence dans votre état de santé général et dans la façon dont vous vous sentez chaque jour, que vous ayez ou non une maladie thyroïdienne. Cependant, quand il s’agit d’hyper ou d’hypothyroïdie ou d’autres types de maladie thyroïdienne, il est important de comprendre qu’il n’y a pas de «régime thyroïdien» spécifique, et fondamentalement, votre meilleur pari est de manger un régime équilibré sain avec des fruits, des légumes et céréales.
Pourquoi devrais-je prendre la peine de manger sainement?
Votre glande thyroïde a un grand effet sur votre poids, donc manger un régime hypocalorique (avec de l’exercice) peut vous aider à contrôler votre poids. Heureusement, beaucoup de nourritures saines sont basses en calories, ainsi vous pouvez manger assez pour se sentir plein et satisfait sans ajouter supplémentaire.
En outre, il est recommandé d’éviter les aliments riches en calories, en sucre, en gras et en sodium, comme les aliments de préparation rapide, les boissons sucrées, les sucreries, les aliments frits et les plats cuisinés hautement transformés. En général, il y a peu d’avantages pour la santé à manger ces «malbouffe» et, en fait, manger beaucoup d’entre eux rend beaucoup plus difficile de perdre ou de maintenir votre poids. Puis-je manger des légumes crucifères ou du soja quand j’ai une maladie thyroïdienne?
Lorsque les légumes crucifères bruts tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou frisé sont décomposés dans le système digestif, ils libèrent des composés appelés goitrogènes qui peuvent interférer avec la façon dont votre corps produit l’hormone stimulant la thyroïde – mais cela ne peut arriver que si vous avez une carence en iode en même temps.
Avec l’avènement du sel iodé, avoir une carence en iode ces jours-ci est assez rare. En outre, la cuisson des aliments goitrigènes inactive le composé, il n’y a donc pas besoin d’être trop inquiet au sujet de ces légumes sains.
Le soja contient des isoflavones qui peuvent avoir un effet similaire, mais encore une fois, seulement si vous consommez de grandes quantités et avez une carence en iode.
Avec du sel iodé utilisé partout et dans la plupart des cas, cela est très improbable.
Notez que le soja peut avoir un effet sur certains médicaments. Vous n’avez pas besoin d’éviter les aliments de soja et de soja, mais il est préférable de parler à votre médecin de combien et quand vous les mangez.
Une note de plus sur l’iode: comme il y a beaucoup d’iode dans le régime alimentaire américain moyen, il n’y a pas besoin d’ajouter de l’iode, et en fait, prendre plus peut ne pas être bon pour la thyroïde.
Taille et calendrier des repas
Peu importe si vous mangez trois gros repas, cinq ou six petits repas, ou une combinaison de grands repas et de petites collations, tant que vous restez dans votre budget calorique quotidien. Choisissez un modèle d’alimentation qui correspond le mieux à votre style de vie et à vos besoins.
Cependant, vous devriez parler à votre médecin de vos médicaments et de la nécessité de les prendre à jeun ou avec les repas, et s’il y a des aliments à éviter juste avant ou après, vous prenez vos médicaments. Par exemple, selon les fabricants de Synthroid:
Les aliments comme la farine de soja, la farine de graines de coton, les noix et les fibres alimentaires peuvent faire en sorte que votre corps absorbe moins le SYNTHROID du tractus gastro-intestinal. Le jus de pamplemousse peut amener votre corps à absorber moins de lévothyroxine et peut réduire son effet. Informez votre médecin si vous mangez ces aliments, car votre dose de SYNTHROID pourrait devoir être ajustée.
Aliments sains à ajouter à votre alimentation
Une alimentation saine doit inclure le nombre de calories approprié, mais vous devez également vous assurer que vous obtenez suffisamment d’éléments nutritifs pour le cœur et les os. Ces aliments sont de bons choix:
Poissons
Le saumon et le thon sont tous deux riches en protéines et en acides gras oméga-3, mais pas riches en calories. Si vous êtes gros sur leur saveur, la truite est également riche en oméga-3.
Votre corps a besoin d’acides gras oméga-3 pour la fonction normale du système nerveux, et ces types de gras sont également sains pour le cœur. Si vous n’êtes pas un fan de poisson, vous pouvez obtenir des oméga-3 provenant de sources végétales comme les graines de citrouille, les graines de lin et l’huile de canola.
Produits laitiers
Manger des aliments riches en calcium et enrichis en vitamine D est bon pour la santé de vos os et les produits laitiers sont les meilleures sources. Obtenir ces nutriments essentiels peut être particulièrement important pour les personnes souffrant de problèmes hyperthyroïdiens qui risquent de devenir déficients en vitamine D. Si vous devez contrôler votre nombre de calories, choisissez du lait faible ou non gras, qui réduit également votre consommation de graisses saturées.
Si vous n’aimez pas le lait ou les produits laitiers, vous pouvez obtenir du calcium à partir de sources non laitières comme les légumes vert foncé, les noix et les substituts au lait de vache comme le riz et le lait d’amande. Vous pouvez obtenir plus de vitamine D à partir de poissons gras et certains types de champignons, ou prendre un supplément de vitamine D.
Baies
Les baies fraîches comme les fraises, les bleuets et les framboises sont riches en nutriments et en antioxydants, et sont délicieusement sucrées. Échangez votre dessert haut-calorie typique pour un bol de baies avec un peu de crème fouettée et de noix hachées. Ou ajoutez des baies à un bol de céréales à grains entiers ou à la farine d’avoine coupée en acier pour un délicieux petit déjeuner. Essayez la farine d’avoine à la noix de coco et à la noix de coco à faible teneur en sucre, par exemple.
Fruits frais
Il n’y a pas besoin de s’arrêter avec les baies quand tous les fruits, en général, sont bons pour vous. Les fruits frais entiers sont les meilleurs. Essayez une pomme ou une poire tranchée servie avec du beurre de cacahuète pour une collation saine, ou portez une orange avec vous pour manger au travail ou à l’école.
Stick avec des fruits entiers frais autant que possible. Bien que boire du jus de fruits à 100% soit bon pour vous, il peut être riche en calories. Une portion de jus de fruit est seulement six à huit onces. Veg Légumes colorés
Les légumes vert foncé et rouge vif, jaunes et orangés sont remplis de nutriments, et chacun est une bonne source de fibres dont vous avez besoin pour un système digestif sain. Les légumes sont généralement faibles en calories, donc vous pouvez charger votre assiette avec des légumes sans souffler votre budget calorique.
Grains entiers
Le pain et les céréales à grains entiers sont d’excellents choix pour une alimentation saine, car ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. En plus d’être bon pour votre système digestif, les fibres vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, de sorte que vous êtes moins susceptible de vous sentir misérable avant votre prochain repas. Aller au-delà du riz brun et essayer une variété de grains anciens, aussi.
Noix du Brésil
Votre glande thyroïde contient une bonne quantité de sélénium, l’un des oligo-éléments qui aident votre thyroïde à produire de l’hormone thyroïdienne. Les noix du Brésil sont riches en sélénium et une petite portion par jour est tout ce dont vous avez besoin. Mais si vous n’aimez pas les noix du Brésil, vous pouvez obtenir beaucoup de sélénium du thon, du flétan et de la dinde.
