Le soja, autrefois populaire, est devenu controversé, à la fois en termes de bienfaits pour la santé (ou non) et de lien avec votre santé. la fonction thyroïdienne. En fait, pendant près de deux décennies, il y a eu un débat continu sur la question de savoir si le soja peut avoir un effet négatif sur la thyroïde, et ce débat se poursuit. Donc, en attendant, voici quelques choses à faire et à ne pas faire pour la consommation de soja, en gardant à l’esprit votre santé thyroïdienne.
À propos du soja
Le soja (ou soja) est un type de légumineuse, riche en protéines, qui contient des isoflavones, qui sont des œstrogènes à base de plantes. Ces dernières années, le soja est devenu populaire et peut maintenant être trouvé non seulement dans ses formes alimentaires traditionnelles telles que miso, tempeh, tofu, et edamame, mais également transformé en hamburgers, barres de protéine, poudres de protéine, shakes, lait de soja, et nutritionnel. suppléments.
Avantages du soja
Il existe des preuves limitées que le soja peut aider certaines femmes à soulager les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur.
- La substitution du soja pour des sources de protéines plus riches en graisses saturées peut entraîner une petite réduction de votre «mauvais» cholestérol LDL.
- Bien que les façons dont les isoflavones de soja ou de soja pourraient interférer avec la fonction thyroïdienne ont été rapportées (quoique de manière incohérente), la plupart des études humaines n’ont trouvé aucun effet majeur du soja sur la fonction thyroïdienne chez les adultes.
- Soja Inconvénients
Il y a peu de preuves à l’appui des affirmations du soja selon lesquelles il présente des avantages spécifiques pour la santé cardiaque ou la perte de poids.
- Le soja peut nuire à votre capacité d’absorber correctement les médicaments pour la thyroïde.
- Une grande partie du soja disponible aux États-Unis est du soja «OGM» génétiquement modifié, et les effets sur la santé du soja génétiquement modifié et d’autres aliments suscitent quelques inquiétudes.
- Conseils sur la consommation de soja pour les personnes atteintes de la maladie thyroïdienne
Jusqu’à ce que nous ayons des études définitives, rigoureuses et de haute qualité sur la toxicité du soja et les effets du soja sur la fonction thyroïdienne, vous ne pouvez pas supposer que le soya est universellement sain.
Mais si vous voulez inclure le soja dans votre alimentation, voici quelques lignes directrices.
Évitez le soja si vous vous préparez à subir une analyse d’absorption d’iode radioactive:
- Selon l’American Thyroid Association, les produits à base de soja comme la sauce soja, le lait de soja et le tofu doivent être évités la consommation peut interférer avec l’absorption d’iode radioactif. Pensez à éviter le soja.
- Si vous êtes un patient thyroïde avec un traitement thyroïdien optimisé, et que vous souffrez encore de symptômes d’hypothyroïdie, vous pouvez envisager d’éliminer le soja de votre alimentation pour voir si cela aide à soulager les symptômes. Cependant, vous devriez en parler à votre médecin. Mangez le bon soja.
- Si vous mangez des aliments à base de soja, vous voudrez peut-être éviter les aliments à base de soja OGM jusqu’à ce que le débat sur leur sécurité ait été définitivement résolu. En outre, sélectionnez des formes de soja fermenté et alimentaire, par exemple, le tofu, le tempeh et le miso. Évitez les produits de soja transformés tels que les poudres de soja, les boissons protéinées et autres formes de soja fabriquées.Ne pas surconsommer le soja.
- Il est probablement sécuritaire d’inclure du soja dans votre alimentation, mais un régime quotidien de lait de soja, d’edamame, de tofu, de tempeh, de miso, de hamburgers de soja, de barres de soja, de crème glacée au soja et de boissons protéinées de soja est exagéré. Bien qu’il n’y ait pas vraiment de recommandations officielles pour la consommation de soja, éviter l’excès d’apport est probablement le meilleur. Gardez le soja à part de vos médicaments pour la thyroïde. Une chose dont les experts sont sûrs, c’est que le soja peut interférer avec l’absorption de lévothyroxine dans l’intestin. C’est pourquoi il est important de consommer uniquement des aliments à base de soja dans les trois à quatre heures suivant la prise de votre médicament de remplacement de l’hormone thyroïdienne. All Allergie au soja
- Gardez à l’esprit que la protéine de soja est un aliment potentiel déclenchant une allergie chez certaines personnes. De même, si vous êtes allergique au soja, évitez de le consommer.Un mot de VerywellL’essentiel est que le soja est un nutriment controversé en ce qui concerne de nombreux aspects de votre santé. Jusqu’à ce que les experts puissent démêler toutes les incohérences, il est préférable d’être prudent et de consommer du soja (si désiré) avec modération.Enfin, en ce qui concerne votre santé thyroïdienne, la principale chose à retenir est de ne pas consommer de soja avec votre médicament de remplacement de la thyroïde, car il peut interférer avec l’absorption du médicament dans votre intestin.
