À bien des égards, les voitures sont le mode de transport à longue distance le plus facile pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Contrairement au voyage en avion, voyager en voiture vous permet d’apporter plus de fournitures et d’équipement. Voici des conseils pour rendre les voyages sur la route sans gluten agréables et faciles.
1. Planifiez des repas et des collations sans gluten avant de quitter la maison.
Autant que possible, préparez de la nourriture à l’avance, de sorte que vous aurez des collations et des repas prêts-à-manger sans gluten sur la route.
Si vous avez accès à un four ou à un four à micro-ondes pendant votre absence, apportez des aliments précuits prêts à réchauffer ou des ingrédients sans gluten que vous ne pourrez peut-être pas acheter à votre destination. Ne pas oublier les couverts jetables.
En fonction de la nature de votre voyage et de votre hébergement, vous pouvez emballer une partie de votre propre matériel de cuisson sans gluten, tel que des plaques de cuisson en silicone pliables ou des moules à muffins, et éventuellement des casseroles en acier inoxydable. Si vous prévoyez cuisiner pendant votre absence, envisagez de pré-mesurer les ingrédients secs sans gluten de la recette et de les combiner dans un seul sac en plastique ziplock, donc tout ce que vous devez faire à votre destination est d’ajouter les ingrédients liquides.
2. Achetez vos articles sans gluten préférés avant de partir.
Apportez vos biscuits sans gluten, collations, craquelins, céréales, pains, produits de boulangerie, etc., sans gluten. Puisque vous voyagez en voiture, vous pourrez vous rendre aux épiceries à votre destination, alors ne le faites pas. apporter trop de nourriture périssable.
Vous ne pouvez pas toujours être en mesure de trouver des aliments emballés sans gluten, même si de nombreux supermarchés les portent maintenant, alors apportez-en plus que ce dont vous pensez avoir besoin. Vous pouvez toujours emporter chez vous tout extra. Si vous allez emballer des aliments pour des excursions, essayez de faire des folies sur des emballages de taille individuelle lorsque cela est possible.
Ceux-ci rendent les aliments plus faciles à transporter ou à diviser en portions individuelles.
3. Préparez-vous à refroidir les aliments sur la route.
Utilisez un refroidisseur ou de grands sacs thermiques à parois souples avec des sachets réfrigérants pour garder les aliments périssables à l’abri des aliments. Utilisez des thermos pour garder les aliments préparés chauds ou réfrigérés. Divisez votre nourriture et vos fournitures en articles qui peuvent aller dans le coffre et ceux qui devraient voyager dans l’habitacle. Vous aurez besoin de collations à portée de main.
4. Essayez de rester dans des endroits où vous aurez une kitchenette ou l’accès aux installations de cuisine.
Si vous ne séjournez pas dans une chambre d’hôtel avec un four à micro-ondes ou un réfrigérateur, demandez à l’avance à la direction si vous pouvez en apporter une dans votre chambre. La plupart des hôtels ont quelques petits réfrigérateurs en main pour les clients qui les demandent, et beaucoup ont des micro-ondes dans un espace public près du hall.
Parfois, il y a des frais supplémentaires pour un réfrigérateur; demandez s’ils pourraient renoncer aux frais si vous apportez une note du médecin. Si vous ne pouvez absolument pas avoir un réfrigérateur, apportez des packs de glace supplémentaires, et demandez si l’hôtel peut les geler pour vous. Si vos packs de glace vont être stockés dans le congélateur de l’hôtel, mettez-les dans un sac en plastique pour les protéger.
Si vous restez dans la maison de quelqu’un, demandez à l’avance si vous pouvez avoir un peu d’espace pour le réfrigérateur ou le congélateur.
Soyez prévenant – apportez de petites quantités qui peuvent être pressées parmi les provisions de vos hôtes. Si vous devez rester avec des hôtes qui ne sont pas familiers avec le régime sans gluten, il peut être bon de leur envoyer des informations sur la préparation de la nourriture pour les invités sans gluten.
5. Expédier en avance.
Envisagez de commander vos fournitures sans gluten en ligne et de les faire livrer directement à votre hôtel ou à d’autres établissements. Cette astuce fonctionne également bien pour le transport aérien.
6. Étudiez les possibilités de restauration sans gluten en cours de route et à destination.
De nombreux restaurants offrent maintenant des options sans gluten. Vous pouvez trouver ce qui est sûr en cherchant Urban Spoon ou Yelp, ou en utilisant un annuaire de restaurants sans gluten.
Certaines chaînes de restaurants offrent également des menus sans gluten, et ceux-ci peuvent être votre meilleur pari pour un repas fiable sans gluten.
Il est même possible d’obtenir des repas de restauration rapide sans gluten dans l’un des restaurants de la chaîne en cours de route. Enfin, si vous avez envie de café, vous pouvez commander quelques produits sans gluten chez Starbucks, et encore moins chez Dunkin ‘Donuts.
7. Soyez flexible et apportez votre sens de l’humour.
Le voyage est une aventure, et les choses ne se passent pas toujours comme prévu. Des défis inattendus se produiront presque sûrement; sois agréable quand ils arrivent et tu trouveras de l’aide plus facilement. Surtout, restez à l’affût du gluten dans tout ce que vous mangez et ne sacrifiez pas votre santé pour des raisons de commodité ou de tentation.
