Calories 154Fat 15gCarbs 7gProtein 2g Show Nutrition Label Cacher Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 8 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 154 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 15g 19% | Graisse Saturée 3g |
| 15% | Cholestérol |
| 9 mg 3% | Sodium |
| 26 mg 1% Car Glucides totaux | 7g |
| 3% Fibres alimentaires 2g | 7% |
| Sucres totaux 4g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 2g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 14mg | 1% |
| Fer 0mg | 0% |
| Potassium 104mg | 2% The * La valeur% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. Cr (34 évaluations) Temps total |
| 8 min | Préparation |
| 8 min | |
, Cuisson 0 min
Portions 8Les croûtes à tarte à base de noix deviennent de plus en plus populaires car les personnes ayant des restrictions alimentaires et des problèmes de santé cherchent à remplacer le sucre et le gluten. maintenir le bon goût et la texture de leurs desserts préférés. Cette croûte de tarte aux noix de pécan est la base parfaite pour la base de Thanksgiving, tarte à la citrouille. Cette recette peut être utilisée comme substitut à n’importe quelle croûte à tarte traditionnelle à base de farine, avec d’autres garnitures de crème ou de pouding comme la tarte aux patates douces, la tarte au citron vert ou la tarte au babeurre et au citron. Bien qu’il utilise quelques dates pour la douceur, cette croûte est encore plus faible en glucides que les croûtes traditionnelles à base de farine.
Ingrédients 1 tasse de morceaux de noix de pécan
2 cuillères à soupe de beurre (salé, fondu)
6 dattes (ramollies et hachées finement)
Préparation
- Placer les morceaux de pacanes dans un robot culinaire (attention, ne pas les mélanger) trop petit).
- Pulse le processeur jusqu’à ce que les plus gros morceaux sont aussi gros que les lentilles ou les pois cassés.
- Ajouter le beurre fondu et les dattes et mélanger jusqu’à homogénéité.
Transférer le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces, et appuyez sur le mélange avec vos doigts pour couvrir le fond et les côtés de la casserole. La consistance devrait vous permettre de mouler la croûte dans le moule à tarte uniformément.
- Versez votre garniture de tarte préférée et faites cuire au four selon les instructions de recette de tarte.
- Sinon, si vous avez besoin d’une croûte de fond précuite, chauffez le four à 350 F et faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que la croûte commence à brunir. Après 8 minutes, vérifiez toutes les minutes pour vous assurer que la croûte ne cuit pas trop.
- Conseils pour les noix de pécan
- Les noix resteront fraîches et dureront plus longtemps lorsqu’elles seront conservées au congélateur. Assurez-vous qu’ils sont dans un récipient hermétique. Vous pouvez placer des noix de pécan surgelées directement dans le robot culinaire.
- Épicer votre croûte de noix de pécan
- Pour ajouter une couche de saveur que vos amis et votre famille ne peuvent pas attendre, ajoutez des épices à cette croûte à tarte à base de noix qui complètent le remplissage de la tarte. N’utilisez qu’une petite quantité – une cuillère à soupe de 1/2 à 1 est suffisante et doit être ajoutée en premier à l’ingrédient liquide dans la croûte à tarte (dans ce cas, le beurre fondu) avant de le mélanger avec les ingrédients restants.
Épices simples à envisager d’ajouter aux tartes à la crème anglaise comprennent 1/2 cuillère à café d’épices de citrouille et 1/2 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger.
Une tarte aux pommes serait délicieuse avec 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 1/4 cuillère à café d’anis. Une cuillère à café de feuilles de thym séchées ferait ressortir le goût d’agrumes dans une tarte au citron meringuée et dégagera également un arôme invitant.
