Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 362Fat 17gCarbes 42gProtéines 13g Voir Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Montant par portion | |
| Calories | 362 |
| % Valeur Quotidienne * | |
| Graisse Totale 17g | 22% Fat Graisse Saturée 5g |
| 25% | Cholestérol |
| 9 mg 3% | Sodium |
| 165 mg 7% | Glucides totaux |
| 42g 15% | Fibres alimentaires 9g |
| 32% | Sucres totaux 25g |
| Comprend 1g Sucres ajoutés | |
| 2% | Protéines |
| 13g Vitamine D 2mcg | |
| 10% | Calcium 282mg |
| 22% | Fer 1mg |
| 6% | Potassium 747 mg |
| 16% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (6 évaluations) Temps total | |
5 min Préparation
5 min , Cuire0 min Portions
1 Les baies d’açai sont le fruit d’un palmier provenant principalement d’Amérique du Sud et centrale. La purée d’açaï se trouve souvent dans des emballages hermétiques dans la section congélateur de l’épicerie. Choisissez les versions non sucrées, de sorte que vous puissiez ajouter votre propre édulcorant facultatif au goût.
La baie d’açai contient à la fois des anthocyanes et des flavonoïdes, deux puissants antioxydants qui protègent le corps contre les agresseurs environnementaux et qui réduisent les effets des radicaux libres, ce qui peut réduire les risques de maladies cardiaques et de cancer. Il n’y a pas assez d’études de recherche sur les baies d’açai pour appuyer officiellement leur utilisation de la prévention du cancer chez les humains. En attendant, concentrez-vous sur l’inclusion d’une variété de différents types de fruits et de légumes dans votre alimentation, plutôt que de vous concentrer sur un seul fruit ou supplément.
Ce smoothie contient un mélange d’acai, de myrtille et de banane ainsi que du beurre de cacahuètes stick-to-the-ribs et des graines de chia contenant des acides gras oméga-3. Mélanger avec un peu de calcium et de lait riche en protéines faible en gras et siroter avec une paille colorée.
Ingrédients
1/2 banane moyenne, coupée en tranches de 1/2 po et congelée
- 1/2 tasse de bleuets, fraîche ou congelée
- 1 paquet d’acai non sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 3/4 tasse de bas lait entier
- Préparation Place 1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’un smoothie. Ajouter une paille et servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
Au lieu d’un smoothie, transformez ceci en un "bol d’açai". Utilisez seulement une demi-tasse de lait pour une consistance plus épaisse, puis versez le mélange dans un bol. Garnir de tranches supplémentaires de banane, de bleuets et de graines de chia. Vous pouvez même ajouter quelques pincées de flocons de noix de coco non sucrés, de baies de goji riches en antioxydants, de graines de cacao ou de granola maison.
Ajoutez une pincée de vos garnitures préférées partout sur le dessus du bol à smoothie, ou bien séparez chaque nappage en lignes pour un look épuré. Manger avec une cuillère.
Conseils de cuisson et de service
Faites ce smoothie le soir, versez dans une tasse à emporter ou un pot Mason, et conservez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain matin, votre petit-déjeuner est déjà fait, vous pouvez donc le prendre dans le frigo, ajouter une paille et remuer le smoothie, et être sur votre chemin. Maintenant, il n’y a aucune excuse pour sauter le petit déjeuner.
